烤鸡肉串 餐厅(1181)
烧鸟松冈(Yakitori Matsuoka)
这家位于大阪市中心的烤鸡肉串餐厅的主厨会讲英语,他的亲和力和完美无瑕的鹿儿岛烤禽肉串不仅为他赢得了众多粉丝,他还收藏了大量稀有的日本威士忌和清酒。
Yakitori Ginza I
大量使用时令蔬菜和创新的鹅肝鸡肉丸等创意,让主厨井上光一的烤鸡串餐厅与众不同。在“烧鸟银座I”用餐时,来自店内侍酒师的葡萄酒搭配是必不可少的。
Higonoya 表参道店
Uredori 鸡是岩手县二户市的骄傲,以其鲜美的口感而闻名。烤鸡肉串餐厅 Higonoya 使用的就是这种鸡肉,在柜台上就能烤制出完美的味道。
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)颇具大正罗马时代特色的内部装饰会让历史和室内设计爱好者为之倾倒,但其水炊和烤鸡肉串的鲜美多汁才是真正的亮点。
Higonoya 外苑前
在车站出口正对面就是备受赞誉的烧鸟连锁店 Higonoya 的外苑前分店——这是一家因使用岩手县二户市的乌连鸡而闻名的热门深夜目的地,这种鸡以其鲜味和口感著称。
日式烤鸡肉串 KITA
主厨中村洋辅从日本各地的农场采购多个品种的鸡肉,从而能够烹制出最适合每种鸡肉特定风味和口感的传统烤鸡肉串和别出心裁的单点菜肴。
寿司 Fujiyoshi
在这家天神餐厅,您可以品尝到 60 多年来致力于烤鸡肉串工艺的成果。新鲜的时令生鱼片也是不错的搭配。
Sumiyaki Kaminari Shintenchi
这家广岛烤鸡肉串餐厅的酱汁中蕴含着 40 多年的卓越品质,自诞生以来不断推陈出新。
Ooicho Nagoya Nishi
广受欢迎的名古屋Ooicho分店在名古屋西区开设了第二个巢穴,采用全鸡料理理念,以爱知县的优质Kinsodori鸡肉为主角,打造出独特的串烧美食。
Yakitori Isseki Sancho Kachidoki
在 Yakitori Isseki Sancho Kachidoki,享受完美烤制的优质本地鸡肉串,搭配古董日本餐具,在轻松而精致的居酒屋环境中用餐。
Teppan Yakitori Kazu
铁板烧串烧Kazu在京都提供精致的串烧和铁板料理,以出色的食材和国际知名美食指南的赞誉而闻名。
Yakitori Isseki Sancho Shimbashi
在“烧鸟一席三丁”品尝最优质的炭火串烧,包括鸡肉和野味,搭配独家葡萄酒和清酒。餐厅坐落于一栋经过翻新的70年历史老宅,是任何场合的完美选择。
西麻布權八——《杀死比尔》东京餐厅
《杀死比尔》东京餐厅可能是动作电影史上最具标志性的餐厅,在这里您可以品尝到各种传统日本料理!

Ichimatsu 烤鸡串店
在柜台上享受米其林星级的街头美食,这家大阪的烤鸡串店无疑为品尝当地美食的最佳去处。

Sumibi Yakitori Ryo Kanazawa Ekimae 本店
位于北京中心,Tokyo Sushi因精湛的寿司和田中主厨的杰出技艺而著称,是不可错过的美食体验。


发现正宗的烧鸟风味
在体验日本丰富的美食文化时,烧鸟作为一道备受喜爱的传统美食脱颖而出,是美食爱好者必须一试的佳肴。烧鸟指的是串烧和烤鸡,其受欢迎程度已超越日本,吸引了全球的休闲食客和美食爱好者。在日本各地,甚至全球各地,许多烧鸟餐厅提供美食盛宴,既简单又深邃,突显肉类的天然风味和厨师的技艺。烧鸟餐厅的舒适氛围,常伴有烤架上美妙的滋滋声和香气,是一个令人难忘的用餐体验。不管您是经验丰富的粉丝,还是首次尝试烧鸟,正宗的风味和丰富的选择定会吸引您的味蕾。
选择各种美味的选择
在烧鸟餐厅,最吸引人的方面之一就是多样化的选择。传统烧鸟通常以不同部位的鸡肉为特色,包括鸡腿、鸡胸、鸡皮、鸡肝和其他内脏,经过完美烤制而成。这些串烧可以简单用盐调味,也可以涂上甜美酱油基的tare酱,增添了一种绝妙的风味深度。除了鸡肉,许多餐饮店还提供各种蔬菜、豆腐和其他肉类(如猪肉和牛肉)的串烧,为具有不同偏好的食客提供了多元化的选择。素食者和素食主义者的选择也越来越普遍,确保每个人都能参与到这一日本美食传统中。
在独特氛围中体验烧鸟
烧鸟餐厅的特别之处不仅在于食物,还有其享用过程中独特的环境。这些餐饮店通常氛围亲切且热闹,朋友和家人齐聚一堂,享受美食与交谈。厨师通常在顾客面前的柜台上将烧鸟烤制,顾客能够观赏到美食在明火上被精心准备,这为用餐增添了一种体验元素,将用餐变成一次文化沉浸。无论您身处繁华城市还是宁静小区,烧鸟餐厅提供日本文化和款待的一斑。每一口,食客都可以欣赏到风味的细腻,以及制作每一串烧鸟时的专心与投入。