XEX ATAGO GREEN HILLS / 天婦羅和壽司 An

並不是每家餐廳都能以擁有鐵人主廚爲榮。 XEX ATAGO GREEN HILLS 的掌門人也不是普通的鐵人主廚。它的執行顧問正是著名的餐飲業主 Masaharu Morimoto，這位米其林星級的傳奇人物是日本融合料理的開拓者，他在擔任日本鐵人主廚期間贏得了近 50 場比賽。從曼哈頓和多哈到聖何塞和威基基，森本大廚在世界各地的美食之都創辦了 20 多家餐廳。 有森本廚師這樣勤奮的人掌舵的餐廳，自然能獲得最好的食材。當然，XEX ATAGO GREEN HILLS 只能從豐洲魚市買到最上乘的食材，其海鮮來自擁有 50 多年漁業經驗的供應商 Yamaharu 集團。 尤其是金槍魚，它是由馬喰批發商 Hicho 獨家供應的，在日本烹飪界，該集團幾乎就是金槍魚的代名詞。在森本主廚的指導下，餐廳的專業廚師們精心將這些食材組合成一道道精美的菜餚，展現了日本傳統烹飪的精髓。 在餐廳的衆多包間中，或在新開設的天婦羅專櫃，客人可以盡情品嚐餐廳的壽司和天婦羅，甚至壽喜燒、涮涮鍋和時令火鍋。在這裏，您可以欣賞到無與倫比的東京夜景，就像品嚐美味佳餚一樣。