餐厅(1920)
烤肉 TORAJI Sunshine 店
阳光城首屈一指的烤肉餐厅,在别致的包间里烧烤厚切和牛和时令蔬菜。挑剔的烧肉爱好者对 Toraji Group源自关东的奶牛情有独钟。
Iberico Pork Ondoru-yaki Urashibuya
在这家涩谷餐厅,铁板烧烤猪肉、石板烧烤猪肉和火锅猪肉都是独一无二的美味。16 种不同的猪肉任您挑选。
热海美虎 本店
名厨 Miyuki Igarashi 是参加《日本铁人料理》的最年轻的挑战者,她利用自己对中餐的丰富知识,将伊豆半岛的食材烹饪成充满创意的菜肴,比如她的招牌黑毛和牛牛排。
割烹柚葉
割烹柚葉位于目黑川上,是一家风景与美食同样绚丽的餐厅,让食客在品尝传统时令日本料理的同时,还能欣赏到无与伦比的著名樱花美景。这是一种感官上的享受。
Higonoya 外苑前
在车站出口正对面就是备受赞誉的烧鸟连锁店 Higonoya 的外苑前分店——这是一家因使用岩手县二户市的乌连鸡而闻名的热门深夜目的地,这种鸡以其鲜味和口感著称。
涮涮锅寿喜烧 Haruna
A5 级宫崎牛肉堪称日本最好的牛肉,是这家大阪火锅专营店的主打产品。客人可以在寿喜烧和涮涮锅风格的火锅套餐中任选其一,同时还可以选择一些配菜。
POZ Dining
POZ Dining 以其对食材的极致追求而闻名:在挑选蔬菜时,他们会亲自走访 100 多个当地的关内农场,而且只选用来自北海道的海鲜和草饲牛肉。
Sushi Gami
主厨 Takashi Sakagami 在东京各地的寿司店和豪华酒店工作了 35 年,经验丰富,技艺精湛。每天早晨,他都会从丰洲市场采购新鲜的海鲜,制作成充满创意的菜肴。
丰岛鳗鱼局一月庵
在这家位于日本有形文化遗产内的小田原餐厅,您可以品尝到传统的鳗鱼料理。丰岛鳗鱼局一月庵只使用蓝鳗鱼,据说这种鳗鱼的产量只占成熟鳗鱼的 10%。
Modern Chinese 亮
尽情品尝主厨染谷亮(Ryo Someya)精心烹制的奢华日中融合菜肴。黑松露炒饭烩饭配虾夷鲍鱼和气仙沼青鱼翅等奢华菜肴,配以大量精选的陈年绍兴葡萄酒。
銀座 幸の羽(Ginza Konoha)
即使被评为日本三大和牛之一,也不足以让这家银座怀石料理店通过审核。Konoha 在怀石料理菜单中只使用 "处女牛",这些牛肉来自尚未产犊的近江小牛。
Kitashinchi Okurano
米其林指南推荐, Kitashinchi Okurano 将怀石料理生动地呈现,将传统与趣味性相结合。在大阪的中心地带,不仅能够体验顶级美食,还能够体验到 WAKEI SEIJAKU 的哲学。
祗园难波
传统之精髓——祗园难波。隐匿于京都传统街区之中,提供米其林星级怀石料理,特色菜品采用来自日本各地的最优质食材。
Motsuyaki Captain 代代木
位于 Hobo 新宿暖簾街的 Motsuyaki Captain 代代木专注于内脏烧烤和内脏刺身,以其新鲜美味的内脏料理而著称。
鮨五十六歩
鮨五十六歩是一家将传统日式和菓子与高级 omakase 寿司完美融合的餐厅,堪称两种烹饪艺术的巅峰之作。虽然需要攀登五十六级楼梯才能到达,但相信绝对是值得的。
茶怀石寿司
这家茶怀石料理餐厅的厨师从古代的日常用餐仪式中汲取灵感,体现了江户前时代的用餐理念,让顾客沉浸在传统的茶与美食之中。
Hamaichi
鲷鱼专家以专注精神和精湛的手艺制作鲷鱼饭。Hamaichi 的每一餐都通过简单而专业的食材烹制,彰显了日本的传统和服务承诺。
京都 Tsuruya(名古屋万豪酒店)
专业寿司柜台提供正宗的美食,而套餐和欢庆宴席则让来自全国各地以及世界各地的人们欢聚一堂,尽情享受历史悠久的日本传统待客之道。