Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon
令人心旷神怡的美景，配上完美无瑕的黑毛和牛火锅，让人流连忘返。
餐厅详情
Kawadoko（字面意思为 "河床"）餐饮是夏季非常受欢迎的活动，客人可以在河边的高台上用餐，让哗哗的流水声冲走炎热。
作为箱根第一家也是唯一一家河床式餐厅，Gyunabe Ukon 在夏季自然是游人如织。但在秋季和冬季，餐厅也同样热闹非凡，因为此时须久茂川沿岸的枫树林会呈现出绚丽的红色和黄色。
箱根的秋天寒风凛冽，这也是客人们披上 Ukon 的羽田大衣、钻进小松被窝、品尝冒着热气的行锅 Ukon 著名火锅的最佳时节。餐厅的黑毛和牛来自日本全国各地，搭配神奈川县当地种植的蔬菜。山药是 Ukon 在小田原市郊自己的农场里种植的，其香味和口感尤其闻名。
在 Gyunabe Ukon 的烹饪理念中，口感尤为重要。其 warishita 汤中加入了山药和鸡蛋的混合物，以增加质感和立体感。即使是使用海胆、鱼子酱和鲑鱼子等优质食材制作的肉类寿司，如果没有 Ukon 自制的 "aw-shoyu"（一种松软的蛋白霜和酱油的混合物，令人愉悦），也是不完整的。
byFood 独有的 Kiwami 套餐的儿童版售价为 14,000 日元。如果需要儿童套餐，请在最初预订时只预订成人套餐。然后在 "备注 "栏中注明需要多少份儿童版 Kiwami 套餐。
儿童客人的额外费用将在餐厅支付。
Enjoy Gyunabe Ukon’s wagyu beef hotpot with a stunning riverside view of the Sukumo River and the surrounding forests. This menu also includes Ukon’s highly popular nikuzushi (meat sushi) course, which incorporates premium ingredients like sea urchin and caviar. This course is available exclusively through byFood reservation.
Enjoy Gyunabe Ukon’s wagyu beef hotpot with a stunning riverside view of the Sukumo River and the surrounding forests. This menu also includes Ukon’s highly popular nikuzushi (meat sushi) course, which incorporates premium ingredients like sea urchin and caviar. This course is available exclusively through byFood reservation.
The top-grade course menu available at Gyunabe Ukon, the Kiwami course lets diners relish a serving of A5-grade kuroge wagyu beef hotpot, all the while drinking in a stunning riverside view of the Sukumo River and the surrounding forests. This menu also includes four pieces of Ukon’s highly popular nikuzushi (meat sushi), which incorporates premium ingredients like sea urchin and caviar. This course is available exclusively through byFood reservation.
The top-grade course menu available at Gyunabe Ukon, the Kiwami course lets diners relish a serving of A5-grade kuroge wagyu beef hotpot, all the while drinking in a stunning riverside view of the Sukumo River and the surrounding forests. This menu also includes four pieces of Ukon’s highly popular nikuzushi (meat sushi), which incorporates premium ingredients like sea urchin and caviar. This course is available exclusively through byFood reservation.
Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon 营业时间
Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon 地址
250-0312 神奈川县足柄下郡箱根町汤本茶屋 185-5
Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon 电话号码
Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
餐厅位置
神奈川县位于繁华都市东京的南部，有着丰富多样的自然环境，以及各种美味的食物。神奈川县不仅有横滨的中国街边小吃和手工啤酒，镰仓和江之岛的新鲜海鲜，还有富士山脚下的箱根温泉镇的自然美景和山区特产。
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10 份餐食
座位预约Shusai Nikushou Furuya
在户塚的Shusai Nikushou Furuya品味牛肉料理、炸猪排和涮涮锅，体验宁静极致的美食享受。
座位预约Mizutaki Yakitori Toriichizu Shinyokohama 分店
在Mizutaki Yakitori Toriichizu享受水炊和烧鸟的美食，餐厅靠近横滨竞技场，是放松的最佳场所。