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Hitsumabushi Nagoya Bincho Maroniegetoginza1分店
銀座享受名古屋「ひつまぶし」的極致美味體驗，Hitsumabushi Nagoya Bincho 為您帶來前所未有的美食饗宴。
餐廳詳情
Hitsumabushi Nagoya Bincho 銀座店被譽為東京內品嚐頂級鰻魚料理的首選餐廳之一，是名古屋風味料理愛好者的必訪之地。餐廳的招牌菜「ひつまぶし」展現了名古屋獨特的烤鰻技藝，與傳統的蒸烤法不同，這裡採用直火烤製，這種來源於關西獨特的技術，能讓鰻魚外皮極致酥脆，內裡則保持嫩滑多汁，是名符其實的口感極品。
餐廳位於繁華的銀座地區，緊鄰交通會館，便捷的地理位置使得往來交通無比便利。用餐環境明亮寬敞，時尚與傳統日式風格完美結合，從高樓不僅能欣賞銀座市區的壯麗景觀，還能在此體驗到一份寧靜與放鬆。
主廚擁有豐富的料理經驗，從選材、處理直至料理的每個步驟均親力親為，確保每一口都是最正宗的名古屋美味。Hitsumabushi Nagoya Bincho不僅在鰻魚料理上獲得了卓越的評價，還以其卓越的服務贏得了顧客的好評。餐廳的專業服務團隊熱情貼心，讓每位來訪的客人都能享受無瑕的用餐體驗。
The Aoi Course is the standard course at Hitsumabushi Nagoya Bincho, featuring eel in a bevy of different forms, from pickled, to deep-fried crackers, to of course the centerpiece of the whole course: the hitsumabushi, or eel over rice, served three different ways.
The Aoi Course is the standard course at Hitsumabushi Nagoya Bincho, featuring eel in a bevy of different forms, from pickled, to deep-fried crackers, to of course the centerpiece of the whole course: the hitsumabushi, or eel over rice, served three different ways.
This course improves upon the Aoi Course with the addition of two key dishes: the nagayaki, a large fillet of eel glazed with sweet sauce, and the kani-miso tofu, which is tofu served with wonderfully umami crab innards.
This course improves upon the Aoi Course with the addition of two key dishes: the nagayaki, a large fillet of eel glazed with sweet sauce, and the kani-miso tofu, which is tofu served with wonderfully umami crab innards.
Hitsumabushi Nagoya Bincho Maroniegetoginza1分店 營業時間
Hitsumabushi Nagoya Bincho Maroniegetoginza1分店 地址
104-0061 東京都中央區銀座2-2-14 Marronnier Gate Ginza 1 12樓
Hitsumabushi Nagoya Bincho Maroniegetoginza1分店 電話號碼
Hitsumabushi Nagoya Bincho Maroniegetoginza1分店 取消政策
至少在用餐開始時間 72 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
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