鰻魚/穴子料理 餐廳(8)
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料理
鰻魚
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套餐菜單
東京
麻布十番 Hanabusa
這家東京餐廳的鰻魚來自一敷町的鰻魚養殖戶,他們在全天然環境中養殖鰻魚已有 100 多年的歷史。鰻魚塗上祕製醬汁後,用炭火進行關西式燒烤。
午餐: ¥12,000-25,000
晚餐: ¥12,000-25,000
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套餐菜單
京都
Sumiyaki Unafuji Daimaru Kyoto Bettei
Unafuji 只選用脂肪含量高、肝臟細膩的優質藍鰻魚。這些鰻魚在燒得滾燙的炭火上烹煮,以保持其天然風味,然後塗上大量的 Unafuji 祕製醬汁。
午餐: ¥9,000-10,000
晚餐: ¥9,000-10,000
套餐菜單
東京
鰻魚料理江戶川
鰻魚料理江戶川將整條鰻魚反覆浸泡在裝有祕製醬汁的罐子裏,讓醬汁的味道完全浸透鰻魚肉。然後再配上糯軟的 Yumegokochi 米飯,以獲得最佳口感。
午餐: ¥37,000-38,000
晚餐: ¥37,000-38,000
套餐菜單
神奈川
豊島鰻寮一月庵
在這家位於日本有形文化遺產內的小田原餐廳,您可以品嚐到傳統的鰻魚料理。豊島鰻寮一月庵只使用藍鰻魚,據說這種鰻魚產量只佔成熟鰻魚的 10%。
晚餐: ¥11,000-19,000
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來自客人的最新評論
Food is remarkable. Best unagi ever. Hitsumabushi is a great experience.
Thyago Barretto
十月 24, 2024
麻布十番 Hanabusa
東京 的餐廳
Amazing traditional Japanese atmosphere in the middle of a busy street in Tokyo. Unagi was fresh. Come with empty stomach, otherwise you can’t finish the whole course menu. Portion was big!
Nila Krisna
六月 20, 2024
赤坂寧之助
東京 的餐廳