餐厅(6224)
赤坂寿司大谷
尽管江户前寿司可能是历史最悠久、传统最为深厚的寿司形式之一,但大谷厨师凭借其积累的“大谷前”烹饪风格,为这一传统注入了崭新的特色。在这家赤坂寿司店里,顶级食材被巧妙地塑造成各种新颖的形式。
寿司 MAHOROBA
在这家深夜寿司店里,新与旧的完美结合,工匠们认真对待海鲜的采购,握寿司成为午夜的最佳美食。
Sharikimon Chawanbu
在这家位于四谷三丁目的米其林 Bib Gourmand 推荐的炸猪排餐厅,你可以品尝到日本最顶级的猪肉——极为稀有的梅山猪,全日本大约只有100头。这里的每一块猪肉都被炸得金黄酥脆,完美无缺。
Yakiniku 173 (Inami)
在这家位于惠比寿的舒适而独特的烤肉餐厅,尽情品尝顶级和牛美味。专业厨师会在您眼前炙烤出入口即化的和牛,为您呈现最顶级的美食享受。
Fish & Oyster Bar 西武涩谷
这家西武涩谷牡蛎专卖店是所有牡蛎爱好者的梦想之地。在这里,您可以品尝到来自日本各地的牡蛎,这些牡蛎首先采用专利的深层海水清洗工艺进行清洗,然后以多种不同的方式进行烹饪。
Nishiazabu Taku
东京最著名的米其林星级寿司店之一,位于东京最高档的夜生活区之一西麻布的中心地带。无可挑剔的 omakase 寿司搭配葡萄酒、香槟和上等清酒。
麻布浅井
这家餐厅位于东京最繁华的地区之一,可容纳 21 人,由主厨 Taichi Asai 直接从其家乡采购食材,将法式与京都传统烹饪巧妙地融合在一起。
Sushi Tokyo 81
这家位于五反田的寿司店环境幽雅,严选优质食材,打造出一系列传统江户前寿司,以及海胆品尝对比套餐等其他招牌美食。
Sakana Bar Ebisu
Sakana Bar Ebisu 的海鲜产品几乎涵盖了所有可能的沿海烹饪文化,使用的都是新鲜捕捞的日本国内海鲜。他们的生蚝品尝比较课程尤其受到生蚝爱好者的欢迎。
Rogama Steak Arcanum
厨师兼烧烤大师 Shinya Suzuki 拥有全日本最顶级牛肉专家的血统,他以低廉的价格将窑烤田村和牛牛排推广开来。
Niku no Himaraya to Nomuno(新富町/筑地店)
这家筑地烧肉餐厅的招牌菜是 "喜马拉雅肉山",以喜马拉雅山脉命名再合适不过了:重达 1 公斤的澳大利亚谷饲安格斯牛肉片摆放成一座肉山。
Niku-Azabu 六本木
位于六本木的 Niku-Azabu 拥有时尚的酒吧、酷炫的氛围和高品质的烤肉,是您的肉食动物朋友来访时的必去之地。
Sushi & Wine Omotesandoria
东京正在掀起一股新的餐饮潮流,这家名为 Sushi & Wine Omotesandoria 的酒吧就是其中的佼佼者。