京懐石美濃吉四条河原町店
在懷石料理的發源地品嚐懷石料理，在懷石料理的先驅之一品嚐美食--在京懐石美濃吉四条河原町店用餐，享用京都及其所有美食。
餐廳詳情
傳奇的美濃吉餐廳在許多方面都是第一：它創立於 1716 年，恰逢享保年間的第一年，成為最早在京都鴨川河畔建立的餐廳之一。後來，它成為江戶時代京都總督府正式授權供應河魚的八家商店之一。
主店後來遷至南禪寺附近，並在關西和關東擴展到17家分店後，這個品牌又回到了它的根源——在京都河原町的繁華地帶重新建立了存在。
如今，這家已有300年歷史的美濃吉餐廳依舊蓬勃發展，致力於傳播懷石料理的美食福音。這種源自京都的多道式精緻餐飲，以慶祝日本微小季節變化的短暫之美而聞名。懷石料理以其對當地食材的精妙運用為特色。在美濃吉的夏季，蔬菜被精心製作成清爽的冷菜，採用萬願寺青椒和蓮藕為原料。七月，為紀念祗園祭，餐廳供應海鰻，並充分利用豐富的香魚。秋季，松茸成為主角，而「月見」的甲魚料理則成為突出亮點。
其他菜餚也是經典不衰的，例如定義餐廳聲譽的竹籃蒸鰻魚和鰻魚茶泡飯（鰻魚蓋飯加茶）或日本黑牛。餐廳對京都蔬菜和豆腐皮（稱為“湯葉”）的運用彰顯了當地的傳統。
食客可以選擇在吧台用餐，欣賞東山山脈和繁華的河原町購物街的美景。對於人生的重要時刻，餐廳提供設有圓桌的私人包廂或下陷式榻榻米房間，供顧客選擇。
The Gourmet Kaiseki is the most luxurious course currently available at Minokichi Shijo Kawaramachi, consisting of the season’s most premium ingredients. The autumn menu, for instance, features an abundance of the elusive matsutake mushroom — so elusive it has to be foraged for in the wilderness, and cannot be grown. Kobe beef sirloin and Japanese ise-ebi spiny lobster round out the menu.
The Gourmet Kaiseki is the most luxurious course currently available at Minokichi Shijo Kawaramachi, consisting of the season’s most premium ingredients. The autumn menu, for instance, features an abundance of the elusive matsutake mushroom — so elusive it has to be foraged for in the wilderness, and cannot be grown. Kobe beef sirloin and Japanese ise-ebi spiny lobster round out the menu.
Transform your meal into a once-in-a-lifetime experience with Minokichi’s premium kaiseki course. Featuring exquisite wagyu beef, matsutake mushrooms, and seasonal delights, this menu beautifully reflects Japan’s breathtaking seasons. ※ The menu listed is for September and might be subject to change depending on seasonal availability.
Transform your meal into a once-in-a-lifetime experience with Minokichi’s premium kaiseki course. Featuring exquisite wagyu beef, matsutake mushrooms, and seasonal delights, this menu beautifully reflects Japan’s breathtaking seasons. ※ The menu listed is for September and might be subject to change depending on seasonal availability.
Honoring Kyoto's ingredients and Japan's micro-seasons, Minokichi offers a special kaiseki course that highlights peak-season items while maintaining a deep appreciation for Kyoto and the art of kaiseki. For autumn, enjoy dishes inspired by the harvest moon. ※ The menu listed is for September and might be subject to change depending on seasonal availability.
Honoring Kyoto's ingredients and Japan's micro-seasons, Minokichi offers a special kaiseki course that highlights peak-season items while maintaining a deep appreciation for Kyoto and the art of kaiseki. For autumn, enjoy dishes inspired by the harvest moon. ※ The menu listed is for September and might be subject to change depending on seasonal availability.
京懐石美濃吉四条河原町店 營業時間
京懐石美濃吉四条河原町店 地址
京都府京都市下京區四条河原町東入新町68號 京都河原町花園 8樓
京懐石美濃吉四条河原町店 電話號碼
京懐石美濃吉四条河原町店 取消政策
至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
座位預約
套餐菜單Tozentei
渡邊家族在其米其林星級京都餐廳中將虛構的懷石料理變爲現實，該餐廳位於金閣寺和嵐山竹林附近，交通便利。
