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Yamagata San-Dan-Delo
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简介
餐厅详情
套餐料理
地点
对于每位在这家餐厅用餐的客人，byFood 将捐赠 10 份餐食
Yamagata San-Dan-Delo 采用山形县自产的食材，将意大利和日本的美食融为一体，是意大利美食的前卫之作。
餐厅详情
Yamagata San-Dan-Delo 供应扎根于日本的意大利菜，菜肴取材于山形县丰富的山地蔬菜和日本海沿岸庄内地区的海鲜。
在主厨秋田一典的带领下，这家位于银座的意大利餐厅以 "料理的进化 "为目标，将意大利的地方料理精神与山形县丰富的饮食文化融为一体。主厨曾在意大利北部接受过培训，因此对当地的菜肴和技术了如指掌。
山形 San-Dan-Delo 特别注重季节性，客人可以在这里品尝到山形县的四季美食。菜肴的特色是自家种植的大米，这是山形县的特产，被视为当地的 "灵魂食物"。
午餐时间，Yamagata San-Dan-Delo 为您提供悠闲的氛围，而晚餐时间的菜单和氛围则适合纪念日和生日等特殊场合。
料理套餐
套餐 A（5 道菜）配肉或鱼
早上, 下午
¥5,500
(含税)
选择
这是一门深受欢迎的套餐，您可以在这里品尝奥田主厨的美食。您可以选择自己喜欢的意大利面和主菜（肉类或鱼类）。根据采购情况，菜单内容可能会有所变动。
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这是一门深受欢迎的套餐，您可以在这里品尝奥田主厨的美食。您可以选择自己喜欢的意大利面和主菜（肉类或鱼类）。根据采购情况，菜单内容可能会有所变动。
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¥5,500
(含税)
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套餐 B（6 道菜）
早上, 下午
¥7,150
(含税)
选择
这道 6 道菜的套餐包括两道主菜：湘内海滩的鲜鱼和山形肉。根据购买情况，菜单内容可能会有所变动。
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这道 6 道菜的套餐包括两道主菜：湘内海滩的鲜鱼和山形肉。根据购买情况，菜单内容可能会有所变动。
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¥7,150
(含税)
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套餐 C（6 道菜）
早上, 下午
¥8,400
(含税)
选择
多汁的山形和牛在等着您。请品尝由两道主菜组成的 6 道菜套餐：山形和牛和庄内海滩的鲜鱼。
根据购买情况，菜单的具体内容可能会有所不同。
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多汁的山形和牛在等着您。请品尝由两道主菜组成的 6 道菜套餐：山形和牛和庄内海滩的鲜鱼。
根据购买情况，菜单的具体内容可能会有所不同。
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¥8,400
(含税)
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Kaze no Oto 套餐
晚上
¥9,250
(含税)
选择
本套餐可让您轻松享用 San-Dan-Delo 的独特菜肴：使用山形县食材的意大利料理。山野菜、山形县产的肉类、湘内产的海鲜和米饭等，敬请期待。
根据购买情况，菜单内容和数量可能会有所变动。
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本套餐可让您轻松享用 San-Dan-Delo 的独特菜肴：使用山形县食材的意大利料理。山野菜、山形县产的肉类、湘内产的海鲜和米饭等，敬请期待。
根据购买情况，菜单内容和数量可能会有所变动。
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¥9,250
(含税)
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Kaze no Kaori 套餐
晚上
¥11,100
(含税)
选择
Kaze no Kaori 套餐采用直接从生产商采购的食材。其中，山形三鳗鱼餐厅每天从山形县庄内运送海鲜。意大利菜肴，如 "Bocconcino di Vitello"（炖小牛肉）和 "carpaccio"，则使用了山形山的蔬菜、海鲜和肉类。
根据采购情况，菜单内容和数量可能会有所变动。
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Kaze no Kaori 套餐采用直接从生产商采购的食材。其中，山形三鳗鱼餐厅每天从山形县庄内运送海鲜。意大利菜肴，如 "Bocconcino di Vitello"（炖小牛肉）和 "carpaccio"，则使用了山形山的蔬菜、海鲜和肉类。
根据采购情况，菜单内容和数量可能会有所变动。
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¥11,100
(含税)
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Kaze no Iro 套餐
晚上
¥16,000
(含税)
选择
这是 Yamagata San-Dan-Delo 最受欢迎的晚餐套餐。餐前开胃菜包括有益肠道的发酵食品和小吃。菜单包括奥田主厨从山形县的总店 "Arquecciano "制作的特色菜，以及秋田主厨使用山形县的时令农产品、鱼类和肉类制作的个人风格的意大利菜。
菜单和菜品数量可能会根据采购情况发生变化。
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这是 Yamagata San-Dan-Delo 最受欢迎的晚餐套餐。餐前开胃菜包括有益肠道的发酵食品和小吃。菜单包括奥田主厨从山形县的总店 "Arquecciano "制作的特色菜，以及秋田主厨使用山形县的时令农产品、鱼类和肉类制作的个人风格的意大利菜。
菜单和菜品数量可能会根据采购情况发生变化。
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¥16,000
(含税)
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Kaze no Ajiwai 套餐
晚上
¥20,900
(含税)
选择
Kaze no Ajiwai 是山形 San-Dan-Delo 的最高级菜肴，以山形县，特别是庄内地区的当地食材为特色。亮点菜肴包括黑毛和牛（产于山形县的 "米泽牛"）和清心格兰尼塔。
菜单和菜品数量可能会根据采购情况发生变化。
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Kaze no Ajiwai 是山形 San-Dan-Delo 的最高级菜肴，以山形县，特别是庄内地区的当地食材为特色。亮点菜肴包括黑毛和牛（产于山形县的 "米泽牛"）和清心格兰尼塔。
菜单和菜品数量可能会根据采购情况发生变化。
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¥20,900
(含税)
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Yamagata San-Dan-Delo 营业时间
星期日
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期一
休息
星期二
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期三
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期四
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期五
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期六
11:30 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
Yamagata San-Dan-Delo 地址
104-0061 东京都中央区银座 1 丁目 5-10 银座 1st.5 大厦
Yamagata San-Dan-Delo 电话号码
03-5250-1755
Yamagata San-Dan-Delo 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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午餐: ¥1,000-1,999
晚餐: ¥10,000-19,999
