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祗園松田屋

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簡介

餐廳詳情

套餐料理

地點

對於每位在這家餐廳用餐的客人，byFood 將捐贈 10 份餐食

地點

京都

料理

壽司

平均費用

晚餐: ¥25,000 - ¥45,000

其他

猶太認證

這家位於京都的米其林壽司名店選用當季最鮮優質食材，精心創作，呈現最美味的江戶前壽司。

餐廳詳情

壽司松田屋位於祇園花見小路，以江戶前壽司為招牌料理，同時提供多樣化的壽司選擇。餐廳老闆 Matsuda Kazunori 積累了豐富的經驗，曾在東京深造傳統壽司製作工藝，並從紐約等地的旅行中汲取了寶貴的靈感。祇園松田屋的 omakase 菜單始終保持新鮮。每天早上，主廚親自前往當地市場挑選最優質的食材。他運用傳統技法巧妙烹製這些食材，比如用醋浸泡鰶魚，用芥末裝點醃漬金槍魚握壽司。幸運的話，您還能嚐到金槍魚生魚片、醃漬金槍魚和鰻魚握壽司等受歡迎的菜餚。祇園松田屋不僅提供高品質的料理，還提供熱情好客的貼心服務。在這裡，您將感受到傳統與現代的完美融合。米其林指南： 2021 - 米其林一星

料理套餐

主廚特製 Omakase 套餐

晚上

¥ 38,850

(含稅)

選擇

店主廚師的個人推薦。這裏有三種開胃菜和一系列時令魚類，有海鮮、清蒸魚和烤魚，放在紅醋米飯上，吃得津津有味。本套餐僅適用於晚上 8:00 的預訂時段。不能食用醬油或魚類的客人請勿預訂本套餐。

¥ 38,850

(含稅)

選擇

主廚特製 Omakase 套餐 - 合乎猶太教規

晚上

¥ 38,850

(含稅)

選擇

店主推薦的猶太教菜餚。三道開胃菜和一系列時令魚類，包括海鮮、蒸魚和烤魚，放在紅醋米飯上。本套餐僅適用於晚上 8:00 的預訂時段。不能食用醬油或魚類的客人請不要預訂本套餐。餐廳使用的醬油不符合猶太教教規。餐廳的所有菜餚均使用非猶太廚具烹製。

¥ 38,850

(含稅)

選擇