Nishiazabu 天妇罗 Uoshin
这家餐厅由一家拥有 130 多年东京餐馆服务经验的鱼类供应商创办，在这里可以品尝到新鲜的海鲜天妇罗。
餐厅详情
不用说，没有人比渔民自己更了解新鲜的海鲜，这就是为什么天妇罗 Uoshin 是天妇罗的首选之地。
1890 年，Uoshin 开始为赤坂娱乐区的餐馆提供服务，逐渐成为该地区最丰富的鱼类供应商之一。经过近 100 年为当地旅店提供新鲜海鲜的经验，他们开始进军餐饮业，并于 1980 年成立了六本木天妇罗 Uoshin。2004 年，Uoshin 将餐厅迁至日本桥的现址，仅 3 年后，又在西麻布开设了第二家分店。
与前店一样，西麻布天妇罗 Uoshin 利用其在采购和制作海鲜方面的丰富知识和经验，为客人提供最新鲜的天妇罗体验。餐厅在任何时候都只能容纳 8 位客人，为客人提供了一个安静、隐蔽的场所，让他们充分领略海鲜的鲜美和主厨 Shinji Miyazaki 的精湛技艺。
作为一位在日本烹饪界拥有 40 多年经验的名人，宫崎主厨曾多次出现在各种报刊文章、杂志特写和电视节目中。许多人慕名来到西夏薮天妇罗 Uoshin，只为一睹这位活着的传奇人物的风采。尽管在镜头前花费了大量时间，但他仍然觉得自己最适合在柜台后面，以专业的技术煎炸海鲜和蔬菜。
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的标准午餐套餐，包括 8 种天妇罗。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合炸成天妇罗油条（kakiage）。客人可以选择三种食用方法：甜酱盖浇饭、鱼汤盖浇饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的标准午餐套餐，包括 8 种天妇罗。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合炸成天妇罗油条（kakiage）。客人可以选择三种食用方法：甜酱盖浇饭、鱼汤盖浇饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的高级午餐套餐有 8 种天妇罗。该套餐使用的是日本虎虾，又称 "kuruma-ebi"，而不是普通的大虾。据宫崎主厨介绍，这道菜特别适合搭配清酒。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜炸成天妇罗油条（kakiage）。客人可以选择三种食用方法之一：甜酱盖饭、汤汁盖饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的高级午餐套餐有 8 种天妇罗。该套餐使用的是日本虎虾，又称 "kuruma-ebi"，而不是普通的大虾。据宫崎主厨介绍，这道菜特别适合搭配清酒。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜炸成天妇罗油条（kakiage）。客人可以选择三种食用方法之一：甜酱盖饭、汤汁盖饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的高级午餐套餐，提供 10 种最高品质的各式天妇罗。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜炸成天妇罗油条（kakiage）。客人可以选择三种食用方法：甜酱盖浇饭、鱼汤盖浇饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 的高级午餐套餐，提供 10 种最高品质的各式天妇罗。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜炸成天妇罗油条（kakiage）。客人可以选择三种食用方法：甜酱盖浇饭、鱼汤盖浇饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
Nishiazabu Tempura Uoshin 的标准天妇罗晚餐套餐共有 10 道菜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合炸成天妇罗油条（kakiage）。客人可以选择三种食用方法：甜酱盖浇饭、汤盖浇饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
Nishiazabu Tempura Uoshin 的标准天妇罗晚餐套餐共有 10 道菜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合炸成天妇罗油条（kakiage）。客人可以选择三种食用方法：甜酱盖浇饭、汤盖浇饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
这套 10 道菜的天妇罗晚餐菜单以生鱼片开胃，让客人以不同的方式品尝到 Uoshin 著名的新鲜海鲜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合煎成天妇罗炸饼（kakiage）。客人可以选择三种食用方法之一：甜酱盖饭、鱼汤盖饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
这套 10 道菜的天妇罗晚餐菜单以生鱼片开胃，让客人以不同的方式品尝到 Uoshin 著名的新鲜海鲜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合煎成天妇罗炸饼（kakiage）。客人可以选择三种食用方法之一：甜酱盖饭、鱼汤盖饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
这套 10 道菜的天妇罗晚餐菜单从生鱼片和开胃菜开始，让客人以不同的方式品尝到 Uoshin 著名的新鲜海鲜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合煎成天妇罗炸饼（kakiage）。客人可以选择三种食用方法：甜酱盖浇饭、汤汁盖浇饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
这套 10 道菜的天妇罗晚餐菜单从生鱼片和开胃菜开始，让客人以不同的方式品尝到 Uoshin 著名的新鲜海鲜。 最后一道菜是将海鲜和蔬菜混合煎成天妇罗炸饼（kakiage）。客人可以选择三种食用方法：甜酱盖浇饭、汤汁盖浇饭或打碎拌入米饭中，然后撒上盐。
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 营业时间
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 地址
106-0031 东京港区西麻布 4 丁目 2-9
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 电话号码
Nishiazabu 天妇罗 Uoshin 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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10 份餐食
座位预约
套餐菜单荒木町 天白
这家天妇罗餐厅的店名取自禅宗关于纯净和自然美的箴言，因此使用纯正的太白芝麻油来提升精心挑选的食材的固有风味。