餐廳(8604)
Yakiniku Ushi Jirushi 銀座
Ushi Jirushi 是 Toraji 集團(最著名的和牛品牌之一)的最新餐飲概念,爲每張餐桌指派了一位專業的 "燒烤大師"。食客們可以放心,因爲他們知道從角門到原味,每一塊牛肉都會被烹製得完美無瑕。
松岡烤雞肉串
這家位於大阪市中心的烤雞肉串餐廳的主廚會講英語,他的親和力和完美無瑕的鹿兒島烤禽肉串不僅爲他贏得了衆多追隨者,他還收藏了大量稀有的日本威士忌和清酒。
Sushi Tokyo 81
這家位於五反田的壽司店環境幽雅,提供使用優質食材的傳統江戶前壽司,以及海膽品嚐對比套餐等其他招牌菜。
Robataya 次朗
這家奧神樂坂的爐端燒餐廳的靈感來自於一次環球航海之旅,餐廳提供全國各地最新鮮的魚類和近江和牛,並由一位擁有多種烹飪風格經驗的廚師精心烹製。
Sushi & Wine Omotesandoria
東京正在掀起一股新的餐飲潮流,這家名為 Sushi & Wine Omotesandoria 的酒吧就是其中的佼佼者。
小石川中成
作爲東京爲數不多的獲得米其林星級的牛排館之一,Nakasei 引以爲傲的是純種但馬牛肉--近江牛、松阪牛和神戶牛等現代和牛的前身--經過長達三個月的醃製以獲得最佳風味。
和牛 Kappo Toraichi
在這家粗獷的公園邊燒肉屋,等待客人的是許多優雅的小驚喜,上等的和牛是必然的,而優雅的裝飾則提升了每道菜的檔次。在這裏,您可以品嚐到濃郁的燉菜、A5 級和牛以及特選葡萄酒。
壽司 Wasabi
Sushi Wasabi 的 Omakase 套餐由主廚根據每位客人的喜好精心烹製而成,使壽司不僅僅是一種美食體驗。開放、輕鬆的空間讓用餐者可以一起品味和放鬆。
麻布淺井
這家餐廳位於東京最繁華的地區之一,可容納 21 人,由主廚 Taichi Asai 直接從其家鄉採購食材,將法式與京都傳統烹飪巧妙地融合在一起。
大阪希爾頓酒店廣場(西)Yakiniku Toraji
這家烤肉餐廳位於豪華購物中心大阪希爾頓廣場西翼,在這裏您可以品嚐到質量和數量俱佳的烤肉。這裏的每塊牛肉都有華麗的大理石花紋,而且切得很厚,可以最大限度地享受美味和口感。
NOURA
淺草的遊客會發現,在這家小酒館裏,他們不必破費就能品嚐到米其林標準的法國美食。NOURA 的菜餚由兩位受過法國培訓的廚師主理,樸實、輕鬆,最重要的是絕對美味。
祗園倉下
在他的祗園餐廳,主廚倉下佐藤擅長烹製傳統的京都懷石料理,從帝王蟹、和牛到不起眼的豆腐,他對所有食材都駕輕就熟。
代代木上原 Yu
在這家代代木上原割烹餐廳,供應商是第一位的。主廚今本雄介的烹飪理念是通過簡單、樸實的菜餚向顧客傳達農民、牧場主和漁民的辛勤勞動和熱情。
Hokkai Shabu Shabu Ginza
在這家從北海道空運到銀座的涮涮鍋專門店裏,"北國的味道 "生機勃勃。這裏有招牌薄片羊肉、大理石紋理豐富的北海道產黑毛和牛以及豐滿的雪蟹腿。
神樂坂「鮨心」SUSHI KOKORO
大羽勉主廚在競爭激烈的銀座壽司界摸爬滾打了 15 年多,積累了大量粉絲,他創辦的 Sushi Kokoro 爲神樂坂帶來了衆多忠實粉絲,這裏是美學、風味和心靈的交匯點。
割烹柚葉
割烹柚葉位於目黑川上,是一家風景與美食同樣絢麗的餐廳,讓食客在品嚐傳統時令日本料理的同時,還能欣賞到無與倫比的著名櫻花美景。這是一種感官上的享受。
Alternative
在這家白金餐廳,蔬菜不再是次要角色,而是通過主廚 Saito Takayuki 的創意法式菜餚成爲焦點。菜單上的亮點會隨季節變化,夏季有香魚,春季有蘆筍。
Horumonyaki Koei Honten
這家歌舞伎町餐廳是 Koei 角燒連鎖店中歷史最悠久的一家,據說光是烤內臟的香味就能吸引初次光臨的客人,而價格實惠、美味可口的菜單又能讓他們成爲回頭客。
澀谷 Sushiki
對於主廚 Takumi Marui 來說,沒有什麼比新鮮更重要了。他在採購魚類時從不偷工減料,甚至精確控制溼度和溫度,以確保在製作完美的江戶前魚飯糰時,魚類儘可能新鮮。