壽司 MAHOROBA

餐廳詳情

現在是凌晨 2 點，在大阪霓虹閃爍的購物街心齋橋北部，這家霓虹閃爍的壽司店依然散發着溫暖的光芒，充滿生機和活力。

壽司 MAHOROBA 小巧、舒適、溫馨，是大阪最好的夜宵餐廳之一，每晚都有許多夜歸人在此享用精湛的壽司，一直持續到凌晨 3 點。12 個座位坐落在暖色調的木質空間裏，與弧度優美的櫃檯遙相呼應，櫃檯後面是忠實的壽司工匠，他們用手工將壽司醋飯成型，然後將最新鮮的海鮮放在上面，做成美味的握壽司。

壽司 MAHOROBA 的聲譽並不僅僅依賴其深夜營業時間。餐廳的理念是將傳統壽司融入現代的活力，直接從市場採購的魚類轉化為精緻的壽司作品，堪比高檔餐廳。醋漬鯖魚和煮穴變成了美味的握壽司，而其套餐中的肥美大腹金槍魚則略加醬油，充分激發出濃鬱的鮮味。

此外，還有各種稱為手捲壽司的小吃和手捲壽司。用醬油醃製的螢火魷魚幾乎散發著鄉村的樸實氣息，而用黃油烤製的扇貝則顯示出餐廳對新菜品的勇敢嘗試。這裡的菜單既適合作為小吃，也適合享用一頓完整的美餐。無論是作為一個酒後夜晚的親民第二站，還是預訂包廂進行私密的高檔用餐，壽司 MAHOROBA 都是不錯的選擇。

※ 壽司 MAHOROBA 每日營業至凌晨 3 點（週日及全國法定假日除外，屆時營業時間為午夜 12點）。