京都 旅行指南
京都 精選美食體驗
京都 精選餐廳
Tozentei
渡邊家族在其米其林星級京都餐廳中將虛構的懷石料理變爲現實,該餐廳位於金閣寺和嵐山竹林附近,交通便利。
Funaokayama Shimizu
這些米其林星級懷石料理套餐選用了日本最頂級的食材,但真正的主角卻是米飯。用大德寺附近的京都地下水烹煮,米飯鬆軟、芳香,在陶鍋中煮至完美。
Noguchi Tsunagu
以難以預約著稱的兩星米其林餐廳 Kyotenjin Noguchi ,如今在京都開設了姐妹店 Noguchi Tsunagu,提供同樣好評如流的頂級料理和一流的優質服務。
京都府與大阪和奈良接壤,與其鄰縣有着密切的友好關係,但也代表着關西地區更爲成熟的一面。京都市擁有豐富的歷史和傳統文化,在遷都江戶(即今天的東京)之前的一千多年裏,一直是日本的首都。京都府節奏緩慢,橫跨關西,眺望日本海。由茅草屋頂的農舍、竹林和船屋組成的風景優美的村莊遍佈全縣,還有數不勝數的歷史和宗教遺蹟。
京都市羣山環繞,是日本歷史悠久的文化之都,擁有數千座寺廟和神社,以及數百座花園、博物館和美術館。作爲茶道和插花藝術的發源地,京都的創意藝術氛圍可以追溯到傳統手工藝人的時代,當地手工藝人仍然在狹窄的小巷裏經營着小店面,專門從事手工製作和定製設計。京都的美食也是如此,華麗的 Kyo Ryori 或京都料理色香味俱全,健康的菜餚由當地種植的蔬菜和農產品製成,每次都擺放得非常漂亮。多道懷石料理最適合在河岸的露天平臺(kawadoko)上享用,夏季這裏的茶館和京都料理餐廳生意興隆。清水寺四季景色迷人,遊客可以在此欣賞城市美景,品嚐京都傳統甜點 Kyo-gashi。京都也是簡陋的植物性佛教料理 "Shojin Ryori "的先驅。
伏見因伏見稻荷神社的千座紅色鳥居而聞名,但當地人更熟悉的是它是全國三大產酒區之一。伏見有 40 多家清酒釀造廠,是日本第二大清酒釀造區,擁有釀造頂級清酒的傳統。京都府也是宇治市的所在地,該市以生產高品質抹茶而聞名,還有世界文化遺產--毗盧寺(10 日元硬幣上就有毗盧寺的照片)。京都府秋季紅葉似火,春季櫻花綻放,山林與大海相映成趣,是一個傳統與寧靜並存的地方。大到建築和庭院,小到手工製品和精緻美食,京都生活的方方面面都蘊含着自然和藝術。
在京都喫什麼?
京都是日本茶道和會席料理的發源地。京都以擁有大量美味佳餚而聞名,例如西新蕎麥麪(一碗鯡魚蕎麥麪)、Saba(青花魚)和Yuba(豆腐皮)。綠茶店和茶道體驗遍佈全市。店內提供煎茶、蕎麥茶和抹茶等不同種類的茶。
京都有哪些好玩的地方?
京都櫻花哪裏看?
京都是日本最受歡迎的賞櫻城市之一,有許多值得一遊的地方。清水寺是聯合國教科文組織世界遺產,也是觀賞櫻花的熱門景點。其他賞櫻地點包括二條城、平安神宮和丸山公園。
京都因什麼而聞名?
京都以金閣寺和清水寺等歷史悠久的寺廟而聞名。說到美食,豆腐是京都飲食文化的一部分,其喫法多種多樣,如火鍋和甜點。抹茶在京都也很受歡迎,因爲該縣以種植頂級宇治抹茶而自豪。
在京都買什麼?
京都是著名的歷史名城。這裏有許多不同的傳統手工藝品,非常容易找到,是絕佳的紀念品。Mamesara(字面意思爲 "豆盤")是一種陶器,特別是用來盛放配菜的小盤子。Kanzashi,即傳統髮飾,是搭配浴衣、和服甚至日常佩戴的完美飾品。
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