日本壽司餐廳(99)

Assorted sushi platter with colorful nigiri and sashimi on a wooden table
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東京

壽司 Takahiro(新宿)

見證神童的工作。經過短短 13 年的培訓,年僅 18 歲的主廚生田隆裕(Ikuta Takahiro)就以學徒身份加入了這一行業,並在新宿開辦了自己的餐廳。

午餐: $61.84-116.81
晚餐: $116.81-123.68
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Exquisite sushi nigiri served on a stone platter in a stylish restaurant
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東京

壽司 Wasabi

Sushi Wasabi 的 Omakase 套餐由主廚根據每位客人的喜好精心烹製而成,使壽司不僅僅是一種美食體驗。開放、輕鬆的空間讓用餐者可以一起品味和放鬆。

午餐: $206.13-213.01
晚餐: $206.13-213.01
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Elegant restaurant interior with round chef tables and artistic decor
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東京

atelier 森本 XEX

來自日本國內外的名人紛紛湧入這家六本木國際大都會餐廳,這裏的日式和西式菜餚兼收幷蓄,每次都能帶來新的驚喜。

晚餐: $199.26-453.49
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Elegant dark-themed restaurant interior with minimalist wooden seating
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東京

Sushi Himitsu

平山康光主廚曾在壽司店和割烹料理店工作過,擁有豐富的工作經驗,因此與衆不同地爲壽司店提供割烹料理小菜和優質的時令握壽司。

晚餐: $151.16-158.04
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Minimalist restaurant signage with Japanese characters
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東京

壽司 Sugahisa

主廚 Kan Masahiro 將他作爲泰國餐廳主廚和壽司主廚的雙重背景融合到他的虎門山莊餐廳概念中,製作出精美的泰式風味壽司。

午餐: $206.13-213.01
晚餐: $206.13-213.01
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Elegant upscale restaurant interior with wooden decor
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東京

SUSHI RYUDUKI

在這家擁有 12 個座位的私密壽司吧,香檳與壽司相得益彰,瀨戶內海的魚類也是這裏的特色。

晚餐: $164.91-171.78
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Elegant restaurant interior with cozy seating and modern lighting
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東京

水族館餐飲 Ryuduki

這家時尚的錦糸町餐廳彙集了令人驚歎的美學設計和獨特的意大利、鐵板燒和燻肉三重口味,讓人精力充沛、悶熱難耐。

午餐: $68.71-75.58
晚餐: $68.71-75.58
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東京

齋藤壽司店

在這家六本木壽司屋,您可以親眼目睹食材的細微變化是如何徹底改變口味的。

午餐: $206.13-274.85
晚餐: $206.13-274.85
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Expert chef preparing sushi with soy sauce brush
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東京

壽司 Kiraku(神樂坂)

歡迎來到神樂坂石板路沿街的歷史悠久的餐飲場所 Kiraku。在這裏,您可以體驗到津本式陳年壽司,用著名的津本方法巧妙地烹製新鮮的魚,使其味道更加細膩。

晚餐: $178.65-185.52
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Charming restaurant entrance with elegant fabric curtains
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東京

Uchida 壽司

在世田谷高檔街區,發現這家江戶前壽司店的美味。由廚師內田翔太傾心打造,讓您沈浸在正宗的美味日本壽司之中。

晚餐: $151.16-158.04
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Chef preparing sushi at the counter of a Japanese restaurant
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東京

神樂坂「鮨心」SUSHI KOKORO

大羽勉主廚在競爭激烈的銀座壽司界摸爬滾打了 15 年多,積累了大量粉絲,他創辦的 Sushi Kokoro 爲神樂坂帶來了衆多忠實粉絲,這裏是美學、風味和心靈的交匯點。

晚餐: $295.46-302.33
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Modern restaurant interior with sleek counter and chef in action
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東京

Sushi Gami

主廚 Takashi Sakagami 在東京各地的壽司店和豪華酒店工作了 35 年,經驗豐富,技藝精湛。每天早晨,他都會從豐洲市場採購新鮮的海鮮,製作成充滿創意的菜餚。

晚餐: $233.62-240.49
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Assorted sushi platter with fresh shrimp and salmon roe
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東京

板前酒吧活魚市場 - 日比谷美食區

日比谷美食區(Hibiya Gourmet Zone)內的這家魚吧氣氛活躍,食物新鮮,飲品一流。點菜量從幾片到整條半魚不等。從鹽烤到 acqua pazza,各種烹飪方法任您選擇。

午餐: $61.84-68.71
晚餐: $61.84-68.71
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Sushi and dessert fusion restaurant interior and food presentation
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東京

鮨五十六歩

鮨五十六歩是一家集傳統日式和菓子店和高級 omakase 壽司店於一體的壽司店,是兩種烹飪藝術形式的巔峰之作。雖然要爬 10 層樓梯才能到達,但相信是值得的。

晚餐: $178.65-219.88
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Assorted sushi platter with fresh seafood and rice
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東京

茶懷石壽司

這家茶懷石料理餐廳的廚師從古代的日常用餐儀式中汲取靈感,體現了江戶前時代的用餐理念,讓顧客沉浸在傳統的茶與美食之中。

午餐: $34.36-137.42
晚餐: $68.71-171.78
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Elegant seafood dish with fresh herbs at upscale restaurant
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東京

Hamaichi

鯛魚專家以專注精神和精湛的手藝製作鯛魚飯。Hamaichi 的每一餐都通過簡單而專業的食材烹製,彰顯了日本的傳統和服務承諾。

午餐: $34.36-68.71
晚餐: $68.71-171.78
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Chef presenting exquisite sushi at upscale restaurant
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東京

Sushi Kakuno

廚師 Masayuki Kakuno 曾在傳說中的府中壽司店 Ryu-no-Sushi 接受過 13 年的培訓,當他的客人說一頓飯 "很有趣 "時,他就會感到最大的滿足。

晚餐: $171.78-178.65
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Elegant sushi platter with assorted seafood dishes
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福岡

壽司 Tomo

享用主廚朝長智和的招牌壽司,選用每天早晨新鮮採購的福岡上等海鮮,搭配長崎五島列島的天然海鹽和柑橘汁,帶來獨特的美味體驗。

午餐: $75.58-109.94
晚餐: $75.58-109.94
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Elegant sushi and sashimi platter with assorted side dishes
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東京

Misuji

在品嚐壽司的同時,還能欣賞到東京天際線的迷人景色,每一份手工製作的壽司都堪稱藝術品,並配有美酒。

午餐: $27.48-171.78
晚餐: $27.48-171.78
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東京

Sushi Aoi

一位久負盛名的壽司大師選擇在自己的家鄉阿佐谷開一家新的壽司店來結束自己的職業生涯。

晚餐: $192.39-199.26
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東京

Miyuki (東京椿山莊酒店)

最精緻的美食為您帶來最佳的用餐體驗。在東京的天然雲海中,Miyuki 提供從懷石料理、壽司到鐵板燒的各種日式套餐。

午餐: $34.36-68.71
晚餐: $68.71-103.07
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東京

麻布壽司店 心

作為"育成壽司"的鼻祖,主廚 Michimasa Nakamura 親自為這家南麻布店供應的每一條魚進行熟成處理。他獨特的熟成過程為麻布壽司店 心的壽司增添了獨特的味道和口感。

晚餐: $171.78-206.13
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大阪

Acta 壽司

在這家私密性極強的壽司店裡,您可以坐在 7 個座位的櫃檯前,欣賞壽司主廚在您眼前親手製作壽司,喚醒舌尖上的味蕾。

晚餐: $34.36-68.71
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大阪

Akazu Shinsaibashi 壽司

雖然預訂名單上只有一小部分常客,但 Akazu 壽司心齋橋分店的服務,還有無與倫比的食材新鮮度,使其成為必遊之地 —— 如果你能搶到櫃檯的位置的話。

午餐: $103.07-137.42
晚餐: $103.07-137.42
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奈良

Azekura(奈良 JW 萬豪酒店)

鐵板燒、壽司和傳統懷石料理可滿足不同賓客的需求。奈良 JW 萬豪酒店在日本最具歷史意義的城市的中心地帶為賓客提供獨特的餐飲體驗。

午餐: $34.36-137.42
晚餐: $137.42-240.49
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Master chef preparing fresh sashimi in Japanese restaurant
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東京

Takumi Sushi Owana

他是東京壽司界的重量級人物,如今在惠比壽經營着自己的米其林推薦壽司店。

晚餐: $213.01-219.88
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京都

祇園 壽司 忠保

最好的壽司店源於激情--這家壽司店便是如此,這裡的壽司驗證著其優良的品質和專注的精神。

午餐: $68.71-103.07
晚餐: $226.75-233.62
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東京

銀座鰤門

在銀座,以實惠的價格享用高端壽司美食。

午餐: $48.10-103.07
晚餐: $123.68-158.04
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We liked that the group was small. The atmosphere was welcoming. We enjoyed every single item served from presentation, portion, and flavour/taste. The selection of drinks went well with the food. We appreciated the explanation (with picture)/what kind of fish was being served. Affordable great experience. Highly recommended.
Zorina Marzan CHANG
三月 31, 2025
Gourmet sushi with seared beef and garnish on slate background
Shibuya Sushi Lab
東京 的餐廳
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Great experience, really enjoyed the many different types of nigiri and sushi presented to provide a broader appreciation of the dish beyond the usual suspects. Will surely look to come back again if in town
Clarence Tan
三月 31, 2025
Fresh seafood platter with fish, shrimp, and abalone on wooden table
Sushi Tokyo 81
東京 的餐廳
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super scrumptious meal, about 12 courses which was very filling, each dish was made with flair in front of us chefs engaged us by explaining to us what we were eating and the whole experience was enjoyable the atmosphere was cosy, peaceful - a good break frm the bustle of tokyo outside would recommend esp for lunch!
Ariel Chung Hui Mei
三月 31, 2025
Delicate sushi piece with silver fish and green garnish on rice
壽司 Koshikawa
東京 的餐廳
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I loved how intimate this experience was. I was the only reservation for awhile, and I enjoyed having time to get to know the chefs. The variety and quality of every dish served was wonderful, as I expected. Chef Saisho's talent left me continuously surprised and delighted with deeper appreciation for local delicacies. Excellent sake pairings too!
Nicole Grayburn
三月 30, 2025
Chef torching gourmet sushi pieces at high-end restaurant
Ginza Saisho
東京 的餐廳
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One of the greatest culinary experiences I have ever had the pleasure to experience. If your reading this, go.
Eric Wallace
三月 29, 2025
Elegant city-view restaurant with modern dining setup
XEX ATAGO GREEN HILLS / 天婦羅和壽司 An
東京 的餐廳
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如何預訂日本的壽司店?

您可以提前致電日本的壽司店預訂座位。在某些情況下,語言障礙可能會導致訂位困難,或者餐廳只在某一天接受訂位。在極少數情況下,餐廳非常獨特,需要顧客介紹。如果您想輕鬆預訂日本的壽司店,最好的選擇之一就是使用在線服務進行預訂。有一些在線服務可以幫助外國遊客進行預訂,如 byFood 等平臺,它爲在日本預訂提供了無與倫比的支持。在 byFood 上,您可以根據地點、價格範圍、飲食限制等因素使用篩選器來縮小餐廳的範圍。您只需在餐廳頁面上輸入您的詳細信息,即可輕鬆預訂。ByFood 將代表您與餐廳聯繫,並向您發送一封電子郵件,告訴您預訂是否已確認。

日本的壽司店需要預約嗎?

這取決於壽司店的類型。一些休閒壽司店或傳送帶壽司店不需要預訂,或者在某些情況下不允許預訂。而日本的其他壽司店,如提供高端壽司服務的壽司店或米其林星級壽司店,則始終需要預訂。

日本壽司店的平均餐費是多少?

在日本購買優質壽司至少需要支付 2000 日元,但具體價格取決於餐廳。有些全包壽司店的起價爲每人 5000 到 10000 日元,而日本的其他壽司店,如傳送帶壽司店,則根據您喫多少盤來計算,價格因店和食材的不同而不同。

日本的壽司店

作爲典型的日本食品,深受人們喜愛的日本壽司在日本不同類型的壽司店中以多種形式出現。從卷壽司(maki sushi)到豪華的開山壽司(kaisendon sushi)碗,再到傳送帶壽司店裏的單盤壽司,日本的壽司店就像它們提供的壽司種類一樣多種多樣。

日本的不同地區甚至會有自己的特色壽司,這取決於每個地區在不同季節所能提供的壽司。北海道以新鮮螃蟹和扇貝等優質海鮮而聞名,壽司也因此而聞名。京都以 "鯖壽司"(一種淡醋鯖魚壽司)而聞名。東京的壽司店繼承了 "江戶前 "壽司的光榮傳統。"江戶前 "壽司是一種起源於東京的壽司,被認爲是一種快餐,由街頭小喫攤出售給隨身攜帶的顧客。

日本的壽司店種類繁多,既有鋪着榻榻米的當地家庭經營壽司店,也有技術含量較高的壽司店,您只需輕觸平板電腦,就能無縫訂購下一份壽司卷。您可以在大阪的壽司店享受一頓優雅的壽司套餐,壽司師傅會在您眼前準備每一份壽司,並用手爲米飯精心塑形。京都當地市場的壽司店提供新鮮的壽司和友好的服務。您可以以每盤 100 多日元的價格在傳送帶上隨意享用壽司,也可以在東京的米其林星級餐廳花費數千日元品嚐壽司。

無論您想以何種方式在日本品嚐壽司,日本的壽司店都能滿足您的預算需求。您可以體驗現代快餐壽司,也可以體驗傳統壽司。不知道從哪裏開始品嚐日本壽司?在壽司店預訂餐桌或櫃檯座位,確保您獲得最高品質的日本壽司體驗。