NOURA
這家淺草小酒館以輕鬆、休閒的方式烹製法式菜餚,因其出色的菜餚和極高的性價比而榮獲米其林 Bib 美食家稱號。
餐廳詳情
說到 NOURA 的名字,有一點三種語言的幽默文字遊戲。
NOURA 是法國著名餐廳 HOMMAGE(法語意爲 "感恩")的伴店,位於其姊妹店的後面,因此日語名爲 "Hommage no ura "或 "Hommage 後面"。頗具諷刺意味的是,NOURA 正是一家向其兄妹 "致敬 "的餐廳。
不過,NOURA 的兩位主廚在烹飪美食時卻把玩笑話拋在了一邊。主廚松本良雄曾在多家餐廳接受過培訓,其中包括法國烹飪聖地 Maison Decoret 和 Le Clos des Cimes。
與 HOMMAGE 相比,NOURA 可能在氛圍和菜餚上都更偏向於輕鬆、休閒的法式料理,但與更高檔的同門兄弟相比,用餐體驗絕不能被貶低。爲了強化這一點,NOURA 將米其林雙星與夢寐以求的米其林 Bib Gourmand 相提並論。
米其林指南
2023 - Bib Gourmand
松本大廚和新井大廚的智慧結晶。作爲 byFood 獨家提供的午餐套餐,Omakase 午餐套餐展示了兩位烹飪大師--每一位都是烹飪界的佼佼者--相遇時會產生怎樣的奇妙效果。
松本大廚和新井大廚的智慧結晶。作爲 byFood 獨家提供的午餐套餐,Omakase 午餐套餐展示了兩位烹飪大師--每一位都是烹飪界的佼佼者--相遇時會產生怎樣的奇妙效果。
松本大廚和新井大廚的智慧結晶。作爲 byFood 的獨家選擇,Omakase 晚餐套餐展示了兩位烹飪大師--各自的頂級烹飪大師--相遇時會產生怎樣的神奇效果。
松本大廚和新井大廚的智慧結晶。作爲 byFood 的獨家選擇,Omakase 晚餐套餐展示了兩位烹飪大師--各自的頂級烹飪大師--相遇時會產生怎樣的神奇效果。
NOURA 營業時間
NOURA 地址
111-0032 東京臺東區淺草 4 丁目 10-6
NOURA 電話號碼
NOURA 取消政策
至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
Excellent food, wonderful service! 👌🏻👏🏻🥳 Desserts were delicious
The service was attentive. There were several additional items on the menu for us to choose if we wanted to. The salad was excellent and the vegetables crisp and fresh. The salmon with cream and ba...閱讀更多
Food was amazing, service excellent. I recommend this place.
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Florilege
亞洲最好的餐廳 Florilege 的功能表宛如抒情優美的詩篇,其中包括了各種別出心裁的法式菜肴。