Yakiniku Ushi Jirushi 銀座
餐廳詳情
一聽到 "烤肉 "這個詞，人們就會自動聯想到幾個食客圍在一個爐子旁，烤蔬菜、海鮮，最重要的是烤多汁的肉片--通常是牛肉。
不過，可以肯定地說，即使去烤肉店喫過很多次，人們也不一定知道特定肉類的最佳烤制方法。怎樣才能知道卡比肋排和原味裙排的最佳熟度？舌頭的各個部位又該如何處理？
正是這個問題催生了 "烤肉 Ushi Jirushi "系列餐廳，它是烤肉界最著名的公司鳥居集團（Toraji Group）的最新餐飲體驗創新。餐廳沒有讓客人自己烤肉，而是爲每一位客人指派了一位 "烤肉大師"--餐廳的一位專業廚師，經過培訓，能夠以最美味、最有口感的方式烹飪每一種肉類。
Ushi Jirushi 供應的牛肉都是 Toraji 品牌的黑毛和牛，又稱日本黑毛牛肉。每頭牛都是在鳥治牧場（Toraji Ranch）飼養的，這是業內第一個公司擁有的牧場。在那裏，來自關東地區的母牛以安全、可持續和人性化的方式飼養，數量極其有限，這種待遇讓鳥治牧場在 2018 年獲得了令人垂涎的武州和牛冠軍地位。
毋庸置疑，這種牛肉值得 Ushi Jirushi 的燒烤大師們悉心照料。賓客還可以在餐廳的半私密隔間裏，一邊品嚐鳥治的上等佳餚，一邊從琳琅滿目的葡萄酒、茶和清酒中進行選擇。您可以親自了解銀座分店入選本年度《Tabelog》百佳餐廳的原因。
A yakiniku course that is exclusive to byFood, this cost-effective course is the perfect introduction to Ushi Jirushi, and premium yakiniku as a whole. The two highlights are the sukiyaki hotpot, as well as the restaurant’s signature chateaubriand steak sandwich.
A yakiniku course that is exclusive to byFood, this cost-effective course is the perfect introduction to Ushi Jirushi, and premium yakiniku as a whole. The two highlights are the sukiyaki hotpot, as well as the restaurant’s signature chateaubriand steak sandwich.
特別烤肉套餐在標準套餐的基礎上增加了一些特別菜品，如用鹽調味的厚切牛舌和加入松露的壽喜燒火鍋。
特別烤肉套餐在標準套餐的基礎上增加了一些特別菜品，如用鹽調味的厚切牛舌和加入松露的壽喜燒火鍋。
An season-limited course available at Ushi Jirushi, the Premium Yakiniku Course takes everything that is good about the restaurant and somehow makes it even better with the addition of truffle to the sukiyaki hotpot, as well as a hefty serving of snow crab. Finish off with a satisfying bowl of cold noodles.
An season-limited course available at Ushi Jirushi, the Premium Yakiniku Course takes everything that is good about the restaurant and somehow makes it even better with the addition of truffle to the sukiyaki hotpot, as well as a hefty serving of snow crab. Finish off with a satisfying bowl of cold noodles.
Yakiniku Ushi Jirushi 銀座 營業時間
Yakiniku Ushi Jirushi 銀座 地址
104-0061 東京都中央區銀座 8 丁目 3-10 富田大廈 B1F
Yakiniku Ushi Jirushi 銀座 電話號碼
Yakiniku Ushi Jirushi 銀座 取消政策
至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
The staff there did not waste the top quality and prepared everything well
I really enjoyed my time there! The meat quality was impeccable, so tender and flavorful. I also enjoyed the appetizer courses like the soup and yukhoe. Also, my server was really polite and friend...閱讀更多
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10 份餐食
座位預約
