餐廳(8845)
壽司 Sugahisa
主廚 Kan Masahiro 將他作爲泰國餐廳主廚和壽司主廚的雙重背景融合到他的虎門山莊餐廳概念中,製作出精美的泰式風味壽司。
鰻魚料理江戶川
鰻魚料理江戶川將整條鰻魚反覆浸泡在裝有祕製醬汁的罐子裏,讓醬汁的味道完全浸透鰻魚肉。然後再配上糯軟的 Yumegokochi 米飯,以獲得最佳口感。
巖瀨壽司
主廚巖瀨賢治(Kenji Iwase)的壽司生涯起步較晚,20 歲時才從辦公室轉行。但這並不妨礙他製作出全東京最負盛名的壽司,尤其是他的招牌海膽飯。
秋葉原 USHIHACHI
來秋葉原的遊客可能會把大部分預算花在電腦配件或動漫商品上,但這家烤肉專賣店的 "cospa "很高,這意味着他們在一天結束時仍能喫得起一頓高品質的和牛晚餐。
XEX ATAGO GREEN HILLS / 天婦羅和壽司 An
這家餐廳位於東京最國際化的地區之一,由一位創辦過 20 多家餐廳的鐵人主廚擔任顧問。XEX ATAGO GREEN HILLS 餐廳的海鮮均來自豐州最優質的供應商,是您不可錯過的美食目的地。
麻布十番 Hanabusa
這家東京餐廳的鰻魚來自一敷町的鰻魚養殖戶,他們在全天然環境中養殖鰻魚已有 100 多年的歷史。鰻魚塗上祕製醬汁後,用炭火進行關西式燒烤。
Shunwaseki Uoman 西梅田總店
從長崎到北海道,Shunwaseki Uoman 可以直接供應日本最新鮮的海鮮。每道菜都經過精心裝盤,並以懷石料理的形式上桌,然後與餐廳精選的清酒完美搭配。
Higonoya Omotesando
Uredori 雞是巖手縣二戶市的驕傲,以其鮮美的口感而聞名。烤雞肉串餐廳 Higonoya 使用的就是這種雞肉,在櫃檯上就能烤製出完美的味道。
Sakana Bar Ebisu
Sakana Bar Ebisu 的海鮮產品幾乎涵蓋了所有可能的沿海烹飪文化,使用的都是新鮮捕撈的日本國內海鮮。他們的生蠔品嚐比較課程尤其受到生蠔愛好者的歡迎。
Monolith
這家位於東京的法式餐廳一直在按照廚師的 「新經典」烹飪方法,將經典法式菜肴演變成奇妙的融合菜肴,並因此獲得了米其林一星的榮譽。
Yakiniku 173 (Inami)
在這家位於惠比壽的舒適而獨特的烤肉餐廳,盡情品嘗頂級和牛美味。專業廚師會在您眼前炙烤出入口即化的和牛,為您呈現最頂級的美食享受。
Fish & Oyster Bar 西武澀谷
這家西武澀谷生蠔專賣店是所有生蠔愛好者的夢想之地。在這裏,您可以品嚐到來自日本各地的生蠔,這些生蠔首先採用專利的深層海水清洗工藝進行清洗,然後以多種不同的方式進行烹飪。
連
米其林認證的 Lien 餐廳不僅有美味,還有情調,為您帶來私密的深層次法式用餐體驗。所有菜品均使用廚師家鄉青森縣的新鮮食材,盡顯個人風格。
Tonkatsu Narikura
這家南阿佐穀餐廳的炸猪排,呈現出獨特的淺白色外皮,這得因為採用了低溫油炸的工藝,使得猪肉保持鮮嫩多汁的口感,並囙此獲得了米其林 Bib Gourmand 推薦。
La Luce(金澤)
在這間靠近兼六園的餐廳裏,來自法國、意大利和金澤當地的頂級食材被精心製作成法式風味的意大利美食,並在華麗的手工伊萬里瓷器上享用。
Yakiniku Kokonomi
這家惠比壽烤肉店的名字的意思是「只有這裡」,指的是該店供應的和牛--竹谷蔓牛隻有在這裡才能吃到。
八雲流川店
長良川分店是最早提供涮涮鍋的餐廳之一,在這裏,客人可以一邊品嚐自制醬汁中最上等的黑毛和牛,一邊欣賞日本傳統民間藝術。
Wagyu Amiyaki Kaiseki Sizzler
50 多年來,這家廣島烤肉店從牛的各個部位切出 25 種不同的牛肉。每塊牛肉都是廣島地區的黑毛和牛,新鮮度極高。
Teppanryori Mimitei
在這家鐵板燒餐廳,您將發現廣島最不爲人知的祕密:廣島牛肉的熔點極低,入口即化。
Robata 萬年青 神樂坂店
位於東京前藝妓區神樂坂的中心地帶,以炭火燒烤北海道豬肉、牛肉和海鮮。品嚐北海道當地的清酒或燒酒,享受私密、質樸的爐端燒體驗。
Shunsai Hayato
適合國王享用的美食。這家岡山餐廳位於後樂園附近,是一家傳承了大東山領主美食的餐廳。在這裏,您可以品嚐到新鮮的生魚片和千家牛肉,千家牛肉是一種非常稀有的和牛,被稱爲 "幽靈和牛"。