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Misuji

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简介
餐厅详情
套餐料理
地点
对于每位在这家餐厅用餐的客人,byFood 将捐赠 10 份餐食
地点
料理
寿司
平均费用
午餐: ¥4,000 - ¥22,000
晚餐: ¥15,000 - ¥25,000

在品尝寿司的同时,还能欣赏到东京天际线的迷人景色,每一份手工制作的寿司都堪称艺术品,并配有美酒。

餐厅详情

Misuji 创立于 1855 年,位于江户(即东京的旧称)的木挽町。自成立以来,美寿司一直是使用红醋调味的江户前寿司的顶级供应商之一。


如今,这种“顶级”已被赋予了更为字面化的意义,因为美寿司的新店设在港区的汐留Caretta 大厦的 46 层高处。在这距地面 200 米的高空,食客们一边享用东京顶级的传统寿司,一边俯瞰繁华都市的天际线。天气晴朗时,富士山的雪顶峰峦甚至会通过餐厅的宽大窗户映入眼帘。


寿司美寿司充满了超出预期的魅力。毕竟,它的使命既矛盾又深刻:在传承传统江户前寿司的基础上,以现代的点缀来展现。例如,寿司会搭配葡萄酒和香槟:白葡萄酒适合搭配小肌和其他珍贵鱼类,而红葡萄酒则与味道浓郁的金枪鱼相得益彰。此外,穴子会被彻底烹制,以释放其所有天然风味,而白身鱼则用昆布腌制以增强其口感。


创始人对寿司的追求已经演变为一种对食客的款待哲学。在吧台座位上,客人可以近距离观看寿司大师一一手握寿司的过程,而坐在餐桌旁的客人则同样能享受到壮丽的景致。

料理套餐
Asanagi 握寿司套餐
早上, 下午, 晚上
¥3,800
(含税)
选择

在这里,您可以尽情品尝采用江户前技术、精心挑选的新鲜食材制作而成的精美寿司。在充满体贴细节的餐厅中,与心爱的人一起享受精致的午餐体验。

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在这里,您可以尽情品尝采用江户前技术、精心挑选的新鲜食材制作而成的精美寿司。在充满体贴细节的餐厅中,与心爱的人一起享受精致的午餐体验。

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¥3,800
(含税)
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Sazanami 握寿司套餐
早上, 下午, 晚上
¥5,500
(含税)
选择

享用 6 道菜的午餐,品尝用顶级食材和江户时代流传下来的技术制作的优质寿司。每一个细节,包括米饭的精确分量,都体现了对卓越的追求。

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享用 6 道菜的午餐,品尝用顶级食材和江户时代流传下来的技术制作的优质寿司。每一个细节,包括米饭的精确分量,都体现了对卓越的追求。

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¥5,500
(含税)
选择
Yunagi 握寿司套餐
早上, 下午, 晚上
¥7,700
(含税)
选择

Misuji 独家推出的握寿司套餐让您尽享奢华午餐。品尝使用特选红醋米制作的正宗江户前寿司。五人或五人以上的预订将安排在可观景的包间内。

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Misuji 独家推出的握寿司套餐让您尽享奢华午餐。品尝使用特选红醋米制作的正宗江户前寿司。五人或五人以上的预订将安排在可观景的包间内。

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¥7,700
(含税)
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Hamakaze 寿司怀石料理套餐
早上, 下午, 晚上
¥11,000
(含税)
选择

对于那些希望招待重要宾客或庆祝特殊场合的人来说,这道菜肴是最佳选择。在这里,您可以品尝到充满活力和时令特色的怀石料理,以及各种精心烹制的食材。

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对于那些希望招待重要宾客或庆祝特殊场合的人来说,这道菜肴是最佳选择。在这里,您可以品尝到充满活力和时令特色的怀石料理,以及各种精心烹制的食材。

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¥11,000
(含税)
选择
Futou 寿司怀石料理(午餐)
早上, 下午, 晚上
¥22,000
(含税)
选择

在这里,您可以品尝到用精选食材精心烹制的菜肴和寿司。这种用餐体验在口味、色泽、香气、氛围和服务方面都非常出色。它非常适合休闲聚会、特殊场合或商务会议,可轻松提供优雅而充满活力的体验。

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在这里,您可以品尝到用精选食材精心烹制的菜肴和寿司。这种用餐体验在口味、色泽、香气、氛围和服务方面都非常出色。它非常适合休闲聚会、特殊场合或商务会议,可轻松提供优雅而充满活力的体验。

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¥22,000
(含税)
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Kagaribi 握寿司套餐
早上, 下午, 晚上
¥15,000
(含税)
选择

餐厅的特色菜--江户前寿司(Edomae sushi)是一道令人愉悦的晚餐菜肴,采用精心挑选的时令食材制作而成。为了获得最佳体验,Sushi Misuji 推荐您在柜台就座,观看寿司大师按您的要求制作寿司。

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餐厅的特色菜--江户前寿司(Edomae sushi)是一道令人愉悦的晚餐菜肴,采用精心挑选的时令食材制作而成。为了获得最佳体验,Sushi Misuji 推荐您在柜台就座,观看寿司大师按您的要求制作寿司。

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¥15,000
(含税)
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Isoshigi 寿司怀石料理套餐
早上, 下午, 晚上
¥16,000
(含税)
选择

享用由主厨精选食材制作的精美菜肴和寿司。怀石料理是味、色、香、氛围、服务和价值的多重感官体验。是聚会、特殊场合或商务会议的理想之选。

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享用由主厨精选食材制作的精美菜肴和寿司。怀石料理是味、色、香、氛围、服务和价值的多重感官体验。是聚会、特殊场合或商务会议的理想之选。

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¥16,000
(含税)
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Futou 怀石套餐(晚餐)
早上, 下午, 晚上
¥24,200
(含税)
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精心挑选食材制作的精美菜肴和寿司。从食物的味道和香气到环境和服务,整个体验都近乎无可挑剔。换句话说,它是休闲聚会、特殊场合或商务晚宴的完美选择。

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精心挑选食材制作的精美菜肴和寿司。从食物的味道和香气到环境和服务,整个体验都近乎无可挑剔。换句话说,它是休闲聚会、特殊场合或商务晚宴的完美选择。

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¥24,200
(含税)
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Misuji 营业时间

星期日
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期一
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期二
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期三
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期四
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期五
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期六
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上

Misuji 地址

105-0021 东京都港区东新桥1-8-1 Caretta Shiodome 46F

Misuji 电话号码

03-6218-4100

Misuji 取消政策

至少在用餐开始时间 3 天 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。

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餐厅位置

大东京地区是一个超大型的大都市,其范围远至神奈川、千叶和埼玉,是日本的未来之都,汇集了最新的艺术、技术、美食和各种亚文化。

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午餐: ¥25,000-30,000
晚餐: ¥25,000-30,000