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Den
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簡介
餐廳詳情
地點
在東京核心地帶, 家常菜與米其林共同綻放異彩。
餐廳詳情
主廚 Zaiyu Hasegawa 不是一般的日本廚師。當其他人試圖複製歷史上的京都宮廷高級美食時,他卻選擇了日本美食的另一面:日本的精緻家常菜。
腳踏實地的選擇菜品,加之精心運作,使他位於神保町的餐廳--Den,在 2018 年贏得了米其林二星及綠星殊榮。在這裡,通過運用專業烹飪技術,在每個日本人心中都佔有一席之地的主食被提升到了一個更高的層次。
比如這裡的「Dentucky 炸雞」:雞翅先塞入餡料再油炸,堪稱世界上最美味的炸雞。放上肉或海鮮的煲仔飯也廣受讚譽。
難怪 Den 一直被評為亞洲前 50 強。
Den 電話號碼
03-6455-5433
Den 營業時間
星期日
休息
星期一
06:00 PM
08:00 PM
星期二
06:00 PM
08:00 PM
星期三
06:00 PM
08:00 PM
星期四
06:00 PM
08:00 PM
星期五
06:00 PM
08:00 PM
星期六
06:00 PM
08:00 PM
Den 地址
〒150-0001 東京澀谷市神宮前 2-3-18 JIA 大廈大廳
Den 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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日期
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九月
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時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
申請預約
免費取消(提前 1 周通知)
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約,那麼我們將退還服務費全額。