日本壽司餐廳(99)

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東京

西麻布壽司真

主廚鈴木信太郎(Shintaro Suzuki)對傳統江戶前壽司細節的關注,使他的餐廳成爲歷史上首批獲得米其林星級的餐廳之一。您可以親眼目睹他的壽司爲何獨領風騷。

午餐: ¥22,000-45,000
晚餐: ¥45,000-46,000
(24)
套餐菜單
東京

今吉

東京大手町歷史最悠久的壽司店--品嚐真正的傳統壽司。

午餐: ¥25,000-30,000
晚餐: ¥25,000-30,000
(17)
套餐菜單
東京

Ginza Saisho

在銀座一家私密的吧台式壽司店內,由會講英語的廚師為您提供 omakase 壽司套餐。銀座 Saisho以新鮮的鰻魚和 omakase 壽司而聞名。

晚餐: ¥17,000-31,000
(16)
套餐菜單
東京

Shibuya Sushi Lab

廚師 Tahara Ryuichi 秉承「守破離」的禪宗哲學,採用津本式熟成技術,提升江戶前壽司的風味和鮮味。極度實惠的價格掩蓋了其精緻的氛圍和高檔的地理位置。

晚餐: ¥10,000-15,000
(16)
套餐菜單
東京

壽司 天川

壽司 天川邀請客人在惠比壽品嚐精心策劃的壽司課程。在這裏,您可以遠離繁忙的都市,盡情享受江戶前壽司和時令蔬菜帶來的豐富多彩的美味壽司體驗。

午餐: ¥11,000-39,000
晚餐: ¥22,000-39,000
(7)
套餐菜單
東京

壽司 Koshikawa

這家傳統的江戶前壽司店距離赤坂站 7 號出口不到一分鐘車程,其輕鬆愜意的氛圍、無可挑剔的壽司製作和豐富的清酒供應吸引了衆多常客。

午餐: ¥12,000-13,000
晚餐: ¥24,000-30,000
(6)
套餐菜單
東京

西麻布 Kamikura

在銀座傳奇餐廳久兵衛磨練了近十年的技藝後,主廚 Takashi Kamikura 對細節的一絲不苟在他自己位於西麻布的壽司店中體現得淋漓盡致。

晚餐: ¥35,000-36,000
(5)
套餐菜單
東京

Takumi Sushi Owana

他是東京壽司界的重量級人物,如今在惠比壽經營着自己的米其林推薦壽司店。

晚餐: ¥31,000-32,000
(5)
座位預約
東京

野田岩麻布飯倉本店

在銀座,以實惠的價格享用高端壽司美食。

午餐: ¥7,000-15,000
晚餐: ¥18,000-23,000
(5)
套餐菜單
大阪

Hozenji Sushidokoro Nakatani

Hiroyuki Nakatani 曾在東京和大阪的著名壽司店工作過 10 多年,他在自己的同名餐廳中採用了一種平易近人的方法來製作 omakase。

晚餐: ¥39,000-40,000
(4)
座位預約
大阪

Amano

距離新福島站僅幾分鐘路程,這家高端壽司餐廳由一比特對日本海鮮文化瞭若指掌的大師經營。

晚餐: ¥20,000-30,000
(4)
套餐菜單
東京

Sushi Academy 新宿西口

在這家新宿壽司店裏,您可以品嚐超過 65 種不同的壽司。所有壽司都是現點現做,兒童可享受用餐(優惠3 歲及以下兒童免費)。

午餐: ¥2,000-5,000
晚餐: ¥2,000-5,000
(3)
座位預約
京都

祇園 壽司 忠保

最好的壽司店源於激情--這家壽司店便是如此,這裡的壽司驗證著其優良的品質和專注的精神。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥33,000-34,000
(3)
套餐菜單
東京

壽司 Oumi(東京北野酒店)

在壽司 Oumi 體驗精緻的江戶前壽司。知名廚師 Oumi 以精湛的技藝製作時令壽司套餐,讓您在溫暖舒適的櫃檯前品嚐傳統風味。

午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥35,000-40,000
(2)
套餐菜單
東京

Jyanoichi Honten

這家日本橋壽司店是日本傳奇作家志賀直哉經常光顧的地方,文學愛好者和美食愛好者都對它趨之若鶩。在這裏,您可以品嚐到正宗的江戶前壽司,就像滋賀本人一樣,歷經五代而不衰。

午餐: ¥10,000-22,000
晚餐: ¥10,000-22,000
(2)
套餐菜單
東京

Shigeno Sushi

這家聲名顯赫的壽司店曾是這座城市的首選魚販,如今則憑藉其一流的江戶前壽司陣容自成一派。

晚餐: ¥18,000-19,000
(2)
套餐菜單
大阪

壽司 MAHOROBA

在這家深夜壽司店裏,新與舊的完美結合,工匠們認真對待海鮮的採購,切片壽司(nigiri)成爲午夜的最佳美食。

午餐: ¥11,000-22,000
晚餐: ¥11,000-22,000
(2)
座位預約
東京

Nishiazabu Taku

東京最著名的米其林星級壽司店之一,位於東京最高檔的夜生活區之一西麻布的中心。無可挑剔的 omakase 壽司搭配葡萄酒、香檳和上等清酒。

晚餐: ¥30,000-39,000
(2)
套餐菜單
東京

Sushi Ishikawa

Sushi Ishikawa 隱藏在新宿的摩天大樓下,以令人歎爲觀止的數寄屋建築和無可挑剔的江戶前壽司彌補了它在街上的不足。

晚餐: ¥21,000-39,000
(2)
套餐菜單
東京

Sushi Tokyo 81

這家位於五反田的壽司店環境幽雅,提供使用優質食材的傳統江戶前壽司,以及海膽品嚐對比套餐等其他招牌菜。

午餐: ¥9,000-11,000
晚餐: ¥11,000-17,000
(1)
套餐菜單
東京

壽司 Wasabi

Sushi Wasabi 的 Omakase 套餐由主廚根據每位客人的喜好精心烹製而成,使壽司不僅僅是一種美食體驗。開放、輕鬆的空間讓用餐者可以一起品味和放鬆。

午餐: ¥30,000-31,000
晚餐: ¥30,000-31,000
(1)
套餐菜單
東京

巖瀨壽司

主廚巖瀨賢治(Kenji Iwase)的壽司生涯起步較晚,20 歲時才從辦公室轉行。但這並不妨礙他製作出全東京最負盛名的壽司,尤其是他的招牌海膽飯。

晚餐: ¥33,000-34,000
(1)
套餐菜單
東京

銀座 芝濱

中下義男主廚在銀座餐廳充分展示了他對壽司和傳統割烹料理的雙重造詣,這既是寫給妻子的情書,也是他選擇獻身的烹飪傳統。

晚餐: ¥27,000-32,000
(1)
套餐菜單
東京

Sushi & Wine Omotesandoria

東京正在掀起一股新的餐飲潮流,這家名為 Sushi & Wine Omotesandoria 的酒吧就是其中的佼佼者。

午餐: ¥7,000-10,000
晚餐: ¥7,000-10,000
(1)
套餐菜單
大阪

大起水產迴轉壽司道頓堀店

在這家道頓堀迴轉壽司餐廳,親手體驗壽司製作的樂趣,感受匠心與美味的完美結合。

午餐: ¥4,000-5,000
晚餐: ¥4,000-5,000
(1)
套餐菜單
東京

Sushi Himitsu

平山康光主廚曾在壽司店和割烹料理店工作過,擁有豐富的工作經驗,因此與衆不同地爲壽司店提供割烹料理小菜和優質的時令握壽司。

晚餐: ¥22,000-23,000
(1)
套餐菜單
東京

壽司 Sugahisa

主廚 Kan Masahiro 將他作爲泰國餐廳主廚和壽司主廚的雙重背景融合到他的虎門山莊餐廳概念中,製作出精美的泰式風味壽司。

午餐: ¥30,000-31,000
晚餐: ¥30,000-31,000
(1)
座位預約
廣島

Sushidokoro Hitoshi

在廣島的米其林星級壽司屋品嘗高級壽司,享受全市最實惠的超值午餐!

午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥20,000-30,000
(1)
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常見問題

如何預訂日本的壽司店?

您可以提前致電日本的壽司店預訂座位。在某些情況下,語言障礙可能會導致訂位困難,或者餐廳只在某一天接受訂位。在極少數情況下,餐廳非常獨特,需要顧客介紹。如果您想輕鬆預訂日本的壽司店,最好的選擇之一就是使用在線服務進行預訂。有一些在線服務可以幫助外國遊客進行預訂,如 byFood 等平臺,它爲在日本預訂提供了無與倫比的支持。在 byFood 上,您可以根據地點、價格範圍、飲食限制等因素使用篩選器來縮小餐廳的範圍。您只需在餐廳頁面上輸入您的詳細信息,即可輕鬆預訂。ByFood 將代表您與餐廳聯繫,並向您發送一封電子郵件,告訴您預訂是否已確認。

日本的壽司店需要預約嗎?

這取決於壽司店的類型。一些休閒壽司店或傳送帶壽司店不需要預訂,或者在某些情況下不允許預訂。而日本的其他壽司店,如提供高端壽司服務的壽司店或米其林星級壽司店,則始終需要預訂。

日本壽司店的平均餐費是多少?

在日本購買優質壽司至少需要支付 2000 日元,但具體價格取決於餐廳。有些全包壽司店的起價爲每人 5000 到 10000 日元,而日本的其他壽司店,如傳送帶壽司店,則根據您喫多少盤來計算,價格因店和食材的不同而不同。

日本的壽司店

作爲典型的日本食品,深受人們喜愛的日本壽司在日本不同類型的壽司店中以多種形式出現。從卷壽司(maki sushi)到豪華的開山壽司(kaisendon sushi)碗,再到傳送帶壽司店裏的單盤壽司,日本的壽司店就像它們提供的壽司種類一樣多種多樣。

日本的不同地區甚至會有自己的特色壽司,這取決於每個地區在不同季節所能提供的壽司。北海道以新鮮螃蟹和扇貝等優質海鮮而聞名,壽司也因此而聞名。京都以 "鯖壽司"(一種淡醋鯖魚壽司)而聞名。東京的壽司店繼承了 "江戶前 "壽司的光榮傳統。"江戶前 "壽司是一種起源於東京的壽司,被認爲是一種快餐,由街頭小喫攤出售給隨身攜帶的顧客。

日本的壽司店種類繁多,既有鋪着榻榻米的當地家庭經營壽司店,也有技術含量較高的壽司店,您只需輕觸平板電腦,就能無縫訂購下一份壽司卷。您可以在大阪的壽司店享受一頓優雅的壽司套餐,壽司師傅會在您眼前準備每一份壽司,並用手爲米飯精心塑形。京都當地市場的壽司店提供新鮮的壽司和友好的服務。您可以以每盤 100 多日元的價格在傳送帶上隨意享用壽司,也可以在東京的米其林星級餐廳花費數千日元品嚐壽司。

無論您想以何種方式在日本品嚐壽司,日本的壽司店都能滿足您的預算需求。您可以體驗現代快餐壽司,也可以體驗傳統壽司。不知道從哪裏開始品嚐日本壽司?在壽司店預訂餐桌或櫃檯座位,確保您獲得最高品質的日本壽司體驗。