餐厅(1531)
YAKINIKU 37west NY(原 Yakiniku Futago 17th St.)
Yakiniku 37west NY 是一家华丽的地下酒馆,使用自己的秘制技术提供从纽约到新桥的热气腾腾的牛排。
西麻布寿司真
主厨铃木信太郎(Shintaro Suzuki)对传统江户前寿司细节的关注,使他的餐厅成为历史上首批获得米其林星级的餐厅之一。您可以亲眼目睹他的寿司为何独领风骚。
鮨 一(涩谷)
在这家涩谷寿司店,您会爱上江户前寿司。这里的寿司米饭堪称一绝:会津越光米采用传统的 "钵釜 "烹饪法,并加入由酒糟制成的专有混合红醋。
Ginza Saisho
在银座一家私密的吧台式寿司店内,由会讲英语的厨师为您提供 omakase 寿司套餐。银座 Saisho以新鲜的鳗鱼和 omakase 寿司而闻名。
Makiyaki Ginza Onodera
这家米其林星级法国餐厅融合了巴斯克菜肴的特色,其标志性的木柴烧烤炉散发出的烟熏香味迎面扑来。
Tozentei
渡边家族在其米其林星级京都餐厅中将虚构的怀石料理变为现实,该餐厅靠近金阁寺和岚山竹林,交通便利。
Funaokayama Shimizu
这些米其林星级怀石料理套餐选用了日本最顶级的食材,但真正的主角却是米饭。用大德寺附近的京都地下水烹煮,米饭松软、芳香,在陶锅中煮至完美。
西麻布權八——《杀死比尔》东京餐厅
《杀死比尔》东京餐厅可能是动作电影史上最具标志性的餐厅,在这里您可以品尝到各种传统日本料理!
Udatsu 寿司
主厨 Udatsu Hisashi 在他的米其林星级餐厅 Nakameguro 将香草与寿司完美结合。餐厅的设计以 "艺术 x 寿司 "为主题,每一块寿司和寿司卷的外观和口感都同样出色。
Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon
使用日本国产黑毛和牛和当地种植的金泽蔬菜,品尝入口即化的牛肉火锅,同时欣赏绚丽多彩的须久间川美景。
Shojin Ryori Daigo
在这家位于东京的米其林星级餐厅,品尝历史悠久的日本佛教的全天然无肉美食。
Shibuya Wagyu Yakiniku USHIHACHI Kiwami
想用烤肉和您心爱的人一起庆祝特别的时刻吗?Ushihachi Shibuya(涩谷牛八)让牛肉爱好者在品尝高品质黑毛和牛的同时,还能欣赏到涩谷十字路口(Shibuya Scramble Crossing)的美丽景色。
HOMMAGE
米其林二星餐厅 HOMMAGE 由浅草名厨 Arai Noboru 主理,融合法式与日式精髓,以极简料理展现食材原味,传递感恩与谦逊的美食哲学,带来独特餐饮体验。
寿司 天川
寿司 天川邀请客人在惠比寿品尝精心策划的寿司套餐。在这里,您可以远离繁忙的都市,尽情享受江户前寿司和时令蔬菜带来的丰富多彩的美味寿司体验。
Oniku Karyu(おにく 花柳)
在米其林星级餐厅银座 Oniku Karyu,主厨 Haruka Katayanagi 用 A4 级和 A5 级黑毛和牛制作精美的套餐,让客人大饱口福。
Sukiyaki Kappo Kitsune
从近铁奈良站步行 7 分钟,在一条小巷里就能看到一家寿喜烧餐厅,它采用了法式开胃菜和奈良当地特有的食材,重新演绎了明治时代的美食形式。