餐厅(1819)
西麻布 Kamikura
在银座传奇餐厅久兵卫磨练了近十年的技艺后,主厨 Takashi Kamikura 对细节的一丝不苟在他自己位于 Nishiazabu Kamikura 的寿司店中体现得淋漓尽致。
Hozenji Sushidokoro Nakatani
传统的主厨精选料理通常将所有决定权交给厨师,但 Hiroyuki Nakatani 打破常规,为您量身定制专属的寿司体验。
Ganko Takasegawa Nijoen
在品尝和牛寿喜烧或使用时令食材的怀石料理之前,先欣赏一下这座历史悠久的京都宅邸的庆长时代庭院和错综复杂的建筑。
日本桥丰田
大多数传统日本餐厅都是京都流派的后裔,而日本桥 Toyoda 则自豪地保留了江户前料理的火种。江户前料理是渔民和码头工人的食物,其特点是味道更浓郁、更强劲。
银座 CAVE
在这家银座餐厅,您不仅可以品尝美酒,还能享用家常料理。餐厅的招牌菜和牛夏多布里昂三明治每天限量 10 份,自家烤制的面包新鲜无比,松软美味。
Yakiniku Ushi Jirushi Shinjuku
Ushi Jirushi 是 Toraji 集团(最著名的和牛品牌之一)的最新餐饮概念,为每张餐桌指派了一位专业的 "烧烤大师"。食客们可以放心,因为他们知道从角门到原味,每一块牛肉都会被烹制得完美无瑕。
Noguchi Tsunagu
以难以预约著称的两星米其林餐厅 Kyotenjin Noguchi,如今在京都开设了姐妹店 Noguchi Tsunagu,提供同样好评如流的顶级料理和一流的优质服务。
烤鸡肉串 Ruike
Yakitori Ruike 是西新宿 "居酒屋战场 "上新晋的交战者之一,以其精致的氛围和对优质食材的不懈追求,在众多竞争者中脱颖而出。
Kani Kato 浅草
资深割烹厨师将北海道、福井县和石川县最新鲜的螃蟹烹制成令人惊叹的套餐,让食客通过新鲜海鲜的途径品尝季节的质地、味道和色彩。
NOURA
浅草的游客会发现,在这家小酒馆里,他们不必破费就能品尝到米其林标准的法国美食。NOURA 的菜肴由两位受过法国培训的厨师主理,朴实、轻松,最重要的是绝对美味。
Niku-Azabu 西麻布
Niku-Azabu 西麻布的 A5 和牛物美价廉,吸引了众多食客,是休闲烧肉餐厅和高端餐饮的完美结合。
寿司 Oumi(东京北野酒店)
在寿司 Oumi 体验精致的江户前寿司。知名厨师 Oumi 以精湛的技艺制作时令寿司套餐,让您在温暖舒适的柜台前品尝传统风味。
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin
130 多年前,Uoshin 作为赤坂地区餐馆的鱼类供应商起家,如今其天妇罗餐厅分店已声名鹊起,由日本烹饪界的传奇人物炸制的海鲜鲜美无比,令人叹为观止。
Fish & Oyster Bar 西武涩谷
这家西武涩谷牡蛎专卖店是所有牡蛎爱好者的梦想之地。在这里,您可以品尝到来自日本各地的牡蛎,这些牡蛎首先采用专利的深层海水清洗工艺进行清洗,然后以多种不同的方式进行烹饪。
赤坂寿司大谷
尽管江户前寿司可能是历史最悠久、传统最为深厚的寿司形式之一,但大谷厨师凭借其积累的“大谷前”烹饪风格,为这一传统注入了崭新的特色。在这家赤坂寿司店里,顶级食材被巧妙地塑造成各种新颖的形式。
Sharikimon Chawanbu
在这家位于四谷三丁目的米其林 Bib Gourmand 推荐的炸猪排餐厅,你可以品尝到日本最顶级的猪肉——极为稀有的梅山猪,全日本大约只有100头。这里的每一块猪肉都被炸得金黄酥脆,完美无缺。
Yakiniku 173 (Inami)
在这家位于惠比寿的舒适而独特的烤肉餐厅,尽情品尝顶级和牛美味。专业厨师会在您眼前炙烤出入口即化的和牛,为您呈现最顶级的美食享受。