日本的烤鸡肉串餐厅(21)
烤鸡肉串 Ruike
Yakitori Ruike 是西新宿 "居酒屋战场 "上新晋的交战者之一,以其精致的氛围和对优质食材的不懈追求,在众多竞争者中脱颖而出。
烧鸟松冈(Yakitori Matsuoka)
这家位于大阪市中心的烤鸡肉串餐厅的主厨会讲英语,他的亲和力和完美无瑕的鹿儿岛烤禽肉串不仅为他赢得了众多粉丝,他还收藏了大量稀有的日本威士忌和清酒。
Higonoya 表参道店
Uredori 鸡是岩手县二户市的骄傲,以其鲜美的口感而闻名。烤鸡肉串餐厅 Higonoya 使用的就是这种鸡肉,在柜台上就能烤制出完美的味道。
焼鳥 銀座 井(Yakitori Ginza I)
时令蔬菜的大量使用,以及鹅肝酱与鸡肉炖汤的巧妙搭配,使井上幸一主厨的烤鸡肉串餐厅与众不同。在 Yakitori Ginza I 用餐时,一定要品尝店内侍酒师为您搭配的葡萄酒。
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)颇具大正罗马时代特色的内部装饰会让历史和室内设计爱好者为之倾倒,但其水炊和烤鸡肉串的鲜美多汁才是真正的亮点。
Higonoya 外苑前
在车站出口正对面就是备受赞誉的烧鸟连锁店 Higonoya 的外苑前分店——这是一家因使用岩手县二户市的乌连鸡而闻名的热门深夜目的地,这种鸡以其鲜味和口感著称。
Sumibi Yakitori Ryo Katamachi 分店
Sumibi Yakitori Ryo Katamachi 在 Kanazawa 提供多样串烧,是体验日式美食的好去处。
Yokatai 総本店
Yokatai 総本店博多居酒屋,以Motsu Nabe、Yakitori闻名。距车站1分钟,享受活力日式美味。
高脚杯啤酒的最佳搭配莫过于一盘鲜嫩多汁的烤鸡肉串。秉承 "不浪费、不浪费 "的理念,这种美食很少不使用鸡肉的任何部位,从鸡胸、鸡翅到鸡肝、鸡胗,应有尽有。
这些小吃最初是一种流行的日本街头小吃,如今已成为日本居酒屋酒吧多年来的最爱,在那里,您会看到厨师们手持扇子,在敞开的炭烤架上辛勤工作,空气中弥漫着烤肉的烟熏味。尽管烤鸡肉串是酒吧美食的最爱,但一些餐厅已经开始将烤鸡肉串工艺提升到新的水平,推出高档优质肉类和创意菜肴。
在 byFood 的日本烤鸡肉串餐厅系列中,您将发现一系列美味的鸡肉餐厅。预订您的位置,了解这种社交用餐方式成为日本美食界主流的原因,从参加派对的工薪族到美食鉴赏家,都可以在这里找到。