Acta 寿司

大阪被誉为“天下的厨房”，绝非浪得虚名：几个世纪以来，它以其多元的饮食文化，汇集了全国各地最佳的美食，巩固了其作为日本美食天堂的声誉。 Acta 寿司秉承了这种精神，全心全意致力于寿司的制作，来维护这一个声誉：手工挑选的鱼肉，精心放置在餐厅的红米饭上，再搭配上餐厅菜单中的珍稀清酒。 餐厅隐藏在大阪高槻市拥挤的小巷中，那不起眼的入口很难找到。但推开门之后，迎面而来的是温馨舒适的环境。柜台上有7个座位，只提供单一的套餐。 寿司师傅们使用来自全国各地的新鲜海鲜，并与他们的红米饭搭配。红米是由大吟酿清酒和红米醋制成的；红色让米饭咸的非常独特，而且口感和外观一样好。 餐厅散发着独特的气息，不接受临时食客，每个座位都必须提前数周预订。不过，这并不妨碍成群结队的美食家，饿着肚子前来品尝 Acta 里那无可挑剔的寿司和清酒。