祗园仓下
这家位于花见小路的餐厅提供最美味的怀石料理，由曾在日本一些最好的餐厅工作过的厨师主理。
餐厅详情
京都几乎是今天所有日本料理的发源地。京都的烹饪大师们利用北方的昆布海带和南方的干葛鱼，首次将其制成了日本料理的基础--鱼汤。
因此，在祗园仓下用餐，就是在品尝传统日本料理的最高境界。餐厅位于祗园五大艺妓区之一的花见寺历史悠久的花道（艺妓区），周围聚集了众多祗园最著名的餐厅。店主仓下佐藤主厨曾在全国各地的日式旅馆和度假酒店工作过，拥有丰富的经验，于 2010 年开设了祗园仓下餐厅。
如此漫长的职业生涯赋予了仓下厨师丰富的日本料理知识。无论是日本帝王蟹，还是纹理细腻的和牛，甚至是致命的剧毒河豚，仓下大厨都知道最佳和最安全的烹饪方法。就连不起眼的豆腐也得到了应有的尊重：仓下厨师使用的豆腐来自历史悠久的服部供应商，该供应商为南禅寺提供豆腐，其豆腐的香味和口感备受赞誉。
他宣称："即使是单独一道菜，怀石料理中的每道菜都必须美味可口。成百上千位满意的顾客可以证明仓下厨师的承诺。
这道菜肴以豆腐和蔬菜为主，重点介绍服部豆腐，服部是著名的豆腐供应商，因提供南禅寺豆腐而闻名。服部豆腐香气扑鼻，口感紧实而光滑，滑入喉咙的感觉特别令人满意。让汤汁和豆腐的香味交织在一起，让身心得到舒缓。
这道菜肴以豆腐和蔬菜为主，重点介绍服部豆腐，服部是著名的豆腐供应商，因提供南禅寺豆腐而闻名。服部豆腐香气扑鼻，口感紧实而光滑，滑入喉咙的感觉特别令人满意。让汤汁和豆腐的香味交织在一起，让身心得到舒缓。
京都牛肉涮涮锅配以芝麻酱和日本柑橘酱，是最经典的组合。难怪这是祇园仓下最受欢迎的菜单之一。按照京都怀石料理的传统，这道菜首先是经典的八寸料理，然后是时令鱼生和时令蔬菜天妇罗。
京都牛肉涮涮锅配以芝麻酱和日本柑橘酱，是最经典的组合。难怪这是祇园仓下最受欢迎的菜单之一。按照京都怀石料理的传统，这道菜首先是经典的八寸料理，然后是时令鱼生和时令蔬菜天妇罗。
寿喜烧套餐用香浓的自制肉汤炖煮京都牛肉，配以厨师精心挑选的鸡蛋制成的蘸料，令人垂涎欲滴，其受欢迎程度可与涮涮锅套餐相媲美。按照京都怀石料理的传统，这道菜首先是经典的哈顺拼盘，然后是时令鱼生和时令蔬菜天妇罗。
寿喜烧套餐用香浓的自制肉汤炖煮京都牛肉，配以厨师精心挑选的鸡蛋制成的蘸料，令人垂涎欲滴，其受欢迎程度可与涮涮锅套餐相媲美。按照京都怀石料理的传统，这道菜首先是经典的哈顺拼盘，然后是时令鱼生和时令蔬菜天妇罗。
传统京都风味的全套怀石料理。每道菜的食材都由主厨亲自挑选，彰显日本的山珍海味。
传统京都风味的全套怀石料理。每道菜的食材都由主厨亲自挑选，彰显日本的山珍海味。
这道菜的主菜是京都牛扒，淋上自制的日式牛排酱，葱、蒜、姜等佐料的味道几乎与牛扒本身一样鲜美。按照京都怀石料理的传统，这道菜首先是经典的八寸料理，然后是时令刺身和时令蔬菜天妇罗。
这道菜的主菜是京都牛扒，淋上自制的日式牛排酱，葱、蒜、姜等佐料的味道几乎与牛扒本身一样鲜美。按照京都怀石料理的传统，这道菜首先是经典的八寸料理，然后是时令刺身和时令蔬菜天妇罗。
作为餐厅最顶级的套餐，取自佛教神话中的金刚杵而得名。主厨精选当日最上乘的食材，精心制作传统京都怀石料理。
作为餐厅最顶级的套餐，取自佛教神话中的金刚杵而得名。主厨精选当日最上乘的食材，精心制作传统京都怀石料理。
祗园仓下 营业时间
祗园仓下 地址
605-0074 京都市东山区祇园町南侧 570-157 号
祗园仓下 电话号码
祗园仓下 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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