西麻布 Kamikura
享用正宗的江户前寿司和秋田米饭，以及厨师每天早晨从丰洲市场亲自挑选的新鲜海鲜。
餐厅详情
在西麻布 Kamikura，主厨 Takashi Kamikura 和他的团队致力于打造最顶级的日式料理。每天清晨天一亮，他们便会准时前往丰州市场，搜罗最新鲜、最肥美的鱼片，为制作美味的寿司作好准备。至于米饭，这家餐厅则选用了仅产于秋田县绪方村沿海稻田的一种特殊大米。这种大米颗粒饱满，口感和质地非常适合用来制作寿司醋饭。
在西麻布 Kamikura，这些微妙之处让一切都与众不同。Kamikura 主厨邀请客人在“白鱼食べ比べ时令套餐”中品尝不同熟成生鱼片之间的口感差异。
套餐菜单中还包括“金枪鱼食べ比べ套餐”，让食客品尝比较新鲜制作的赤身金枪鱼、金枪鱼中腹和大腹刺身。
享用主厨每天早晨亲自从丰洲鱼市场采购的各种时令海鲜。您可以品尝到经过不同时间腌制的时令白鱼、三种金枪鱼（赤身、中腹和大腹），以及 Kamikura 厨师长引以为豪的市场上最美味的海胆。这是从 2024 年 6 月 1 日起的新价格。请注意，菜单内容可能会根据季节变化而有所变动。
享用主厨每天早晨亲自从丰洲鱼市场采购的各种时令海鲜。您可以品尝到经过不同时间腌制的时令白鱼、三种金枪鱼（赤身、中腹和大腹），以及 Kamikura 厨师长引以为豪的市场上最美味的海胆。这是从 2024 年 6 月 1 日起的新价格。请注意，菜单内容可能会根据季节变化而有所变动。
西麻布 Kamikura 营业时间
西麻布 Kamikura 地址
106-0031 东京都港区西麻布 4 丁目 2-9
西麻布 Kamikura 电话号码
西麻布 Kamikura 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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10 份餐食
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