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Misuji

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简介
餐厅详情
套餐料理
地点
对于每位在这家餐厅用餐的客人,byFood 将捐赠 10 份餐食
地点
料理
寿司
平均费用
午餐: ¥4,000 - ¥25,000
晚餐: ¥4,000 - ¥25,000

在品尝寿司的同时,还能欣赏到东京天际线的迷人景色,每一份手工制作的寿司都堪称艺术品,并配有美酒。

餐厅详情

Misuji 创立于 1855 年,位于江户(即东京的旧称)的木挽町。自成立以来,美寿司一直是使用红醋调味的江户前寿司的顶级供应商之一。


如今,这种“顶级”已被赋予了更为字面化的意义,因为美寿司的新店设在港区的汐留Caretta 大厦的 46 层高处。在这距地面 200 米的高空,食客们一边享用东京顶级的传统寿司,一边俯瞰繁华都市的天际线。天气晴朗时,富士山的雪顶峰峦甚至会通过餐厅的宽大窗户映入眼帘。


寿司美寿司充满了超出预期的魅力。毕竟,它的使命既矛盾又深刻:在传承传统江户前寿司的基础上,以现代的点缀来展现。例如,寿司会搭配葡萄酒和香槟:白葡萄酒适合搭配小肌和其他珍贵鱼类,而红葡萄酒则与味道浓郁的金枪鱼相得益彰。此外,穴子会被彻底烹制,以释放其所有天然风味,而白身鱼则用昆布腌制以增强其口感。


创始人对寿司的追求已经演变为一种对食客的款待哲学。在吧台座位上,客人可以近距离观看寿司大师一一手握寿司的过程,而坐在餐桌旁的客人则同样能享受到壮丽的景致。

料理套餐
Asanagi 握寿司套餐
早上, 下午, 晚上
¥3,800
(含税)
选择

在这里,您可以尽情品尝采用江户前技术、精心挑选的新鲜食材制作而成的精美寿司。在充满体贴细节的餐厅中,与心爱的人一起享受精致的午餐体验。

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在这里,您可以尽情品尝采用江户前技术、精心挑选的新鲜食材制作而成的精美寿司。在充满体贴细节的餐厅中,与心爱的人一起享受精致的午餐体验。

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¥3,800
(含税)
选择
Sazanami 握寿司套餐
早上, 下午, 晚上
¥5,500
(含税)
选择

享用 6 道菜的午餐,品尝用顶级食材和江户时代流传下来的技术制作的优质寿司。每一个细节,包括米饭的精确分量,都体现了对卓越的追求。

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享用 6 道菜的午餐,品尝用顶级食材和江户时代流传下来的技术制作的优质寿司。每一个细节,包括米饭的精确分量,都体现了对卓越的追求。

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¥5,500
(含税)
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Yunagi 握寿司套餐
早上, 下午, 晚上
¥7,700
(含税)
选择

Misuji 独家推出的握寿司套餐让您尽享奢华午餐。品尝使用特选红醋米制作的正宗江户前寿司。五人或五人以上的预订将安排在可观景的包间内。

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Misuji 独家推出的握寿司套餐让您尽享奢华午餐。品尝使用特选红醋米制作的正宗江户前寿司。五人或五人以上的预订将安排在可观景的包间内。

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¥7,700
(含税)
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Hamakaze 寿司怀石料理套餐
早上, 下午, 晚上
¥11,000
(含税)
选择

对于那些希望招待重要宾客或庆祝特殊场合的人来说,这道菜肴是最佳选择。在这里,您可以品尝到充满活力和时令特色的怀石料理,以及各种精心烹制的食材。

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对于那些希望招待重要宾客或庆祝特殊场合的人来说,这道菜肴是最佳选择。在这里,您可以品尝到充满活力和时令特色的怀石料理,以及各种精心烹制的食材。

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¥11,000
(含税)
选择
Futou Sushi Kaiseki Course (Lunch)
早上, 下午, 晚上
¥22,000
(含税)
选择

Enjoy a course featuring expertly crafted dishes and sushi made with carefully selected ingredients. This dining experience excels in taste, color, aroma, ambiance and service. Perfect for casual reunions, special occasions, or business meetings, it offers an elegant and vibrant experience with ease.

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Enjoy a course featuring expertly crafted dishes and sushi made with carefully selected ingredients. This dining experience excels in taste, color, aroma, ambiance and service. Perfect for casual reunions, special occasions, or business meetings, it offers an elegant and vibrant experience with ease.

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¥22,000
(含税)
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Kagaribi 握寿司套餐
早上, 下午, 晚上
¥15,000
(含税)
选择

餐厅的特色菜--江户前寿司(Edomae sushi)是一道令人愉悦的晚餐菜肴,采用精心挑选的时令食材制作而成。为了获得最佳体验,Sushi Misuji 推荐您在柜台就座,观看寿司大师按您的要求制作寿司。

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餐厅的特色菜--江户前寿司(Edomae sushi)是一道令人愉悦的晚餐菜肴,采用精心挑选的时令食材制作而成。为了获得最佳体验,Sushi Misuji 推荐您在柜台就座,观看寿司大师按您的要求制作寿司。

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¥15,000
(含税)
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Isoshigi 寿司怀石料理套餐
早上, 下午, 晚上
¥16,000
(含税)
选择

享用由主厨精选食材制作的精美菜肴和寿司。怀石料理是味、色、香、氛围、服务和价值的多重感官体验。是聚会、特殊场合或商务会议的理想之选。

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享用由主厨精选食材制作的精美菜肴和寿司。怀石料理是味、色、香、氛围、服务和价值的多重感官体验。是聚会、特殊场合或商务会议的理想之选。

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¥16,000
(含税)
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Futou 怀石套餐(晚餐)
早上, 下午, 晚上
¥24,200
(含税)
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精心挑选食材制作的精美菜肴和寿司。从食物的味道和香气到环境和服务,整个体验都近乎无可挑剔。换句话说,它是休闲聚会、特殊场合或商务晚宴的完美选择。

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精心挑选食材制作的精美菜肴和寿司。从食物的味道和香气到环境和服务,整个体验都近乎无可挑剔。换句话说,它是休闲聚会、特殊场合或商务晚宴的完美选择。

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¥24,200
(含税)
选择

Misuji 营业时间

星期日
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期一
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期二
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期三
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期四
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期五
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上
星期六
11:00 中午
03:00 下午
-
05:00 下午
10:30 晚上

Misuji 地址

105-0021 东京都港区东新桥1-8-1 Caretta Shiodome 46F

Misuji 电话号码

03-6218-4100

Misuji 取消政策

至少在用餐开始时间 3 天 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。

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餐厅位置

大东京地区是一个超大型的大都市,其范围远至神奈川、千叶和埼玉,是日本的未来之都,汇集了最新的艺术、技术、美食和各种亚文化。

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10 份餐食
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午餐: ¥2,000-5,000
晚餐: ¥2,000-5,000
座位预约
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午餐: ¥2,000-3,000
座位预约
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座位预约
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