板前酒吧活魚市場 - 日比谷美食區

餐廳詳情

想體驗魚市場的熱鬧餐飲氛圍，又不想去豐洲？板前酒吧活魚市場（Itamae Bar LIVE FISH MARKET）就能滿足您的需求，它位於日比谷美食區（Hibiya Gourmet Zone）的鐵軌下，爲您提供種類繁多的新鮮魚類。

Itamae Bar "的名字帶有明顯的日本特色--"itamae "指的是壽司專業廚師的稱號，但它提供的不僅僅是壽司。從鹽烤和生魚片等傳統日式做法，到 acqua pazza（用意大利香草湯烹煮）等略顯深奧的方法，這裏提供各種烹飪海鮮的方法。魚有小號、中號和大號之分，大號是整整半條魚。

不過，沒有豐富的飲品選擇，酒吧就不算酒吧。不用說，板前酒吧在酒水方面也毫不吝嗇：這裏有大量日本最好的啤酒、清酒、燒酒和其他烈酒。但它尤其引以爲豪的是來自山形縣的白葡萄酒，據說這種酒與餐廳的海鮮菜餚相得益彰。

這裏並不適合安靜地度過夜晚--相反，您可以盡情享受這裏喧鬧的氣氛，吆喝着喝上一杯（或兩杯，或三杯），品嚐東京這邊最新鮮的海鮮。