餐厅(1870)
Washoku Uoman(Miyako Hotel Kyoto Hachijo))
来自日本各地的上等食材,如滋贺县的近江和牛,在这里汇聚成传统的怀石料理菜单,让人联想到历史上南北食材在首都的汇聚。
The Grill on 30th
在这家高耸入云的台场餐厅,可以欣赏彩虹大桥的浪漫美景,品尝奢华的法式美食。餐厅提供种类丰富的精选葡萄酒和顶级进口牛排,打造奢华美食体验。
Yakiniku Niku Tatsu Aoyama
在高档的青山餐厅,品尝主厨 Nishioka 的季节性菜单,其中包括入口即化的近江牛肉和韩国风味美食。
MAZ
这家米其林星级餐厅将秘鲁丰富的物产融入到每一道菜肴中,以海拔高度为主题设计菜肴,让客人每一口都向上攀登,体验一次难忘的美食之旅。
Monolith
这家位于东京的法式餐厅一直在按照厨师的 "新经典 "烹饪方法,将经典法式菜肴演变成奇妙的融合菜肴,并因此获得了米其林一星的荣誉。
烤肉牛牛心斋桥店
从装在手提箱形状餐盒的三种牛肉,到摇摇欲坠的顶级和牛 "叠叠乐",烤肉牛牛心斋桥店的装盘可谓首屈一指。不过,这里的牛肉不仅抓人眼球,也十分美味。
Ahora Aqui
Ahora Aqui 位于高冈市历史悠久的佐野家族宅邸的屋檐下,主厨凭借在海外积累的丰富经验,为北陆美食注入了新的活力。
Imakoko
这家涩谷餐厅由曾在日本驻玻利维亚大使馆任职的世界级大厨创办和经营,以精湛技艺烹制石川县能登半岛的美味佳肴。
银座八仙
银座八仙的清酒在青森海岸已有近 250 年的酿造、收获和加工历史,堪称首屈一指。由大师级厨师杉本秀一主理的现代怀石料理是这一具有传奇色彩的标志的完美搭配。
Bel Sogno
主厨中本雄二出生于宫崎,曾在意大利接受培训,他的融合料理是写给宫崎和意大利的一封情书。抹茶提拉米苏和鳗鱼烩饭等别出心裁的菜肴不仅展示了他的技艺,还体现了宫崎食材的品质。
Ushi ni Kanabou Azabu-juban
这家麻布十番餐厅的名字取自日本的一句俗语 "让美味更上一层楼",这家餐厅正是以这种简单的烤肉方式,将法式风情融入其中。
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)颇具大正罗马时代特色的内部装饰会让历史和室内设计爱好者为之倾倒,但其水炊和烤鸡肉串的鲜美多汁才是真正的亮点。
Ganko Sanjo Honten
该餐厅位于河畔,地理位置优越,价格实惠,菜肴无可挑剔,每天吸引数百名顾客前来就餐,许多人还会对这家三条餐厅的传统日式内饰赞叹不已。
Shabushabu Okaka Shinjuku
在最后一秒加入厚度仅为几毫米的鲣鱼片,Shabushabu Okaka Shinjuku 特制的鱼汤就会迸发出鲜亮的味道,与奶油黑豚涮肉完美搭配。
上野 USHIACHI
在上野公园结束一天行程的最佳方式:在上野 Ushihachi 品尝高品质的和牛,这里的目标是成为全国性价比最高的烤肉店。墙上写着 "没有肉,就没有生命",在这里吃过之后,您会同意这一点。
USHIHACHI 品川 - 港南口分店
这家烤肉店在设计上借鉴了美国传统地下酒吧的风格,可谓别具一格。Ushihachi 品川餐厅为客人提供了一个放松身心的机会,让他们可以尽情品尝物美价廉的烤肉。
Tsukuri no Wasabi
在这家位于静冈的山葵专卖店,您将发现什么是真正的山葵,这里只使用新鲜的泉水和可追溯到江户时代的传统种植方法种植最高品质的山葵。
Ajuta
很少有人能像主厨 Hiroki Ajuta 一样对食材如此挑剔,他在制作每一贯握寿司之前都要将鱼进行熟成处理,以获得最佳风味。他无可挑剔的葡萄酒知识和丰富的收藏也吸引了来自世界各地的品酒家。
丸十餐厅
这座明治时期的建筑位于秩父市中心,前身是拥有 100 年历史的丸十药房,如今已被改造成一家时髦的餐厅酒店,供应创意法式美食。
Bistro BrainStorming
在半藏门 Bistro BrainStorming,曾在日本最著名的法国餐厅工作过的主厨精心搭配鸟取县闻名遐迩的和牛与来自世界各地的顶级威士忌。
京都烧肉鸟居
这家传统京都京町屋内的烧肉在质量和数量上都很出色。按照鸟居集团的一贯风格,这里的每块牛肉都有华丽的大理石花纹,而且切得很厚,可以最大限度地品尝到牛肉的风味和口感。