日本寿司餐厅(102)

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东京

寿司 Yon HANA

这家位于六本木的 A 级餐厅一贯注重美感和成熟的寿司理念,在风格和口味上都给人留下了深刻印象。

午餐: $91.07-98.07
晚餐: $91.07-175.13
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东京

神乐坂「鮨心」SUSHI KOKORO

大场勉主厨在竞争激烈的银座寿司界摸爬滚打了 15 年多,积累了大量粉丝,他创办的寿司心为神乐坂带来了众多忠实粉丝,这里是美学、风味和心灵的交汇点。

晚餐: $301.22-308.22
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东京

赤坂寿司大谷

尽管江户前寿司可能是历史最悠久、传统最为深厚的寿司形式之一,但大谷厨师凭借其积累的“大谷前”烹饪风格,为这一传统注入了崭新的特色。在这家赤坂寿司店里,顶级食材被巧妙地塑造成各种新颖的形式。

午餐: $133.10-140.10
晚餐: $140.10-147.11
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东京

寿司 Wasabi

寿司 Wasabi 的 Omakase 套餐由主厨根据每位客人的喜好精心烹制而成,使寿司不仅仅是一种美食体验。开放、轻松的空间让用餐者可以一起品味和放松。

午餐: $210.15-217.16
晚餐: $210.15-217.16
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东京

岩濑寿司

主厨岩濑贤治(Kenji Iwase)的寿司生涯起步较晚,20 岁时才从办公室转行。但这并不妨碍他制作出全东京最负盛名的寿司,尤其是他的招牌海胆饭。

晚餐: $231.17-238.17
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东京

atelier 森本 XEX

来自日本国内外的名人纷纷涌入这家六本木国际大都会餐厅,这里的日式和西式菜肴兼收并蓄,每次都能带来新的惊喜。

晚餐: $203.15-462.33
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东京

Sushi Himitsu

在这家赤坂的隐秘餐厅,享用高级握寿司和炭火烤制的小菜。

晚餐: $154.11-161.12
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东京

寿司 Sugahisa

在这家位于虎门山庄(Toranomon Hills)的高档餐厅里,火辣的泰国菜与传统的江户前寿司相得益彰,每天都有新菜式问世。

午餐: $210.15-217.16
晚餐: $210.15-217.16
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东京

广尾石坂寿司店

广尾石坂寿司店位于东京广尾高档社区,是寿司爱好者的美食圣地。

晚餐: $252.18-280.20
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东京

SUSHI RYUDUKI

在这家拥有 12 个座位的私密寿司吧,香槟与寿司相得益彰,濑户内海的鱼类也是这里的特色。

晚餐: $168.12-175.13
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东京

Aquarium Dining Ryuduki

这家时尚的锦糸町餐厅汇集了令人惊叹的美学设计和独特的意大利、铁板烧和熏肉三重口味,让人精力充沛、闷热难耐。

午餐: $70.05-77.06
晚餐: $70.05-77.06
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东京

寿司 Kiraku (神乐坂)

欢迎来到神乐坂石板路沿街的历史悠久的餐饮场所 Kiraku。在这里,您可以体验津本熟成寿司,用著名的津本方法巧妙地烹制新鲜的鱼,使其味道更加细腻。

晚餐: $182.13-189.14
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东京

Uchida 寿司

在世田谷高档街区,发现这家江户前寿司店的美味。由厨师内田翔太倾心打造,让您沉浸在正宗的美味日本寿司之中。

晚餐: $154.11-161.12
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东京

Sushi Gami

主厨 Takashi Sakagami 在东京各地的寿司店和豪华酒店工作了 35 年,经验丰富,技艺精湛。每天早晨,他都会从丰洲市场采购新鲜的海鲜,制作成充满创意的菜肴。

晚餐: $238.17-245.18
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东京

板前酒吧活鱼市场 - 日比谷美食区

日比谷美食区(Hibiya Gourmet Zone)内的这家鱼吧气氛活跃,食物新鲜,饮品一流。点菜量从几片到整条半鱼不等。从盐烤到 acqua pazza,各种烹饪方法任您选择。

午餐: $63.05-70.05
晚餐: $63.05-70.05
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东京

鮨五十六歩

鮨五十六歩是一家将传统日式和菓子与高级 omakase 寿司完美融合的餐厅,堪称两种烹饪艺术的巅峰之作。虽然需要攀登五十六级楼梯才能到达,但相信绝对是值得的。

晚餐: $182.13-224.16
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东京

茶怀石寿司

这家茶怀石料理餐厅的厨师从古代的日常用餐仪式中汲取灵感,体现了江户前时代的用餐理念,让顾客沉浸在传统的茶与美食之中。

午餐: $35.03-140.10
晚餐: $70.05-175.13
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东京

Hamaichi

鲷鱼专家以专注精神和精湛的手艺制作鲷鱼饭。Hamaichi 的每一餐都通过简单而专业的食材烹制,彰显了日本的传统和服务承诺。

午餐: $35.03-70.05
晚餐: $70.05-175.13
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东京

Sushi Kakuno

厨师 Masayuki Kakuno 曾在传说中的府中寿司店 Ryu-no-Sushi 接受过 13 年的培训,当他的客人说一顿饭 "很有趣 "时,他就会感到最大的满足。

晚餐: $175.13-182.13
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福冈

寿司 Tomo

享用主厨朝长智和的招牌寿司,选用每天早晨新鲜采购的福冈上等海鲜,搭配长崎五岛列岛的天然海盐和柑橘汁,带来独特的美味体验。

午餐: $77.06-112.08
晚餐: $77.06-112.08
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东京

Misuji

在品尝寿司的同时,还能欣赏到东京天际线的迷人景色,每一份手工制作的寿司都堪称艺术品,并配有美酒。

午餐: $28.02-175.13
晚餐: $28.02-175.13
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东京

Sushi Aoi

从北海道的鲜美海鲜到江户前风味,每一贯寿司都由 Hoshi 大师精心制作,为您呈现最纯粹的日本美食。

晚餐: $196.14-203.15
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东京

Takumi Sushi Owana

他是东京寿司界的重量级人物,如今在惠比寿经营着自己的米其林推荐寿司店。

晚餐: $217.16-224.16
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东京

麻布寿司店 心

作为"育成寿司"的鼻祖,主厨 Michimasa Nakamura 亲自为这家南麻布店供应的每一条鱼进行熟成处理。他独具特色的熟成过程为麻布寿司店 心的寿司增添了独特的味道和口感。

晚餐: $175.13-210.15
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大阪

Acta 寿司

在这家私密性极强的寿司店里,您可以坐在 7 个座位的柜台前,欣赏寿司大厨在您眼前亲手制作寿司,唤醒舌尖上的味蕾。

晚餐: $35.03-70.05
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大阪

Akazu Shinsaibashi 寿司

虽然预订名单上只有一小部分常客,但 Akazu 寿司心斋桥分店的服务,还有无与伦比的食材新鲜度,使其成为必游之地 —— 如果你能抢到柜台的位置的话。

午餐: $105.08-140.10
晚餐: $105.08-140.10
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奈良

Azekura(奈良 JW 万豪酒店)

铁板烧、寿司和传统怀石料理可满足不同宾客的需求。奈良 JW 万豪酒店在日本最具历史意义的城市的中心地带为宾客提供独特的餐饮体验。

午餐: $35.03-140.10
晚餐: $140.10-245.18
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东京

Miyuki (东京椿山庄酒店)

最精致的美食为您带来最佳的用餐体验。在东京的天然云海中,Miyuki 提供从怀石料理、寿司到铁板烧的各种日式套餐。

午餐: $35.03-70.05
晚餐: $70.05-105.08
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如何预订日本的寿司店?

您可以提前致电日本的寿司店预订座位。在某些情况下,语言障碍可能会导致订位困难,或者餐厅只在某一天接受订位。在极少数情况下,餐厅非常独特,需要顾客介绍。如果您想轻松预订日本的寿司店,最好的选择之一就是使用在线服务进行预订。有一些在线服务可以帮助外国游客进行预订,如 byFood 等平台,它为在日本预订提供了无与伦比的支持。在 byFood 上,您可以根据地点、价格范围、饮食限制等因素使用筛选器来缩小餐厅的范围。您只需在餐厅页面上输入您的详细信息,即可轻松预订。ByFood 将代表您与餐厅联系,并向您发送一封电子邮件,告诉您预订是否已确认。

日本的寿司店需要预约吗?

这取决于寿司店的类型。一些休闲寿司店或传送带寿司店不需要预订,或者在某些情况下不允许预订。而日本的其他寿司店,如提供高端寿司服务的寿司店或米其林星级寿司店,则始终需要预订。

日本寿司店的平均餐费是多少?

在日本品尝优质寿司至少需要支付 2000 日元,但这要视餐厅而定。有些全包寿司店的起价为每人 5000 到 10000 日元,而日本的其他寿司店,如传送带寿司店,则根据您吃多少盘来计算,价格因店和食材的不同而不同。

日本的寿司店

作为典型的日本食品,深受人们喜爱的日本寿司在日本不同类型的寿司店中以多种形式出现。从卷寿司(maki sushi)到豪华的开山寿司(kaisendon sushi)碗,再到传送带寿司店里的单盘寿司,日本的寿司店就像它们提供的寿司种类一样多种多样。

日本的不同地区甚至会有自己的特色寿司,这取决于每个地区在不同季节所能提供的寿司。北海道以新鲜螃蟹和扇贝等优质海鲜而闻名,寿司也因此而闻名。京都以 "鲭寿司"(一种淡醋鲭鱼寿司)而闻名。东京的寿司店继承了 "江户前 "寿司的光荣传统。"江户前 "寿司是一种起源于东京的寿司,被认为是一种快餐,由街头小吃摊出售给随身携带的顾客。

日本的寿司店种类繁多,既有铺着榻榻米的当地家庭经营寿司店,也有技术含量较高的寿司店,您只需轻触平板电脑,就能无缝订购下一份寿司卷。您可以在大阪的寿司店享受一顿优雅的寿司套餐,寿司师傅会在您眼前准备每一份寿司,并用手为米饭精心塑形。京都当地市场的寿司店提供新鲜的寿司和友好的服务。您可以以每盘 100 多日元的价格在传送带上随意享用寿司,也可以在东京的米其林星级餐厅花费数千日元品尝寿司。

无论您想以何种方式在日本品尝寿司,日本的寿司店都能满足您的预算需求。您可以体验现代快餐寿司,也可以体验传统寿司。不知道从哪里开始品尝日本寿司?在寿司店预订餐桌或柜台座位,确保您获得最高品质的日本寿司体验。