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Nishiazabu 天妇罗 Uoshin

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简介
餐厅详情
套餐料理
地点
点评
对于每位在这家餐厅用餐的客人,byFood 将捐赠 10 份餐食
地点
料理
天妇罗/炸物
平均费用
午餐: ¥5,000 - ¥10,000
晚餐: ¥10,000 - ¥20,000

这家餐厅由一家拥有 130 多年东京餐馆服务经验的鱼类供应商创办,在这里可以品尝到新鲜的海鲜天妇罗。

餐厅详情

不用说,没有人比渔民自己更了解新鲜的海鲜,这就是为什么天妇罗 Uoshin 是天妇罗的首选之地。


1890 年,Uoshin 开始为赤坂娱乐区的餐馆提供服务,逐渐成为该地区最丰富的鱼类供应商之一。经过近 100 年为当地旅店提供新鲜海鲜的经验,他们开始进军餐饮业,并于 1980 年成立了六本木天妇罗 Uoshin。2004 年,Uoshin 将餐厅迁至日本桥的现址,仅 3 年后,又在西麻布开设了第二家分店。


与前店一样,西麻布天妇罗 Uoshin 利用其在采购和制作海鲜方面的丰富知识和经验,为客人提供最新鲜的天妇罗体验。餐厅在任何时候都只能容纳 8 位客人,为客人提供了一个安静、隐蔽的场所,让他们充分领略海鲜的鲜美和主厨 Shinji Miyazaki 的精湛技艺。


作为一位在日本烹饪界拥有 40 多年经验的名人,宫崎主厨曾多次出现在各种报刊文章、杂志特写和电视节目中。许多人慕名来到西夏薮天妇罗 Uoshin,只为一睹这位活着的传奇人物的风采。尽管在镜头前花费了大量时间,但他仍然觉得自己最适合在柜台后面,以专业的技术煎炸海鲜和蔬菜。

料理套餐
"菊花 "天妇罗午餐套餐
早上, 下午
¥4,400
(含税)
选择

Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的标准午餐套餐,包括 8 种天妇罗。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合炸成天妇罗油条(kakiage)。客人可以选择三种食用方法:甜酱盖浇饭、鱼汤盖浇饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的标准午餐套餐,包括 8 种天妇罗。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合炸成天妇罗油条(kakiage)。客人可以选择三种食用方法:甜酱盖浇饭、鱼汤盖浇饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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¥4,400
(含税)
选择
“竹"天妇罗午餐套餐
早上, 下午
¥6,600
(含税)
选择

Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的高级午餐套餐有 8 种天妇罗。该套餐使用的是日本虎虾,又称 "kuruma-ebi",而不是普通的大虾。据宫崎主厨介绍,这道菜特别适合搭配清酒。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜炸成天妇罗油条(kakiage)。客人可以选择三种食用方法之一:甜酱盖饭、汤汁盖饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的高级午餐套餐有 8 种天妇罗。该套餐使用的是日本虎虾,又称 "kuruma-ebi",而不是普通的大虾。据宫崎主厨介绍,这道菜特别适合搭配清酒。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜炸成天妇罗油条(kakiage)。客人可以选择三种食用方法之一:甜酱盖饭、汤汁盖饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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¥6,600
(含税)
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"松树 "天妇罗午餐套餐
早上, 下午
¥9,900
(含税)
选择

Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的高级午餐套餐,提供 10 种最高品质的各式天妇罗。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜炸成天妇罗油条(kakiage)。客人可以选择三种食用方法:甜酱盖浇饭、鱼汤盖浇饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的高级午餐套餐,提供 10 种最高品质的各式天妇罗。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜炸成天妇罗油条(kakiage)。客人可以选择三种食用方法:甜酱盖浇饭、鱼汤盖浇饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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¥9,900
(含税)
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天妇罗晚餐套餐
晚上
¥10,890
(含税)
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Nishiazabu Tempura Uoshin 的标准天妇罗晚餐套餐共有 10 道菜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合炸成天妇罗油条(kakiage)。客人可以选择三种食用方法:甜酱盖浇饭、汤盖浇饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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Nishiazabu Tempura Uoshin 的标准天妇罗晚餐套餐共有 10 道菜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合炸成天妇罗油条(kakiage)。客人可以选择三种食用方法:甜酱盖浇饭、汤盖浇饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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¥10,890
(含税)
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天妇罗晚餐套餐配生鱼片
晚上
¥14,520
(含税)
选择

这套 10 道菜的天妇罗晚餐菜单以生鱼片开胃,让客人以不同的方式品尝到 Uoshin 著名的新鲜海鲜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合煎成天妇罗炸饼(kakiage)。客人可以选择三种食用方法之一:甜酱盖饭、鱼汤盖饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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这套 10 道菜的天妇罗晚餐菜单以生鱼片开胃,让客人以不同的方式品尝到 Uoshin 著名的新鲜海鲜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合煎成天妇罗炸饼(kakiage)。客人可以选择三种食用方法之一:甜酱盖饭、鱼汤盖饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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¥14,520
(含税)
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天妇罗晚餐套餐配刺身和开胃菜
晚上
¥18,150
(含税)
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这套 10 道菜的天妇罗晚餐菜单从生鱼片和开胃菜开始,让客人以不同的方式品尝到 Uoshin 著名的新鲜海鲜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合煎成天妇罗炸饼(kakiage)。客人可以选择三种食用方法:甜酱盖浇饭、汤汁盖浇饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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这套 10 道菜的天妇罗晚餐菜单从生鱼片和开胃菜开始,让客人以不同的方式品尝到 Uoshin 著名的新鲜海鲜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合煎成天妇罗炸饼(kakiage)。客人可以选择三种食用方法:甜酱盖浇饭、汤汁盖浇饭或打碎拌入米饭中,然后撒上盐。

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¥18,150
(含税)
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Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 营业时间

星期日
11:30 中午
03:00 下午
-
05:30 下午
10:00 晚上
星期一
11:30 中午
03:00 下午
-
05:30 下午
10:00 晚上
星期二
11:30 中午
03:00 下午
-
05:30 下午
10:00 晚上
星期三
11:30 中午
03:00 下午
-
05:30 下午
10:00 晚上
星期四
11:30 中午
03:00 下午
-
05:30 下午
10:00 晚上
星期五
11:30 中午
03:00 下午
-
05:30 下午
10:00 晚上
星期六
11:30 中午
03:00 下午
-
05:30 下午
10:00 晚上

Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 地址

106-0031 东京港区西麻布 4 丁目 2-9

Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 电话号码

03-6419-2525

Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 取消政策

至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。

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餐厅位置

大东京地区是一个超大型的大都市,其范围远至神奈川、千叶和埼玉,是日本的未来之都,汇集了最新的艺术、技术、美食和各种亚文化。

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独具匠心的天妇罗是一门艺术,也是一门科学,位于银座天妇罗深町店的这对父子就是这样的大师。

午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥20,000-30,000
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午餐: ¥20,000-29,999
晚餐: ¥20,000-29,999
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Tempura Yamanoue (The Hilltop Hotel)

这里是天妇罗美食的发源地之一。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥15,000-20,000