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广尾石坂寿司店
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简介
餐厅详情
地点
在广尾石坂寿司店吃一口寿司,探寻让它在开业一年内就获得米其林星级称号的那道菜。
餐厅详情
※截至2024年,广尾石坂寿司店不接受第三方服务预订。请咨询byFood团队了解其他用餐方式。
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在广尾区的一个街角,寻找寿司的食客们会发现一家米其林星级寿司店 - 广尾石坂寿司店,它验证了手工寿司所需的专注。
这家餐厅曾是广尾最隐秘的餐厅之一,只有最痴迷寿司的食客才知道它的存在,但当它被列入《东京2024米其林指南》后,这家不起眼的餐厅便被无数光环所笼罩。
这家餐厅牢牢把握着寿司的基本要领,加之石坂厨师运用的独特创意手法,使其名声大噪。无论是虾、金枪鱼还是石坂主厨的招牌香菇,每一贯寿司都放在带有精美花纹的厚厚陶瓷板上,引诱着顾客大快朵颐。最后以独创的酱油冰激凌结束这道菜,冰激凌在甜和咸之间取得了奶油般的平衡,诠释出酱油的奥义。
由于每次服务只有八个座位,因此餐厅只接受预订。虽然这里只提供晚餐服务,但广尾石坂寿司店没有固定的休息日,因此客人应该可以找到适合自己的时段。
米其林指南
2024 - 米其林一星
广尾石坂寿司店 电话号码
080-2392-7910
广尾石坂寿司店 营业时间
星期日
06:00 晚上
11:00 晚上
星期一
06:00 晚上
11:00 晚上
星期二
06:00 晚上
11:00 晚上
星期三
06:00 晚上
11:00 晚上
星期四
06:00 晚上
11:00 晚上
星期五
06:00 晚上
11:00 晚上
星期六
06:00 晚上
11:00 晚上
广尾石坂寿司店 地址
〒150-0012 东京涩谷市广尾 5 丁目 19-1 HIROOVILLAGE 2 楼
广尾石坂寿司店 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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预约本餐厅
至少选择 1 位客人
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应用
日期
选择日期
九月
2024
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时间
选择时间
时间
¥2,000
每位客人的预约费用*
申请预约
免费取消(提前 2 天通知)
*仅限预约服务费。此费用不包括餐厅提供的任何食物、饮料或服务。
*确认信在 7 个工作日内发送。
*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约,那么我们将退还服务费全额。