日本的餐廳(13636)
Yakiniku Toraji Param Caretta Shiodome
在這家可以俯瞰東京灣的烤肉餐廳,與特別的人一起慶祝這個特別的日子。鳥居集團(Toraji Group)屢獲殊榮的厚片牛肉與各種時令蔬菜在這裏搭配食用,令人食指大動。
神樂坂「鮨心」SUSHI KOKORO
大羽勉主廚在競爭激烈的銀座壽司界摸爬滾打了 15 年多,積累了大量粉絲,他創辦的 Sushi Kokoro 爲神樂坂帶來了衆多忠實粉絲,這裏是美學、風味和心靈的交匯點。
Hokkai Shabu Shabu Susukino
探訪北海道羊肉火鍋的發源地。50 多年來,北海涮涮鍋最初的薄野分店一直在提供新西蘭羊肉涮涮鍋,是「北國之味」的典範。
Sushi Gami
主廚 Takashi Sakagami 在東京各地的壽司店和豪華酒店工作了 35 年,經驗豐富,技藝精湛。每天早晨,他都會從豐洲市場採購新鮮的海鮮,製作成充滿創意的菜餚。
Horumonyaki Koei Honten
這家歌舞伎町餐廳是 Koei 角燒連鎖店中歷史最悠久的一家,據說光是烤內臟的香味就能吸引初次光臨的客人,而價格實惠、美味可口的菜單又能讓他們成爲回頭客。
壽司 Takahiro(新宿)
見證神童的工作。經過短短 13 年的培訓,年僅 18 歲的主廚生田隆裕(Ikuta Takahiro)就以學徒身份加入了這一行業,並在新宿開辦了自己的餐廳。
Honten Yamashina
對於 Honten Yamashina 來說,耐心是一種美德--完美的鐵板燒使用的是宮崎縣產的近江牛肉,經過 40 個月的醃製。
Yakiniku Horumon Tasuki Akasaka
赤坂的時尚風格可能並不適合休閒餐飲,但 Tasuki Akasaka 卻能爲您提供頂級的燒肉、物美價廉的和牛和新鮮的內臟。
Hitsumabushi Nagoya Bincho Maroniegetoginza1分店
在銀座的熱門地帶,Hitsumabushi Nagoya Bincho 提供獨具特色的「ひつまぶし」,每一次享用都是一場多汁與酥脆交織的鰻魚盛宴,讓人難以忘懷。
Jyanoichi Honten
這家日本橋壽司店是日本傳奇作家志賀直哉經常光顧的地方,文學愛好者和美食愛好者都對它趨之若鶩。在這裏,您可以品嚐到正宗的江戶前壽司,就像滋賀本人一樣,歷經五代而不衰。
Kani Kato 淺草
資深割烹廚師將北海道、福井縣和石川縣最新鮮的螃蟹烹製成令人驚歎的套餐,讓食客通過新鮮海鮮的途徑品嚐季節的質地、味道和色彩。
Niku-Azabu 西麻布
Niku-Azabu 西麻布的 A5 和牛物美價廉,吸引了許多食客,是休閒燒肉餐廳和高端餐飲的完美結合。
荒木町 天白
這家天婦羅餐廳的店名取自禪宗關於純凈和自然美的箴言,因此使用純正的太白芝麻油來提升精心挑選的食材的固有風味。
壽司 Wasabi
Sushi Wasabi 的 Omakase 套餐由主廚根據每位客人的喜好精心烹製而成,使壽司不僅僅是一種美食體驗。開放、輕鬆的空間讓用餐者可以一起品味和放鬆。
麻布淺井
這家餐廳位於東京最繁華的地區之一,可容納 21 人,由主廚 Taichi Asai 直接從其家鄉採購食材,將法式與京都傳統烹飪巧妙地融合在一起。
鰻魚料理江戶川
鰻魚料理江戶川將整條鰻魚反覆浸泡在裝有祕製醬汁的罐子裏,讓醬汁的味道完全浸透鰻魚肉。然後再配上糯軟的 Yumegokochi 米飯,以獲得最佳口感。
巖瀨壽司
主廚巖瀨賢治(Kenji Iwase)的壽司生涯起步較晚,20 歲時才從辦公室轉行。但這並不妨礙他製作出全東京最負盛名的壽司,尤其是他的招牌海膽飯。
秋葉原 USHIHACHI
來秋葉原的遊客可能會把大部分預算花在電腦配件或動漫商品上,但這家烤肉專賣店的 "cospa "很高,這意味着他們在一天結束時仍能喫得起一頓高品質的和牛晚餐。

如何預訂日本的餐廳?
在日本用餐是否需要預約?
日本餐廳的平均餐費是多少?
日本最佳餐廳
從新鮮的壽司到香脆的天婦羅,日本的餐廳種類繁多,數以萬計的高品質日本餐廳讓遊客和當地人都爲之振奮。現代和傳統餐廳的櫥窗裏都擺放着令人垂涎欲滴的塑料複製品,提供獨特的風味和氛圍。進入日本的任何一家餐廳,都會立即受到熱情的 "irasshaimase!"歡迎。
許多日本餐廳都專注於一種招牌菜,如日式咖喱餐廳、拉麪店或出售烤雞肉串的特色餐廳。餐館裏的 DIY 涮涮鍋熱氣騰騰,而自己動手的鐵板燒餐館則熱火朝天!在京都的小巷子裏,您可以找到家庭經營的拉麪小店;在福岡的小巷子裏,您可以看到熱鬧非凡的屋臺小喫攤。別忘了,僅東京就擁有世界上最多的米其林星級餐廳!
在日本全國各地,高級餐廳提供精緻的懷石料理,而廉價的 "食堂 "則專爲出差的工薪族準備。您可以直接從平板電腦甚至自動售貨機上點餐,也可以在壽司列車的傳送帶上挑選自己喜歡的壽司。在居酒屋 用餐時,您可以坐在榻榻米上一邊品嚐小菜,一邊與當地人一起歡呼 "kampai!"。日本有許多令人興奮的餐廳,提供不同的食物和當地菜餚供您品嚐,因此不要浪費您的旅行時間去尋找餐廳!通過 byFood 提前預訂日本最好的餐廳,爲您的味蕾帶來日本最好的美食。離開任何一家日本餐廳時,別忘了說 "gochisosama deshita",意思是 "謝謝您的用餐!"