银座 CAVE
在这家位于银座的精致餐厅，您将尽情领略家常日式与西式美食的完美融合，且更可搭配来自全球各地的精选葡萄酒，尽情享受这次独特的美食之旅。
餐厅详情
在东京繁华的银座街区，银座 CAVE 如其名，成为一处避世的宁静之所，在霓虹闪烁、人潮涌动的街头中独具一席安静之地。
店内陈列着丰富的威士忌和葡萄酒，仿佛是店主兼厨师深山学对传统的致敬。年仅 18 岁时，深山学开始了调酒师的职业生涯，初次接触西式烹饪，从中获得了灵感，开始了烹饪之旅。穿梭于意大利托斯卡纳，深山学深耕葡萄酒业，将这份热情融入他的烹饪艺术之中。
2013年，他创立了CAVE，将餐厅独立成为一处独特存在。如今，深山主厨身兼店主、主厨和侍酒师，将别具匠心的菜肴与丰富的葡萄酒知识完美融合。
餐厅最为人称道的一道招牌菜是日本和牛夏多布里昂三明治，每日限量10份。受传统炸猪排三明治启发，深山学创作了这款标志性的和牛三明治，让食客留连忘返。
每份和牛三明治都由新鲜材料手工制作，据说面包柔软细腻，轻松便可品味其美妙。一手拿着这美味佳肴，一手握着深山主厨亲手倾注的勃艮第红酒，确实是一场绝妙的美食体验。
这个晚餐套餐由 byFood 独家提供，使用由主厨深山学所挑选的来自日本全国各地的新鲜食材。其中最值得推荐的菜品是著名的神户牛排三明治，每天仅制作 10 个。 这个套餐还配有来自法国马恩河谷地区的让-诺埃尔-哈顿香槟。
这个晚餐套餐由 byFood 独家提供，使用由主厨深山学所挑选的来自日本全国各地的新鲜食材。其中最值得推荐的菜品是著名的神户牛排三明治，每天仅制作 10 个。 这个套餐还配有来自法国马恩河谷地区的让-诺埃尔-哈顿香槟。
银座 CAVE 营业时间
银座 CAVE 地址
104-0061 东京都中央区银座 7 丁目 5-10 第 2 一越大厦 4F
银座 CAVE 电话号码
银座 CAVE 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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10 份餐食
座位预约Masa's kitchen ebisu
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