日本壽司餐廳(97)

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京都

祗園松田屋

這家位於京都的米其林壽司名店選用當季最鮮優質食材,精心創作,呈現最美味的江戶前壽司。
晚餐: ¥25,000-45,000
座位預約
東京

麻布壽司店 心

作為"育成壽司"的鼻祖,主廚 Michimasa Nakamura 親自為這家南麻布店供應的每一條魚進行熟成處理。他獨特的熟成過程為麻布壽司店 心的壽司增添了獨特的味道和口感。
晚餐: ¥25,000-30,000
座位預約
東京

齋藤壽司店

在這家六本木壽司屋,您可以親眼目睹食材的細微變化是如何徹底改變口味的。
午餐: ¥30,000-40,000
晚餐: ¥30,000-40,000
套餐菜單
東京

Sushi & Wine Omotesandoria

東京正在掀起一股新的餐飲潮流,這家名為 Sushi & Wine Omotesandoria 的酒吧就是其中的佼佼者。
午餐: ¥7,000-10,000
晚餐: ¥7,000-10,000
(1)
套餐菜單
東京

SUSHI RYUDUKI

在這家擁有 12 個座位的私密壽司吧,香檳與壽司相得益彰,瀨戶內海的魚類也是這裏的特色。
晚餐: ¥22,000-25,000
套餐菜單
東京

壽司 Yon HANA

這家位於六本木的 A 級餐廳一貫注重美感和成熟的壽司理念,在風格和口味上都給人留下了深刻印象。
午餐: ¥13,000-14,000
晚餐: ¥18,000-25,000
套餐菜單
東京

Sushi Aoi

一位久負盛名的壽司大師選擇在自己的家鄉阿佐谷開一家新的壽司店來結束自己的職業生涯。
晚餐: ¥28,000-29,000
套餐菜單
大阪

大起水產迴轉壽司道頓堀店

在這家道頓堀迴轉壽司餐廳,親手體驗壽司製作的樂趣,感受匠心與美味的完美結合。
午餐: ¥3,000-5,000
晚餐: ¥3,000-5,000
套餐菜單
東京

Sushi Kunimitsu

Sushi Kunimitsu 的主廚曾在日本、美國和德國的一些頂級餐廳工作過,他將無可挑剔的壽司和流利的英語完美地結合在一起,令客人着迷。
晚餐: ¥20,000-33,000
套餐菜單
福岡

Kappo Sushi Hana Aza

福岡三位最出色的日本料理專家將啓程前往福岡赤坂地區,開始一段令人興奮的美食探險之旅。新穎的卡布和壽司創作從日本國內外的美食中汲取靈感。
午餐: ¥13,000-19,000
晚餐: ¥13,000-19,000
套餐菜單
東京

Sushi Kakuno

廚師 Masayuki Kakuno 曾在傳說中的府中壽司店 Ryu-no-Sushi 接受過 13 年的培訓,當他的客人說一頓飯 "很有趣 "時,他就會感到最大的滿足。
晚餐: ¥24,000-25,000
座位預約
東京

Hamaichi

鯛魚專家以專注精神和精湛的手藝製作鯛魚飯。Hamaichi 的每一餐都通過簡單而專業的食材烹製,彰顯了日本的傳統和服務承諾。
午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-25,000
座位預約
東京

茶懷石壽司

這家茶懷石料理餐廳的廚師從古代的日常用餐儀式中汲取靈感,體現了江戶前時代的用餐理念,讓顧客沉浸在傳統的茶與美食之中。
午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥10,000-25,000
套餐菜單
東京

熟成壽司 和心

在這家澀谷壽司店裏,將近 30 種壽司被精心雕刻並上桌,每一種壽司都是用經過最佳陳化時間的魚製作而成,以彰顯其天然鮮美。
晚餐: ¥25,000-31,000
套餐菜單
東京

鮨五十六歩

鮨五十六歩是一家集傳統日式和菓子店和高級 omakase 壽司店於一體的壽司店,是兩種烹飪藝術形式的巔峰之作。雖然要爬 10 層樓梯才能到達,但相信是值得的。
晚餐: ¥26,000-32,000
套餐菜單
東京

板前酒吧活魚市場 - 日比谷美食區

日比谷美食區(Hibiya Gourmet Zone)內的這家魚吧氣氛活躍,食物新鮮,飲品一流。點菜量從幾片到整條半魚不等。從鹽烤到 acqua pazza,各種烹飪方法任您選擇。
午餐: ¥9,000-10,000
晚餐: ¥9,000-10,000
套餐菜單
東京

Sushi Gami

主廚 Takashi Sakagami 在東京各地的壽司店和豪華酒店工作了 35 年,經驗豐富,技藝精湛。每天早晨,他都會從豐洲市場採購新鮮的海鮮,製作成充滿創意的菜餚。
晚餐: ¥34,000-35,000
套餐菜單
東京

Uchida 壽司

在世田谷高檔街區,發現這家江戶前壽司店的美味。由廚師內田翔太傾心打造,讓您沈浸在正宗的美味日本壽司之中。
晚餐: ¥22,000-23,000
套餐菜單
東京

XEX ATAGO GREEN HILLS / 天婦羅和壽司 An

這家餐廳位於東京最國際化的地區之一,由一位創辦過 20 多家餐廳的鐵人主廚擔任顧問。XEX ATAGO GREEN HILLS 餐廳的海鮮均來自豐州最優質的供應商,是您不可錯過的美食目的地。
晚餐: ¥18,000-30,000
套餐菜單
東京

atelier 森本 XEX

來自日本國內外的名人紛紛湧入這家六本木國際大都會餐廳,這裏的日式和西式菜餚兼收幷蓄,每次都能帶來新的驚喜。
晚餐: ¥29,000-46,000
套餐菜單
東京

Ajuta

很少有人能像主廚 Hiroki Ajuta 樣對食材如此挑剔,他在製作每一種魚類的飯糰之前都要經過老化處理,以獲得最佳風味。他無可挑剔的葡萄酒知識和豐富的收藏也吸引了來自世界各地的鑑賞家。
晚餐: ¥33,000-34,000
套餐菜單
東京

壽司 Kiraku(神樂坂)

歡迎來到神樂坂石板路沿街的歷史悠久的餐飲場所 Kiraku。在這裏,您可以體驗到津本式陳年壽司,用著名的津本方法巧妙地烹製新鮮的魚,使其味道更加細膩。
晚餐: ¥26,000-27,000
座位預約
奈良

Azekura(奈良 JW 萬豪酒店)

鐵板燒、壽司和傳統懷石料理可滿足不同賓客的需求。奈良 JW 萬豪酒店在日本最具歷史意義的城市的中心地帶為賓客提供獨特的餐飲體驗。
午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥20,000-35,000
座位預約
大阪

Akazu Shinsaibashi 壽司

雖然預訂名單上只有一小部分常客,但 Akazu 壽司心齋橋分店的服務,還有無與倫比的食材新鮮度,使其成為必遊之地 —— 如果你能搶到櫃檯的位置的話。
午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥15,000-20,000
座位預約
大阪

Acta 壽司

在這家私密性極強的壽司店裡,您可以坐在 7 個座位的櫃檯前,欣賞壽司主廚在您眼前親手製作壽司,喚醒舌尖上的味蕾。
晚餐: ¥5,000-10,000
座位預約
東京

Miyuki (東京椿山莊酒店)

最精緻的美食為您帶來最佳的用餐體驗。在東京的天然雲海中,Miyuki 提供從懷石料理、壽司到鐵板燒的各種日式套餐。
午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
座位預約
東京

Nishiazabu Taku

東京最著名的米其林星級壽司店之一,位於東京最高檔的夜生活區之一西麻布的中心。無可挑剔的 omakase 壽司搭配葡萄酒、香檳和上等清酒。
晚餐: ¥30,000-39,000
(2)
座位預約
大阪

Amano

距離新福島站僅幾分鐘路程,這家高端壽司餐廳由一比特對日本海鮮文化瞭若指掌的大師經營。
晚餐: ¥20,000-29,999
(4)
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Reviews Smiley來自客人的最新評論
1 / 3
The sushi at Sushi Labo was probably the best we've ever had. We had an excellent experience sitting at the counter - the staff were friendly and the chef was fantastic to watch.
Rick Jager Elliott
十月 16, 2024
Restaurant Image
Shibuya Sushi Lab
東京 的餐廳
Very good food thank you to the senior sushi chef for the efficient and delicious meal
Rayane Boudokhane
十月 16, 2024
Restaurant Image
野田岩麻布飯倉本店
東京 的餐廳
We had the Hanazono course which was exceptional. Beautiful, fresh, delicious food. We arrived 20 minutes earlier and expected to wait outside until our booking time but they kindly invited us in and started our dinner set menu earlier! Throughout the meal, the waitress would show us pictures of the type of fish we were eating, very interesting to learn. The service was impeccable, staff were very observant and made sure all our needs were tend to. Would highly recommend this spot for omakase that is close to Shibuya train station. It is, however, a little hard to spot from the street as there is no signage to indicate where they are. Google maps street view should help with locating the entrance.
Alice Liang
十月 15, 2024
Restaurant Image
Shibuya Sushi Lab
東京 的餐廳
Excellent taste with good price!!!
Tae Won Park
十月 14, 2024
Restaurant Image
西麻布壽司真
東京 的餐廳
We had such a nice time eating here. Talking with other people dining was so much fun. The food was absolutely delicious. Obviously there will always be choices that are not for you but overall the meal was simply fabulous. The chef was precise and talented and did a wonderful job of presenting each plate. I certainly am glad we had the opportunity to have a meal like this one. Would 100% recommend to anyone that wants to live a little upscale and try things they may otherwise avoid.
Richard Palmedo
十月 13, 2024
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Shibuya Sushi Lab
東京 的餐廳
常見問題

如何預訂日本的壽司店?

您可以提前致電日本的壽司店預訂座位。在某些情況下,語言障礙可能會導致訂位困難,或者餐廳只在某一天接受訂位。在極少數情況下,餐廳非常獨特,需要顧客介紹。如果您想輕鬆預訂日本的壽司店,最好的選擇之一就是使用在線服務進行預訂。有一些在線服務可以幫助外國遊客進行預訂,如 byFood 等平臺,它爲在日本預訂提供了無與倫比的支持。在 byFood 上,您可以根據地點、價格範圍、飲食限制等因素使用篩選器來縮小餐廳的範圍。您只需在餐廳頁面上輸入您的詳細信息,即可輕鬆預訂。ByFood 將代表您與餐廳聯繫,並向您發送一封電子郵件,告訴您預訂是否已確認。

日本的壽司店需要預約嗎?

這取決於壽司店的類型。一些休閒壽司店或傳送帶壽司店不需要預訂,或者在某些情況下不允許預訂。而日本的其他壽司店,如提供高端壽司服務的壽司店或米其林星級壽司店,則始終需要預訂。

日本壽司店的平均餐費是多少?

在日本購買優質壽司至少需要支付 2000 日元,但具體價格取決於餐廳。有些全包壽司店的起價爲每人 5000 到 10000 日元,而日本的其他壽司店,如傳送帶壽司店,則根據您喫多少盤來計算,價格因店和食材的不同而不同。

日本的壽司店

作爲典型的日本食品,深受人們喜愛的日本壽司在日本不同類型的壽司店中以多種形式出現。從卷壽司(maki sushi)到豪華的開山壽司(kaisendon sushi)碗,再到傳送帶壽司店裏的單盤壽司,日本的壽司店就像它們提供的壽司種類一樣多種多樣。

日本的不同地區甚至會有自己的特色壽司,這取決於每個地區在不同季節所能提供的壽司。北海道以新鮮螃蟹和扇貝等優質海鮮而聞名,壽司也因此而聞名。京都以 "鯖壽司"(一種淡醋鯖魚壽司)而聞名。東京的壽司店繼承了 "江戶前 "壽司的光榮傳統。"江戶前 "壽司是一種起源於東京的壽司,被認爲是一種快餐,由街頭小喫攤出售給隨身攜帶的顧客。

日本的壽司店種類繁多,既有鋪着榻榻米的當地家庭經營壽司店,也有技術含量較高的壽司店,您只需輕觸平板電腦,就能無縫訂購下一份壽司卷。您可以在大阪的壽司店享受一頓優雅的壽司套餐,壽司師傅會在您眼前準備每一份壽司,並用手爲米飯精心塑形。京都當地市場的壽司店提供新鮮的壽司和友好的服務。您可以以每盤 100 多日元的價格在傳送帶上隨意享用壽司,也可以在東京的米其林星級餐廳花費數千日元品嚐壽司。

無論您想以何種方式在日本品嚐壽司,日本的壽司店都能滿足您的預算需求。您可以體驗現代快餐壽司,也可以體驗傳統壽司。不知道從哪裏開始品嚐日本壽司?在壽司店預訂餐桌或櫃檯座位,確保您獲得最高品質的日本壽司體驗。