八雲流川店
餐廳詳情
日本民藝運動的誕生源於保護日本民間藝術的願望：提醒日本人，在快速現代化的時代，他們每天都在使用的傳統器皿和漆器中依然蘊含着美。
正是這種民藝精神推動着八雲長流川餐廳的發展。餐廳樸素的白色外觀掩蓋了其精美的內部裝飾，其中充滿了傳統的日式裝置，如 noren 窗簾和 shoji 推拉門，以及深色木質傢俱。明治時期的藝術品，包括傳統陶瓷和繪畫，被擺放在臺座上或懸掛在牆壁上，顯得格外有品位。
與此同時，身着和服的工作人員優雅地穿梭於各個房間，引領客人入座，並將菜餚從廚房送出送入。在歷史和文化的薰陶下，您可以在這裏度過一個寧靜安詳的下午或夜晚。
熟悉日本料理的人可能對這家餐廳的招牌菜並不陌生，但它的名字卻大相徑庭：雖然與涮涮鍋如出一轍，但在八雲卻被稱爲 "涮鍋"（susugi-nabe），字面意思是 "洗淨的火鍋"。儘管八雲是全美最早提供涮涮鍋的餐廳之一，但當涮涮鍋這個詞被註冊爲商標後，八雲不得不想出一個替代詞--"susugi-nabe "由此誕生，源自將肉類和蔬菜放入湯中涮煮的 "漂洗 "動作。
八雲的 "鮨鍋 "中的薄片肉來自日本最好的品牌牛肉。這些肉片最適合搭配餐廳的招牌醬汁享用，醬汁由多種祕製配料製成，然後混合在一起陳釀三天，使味道更加濃郁。
瞭解一切的起源。壽喜鍋 "涮涮鍋是八雲長谷川餐廳的招牌菜，使用的是從日本各地精選的上等黑毛和牛。最好搭配餐廳自制的醬汁，這種醬汁由多種祕製配料混合在一起，經過三天的陳釀而成。
瞭解一切的起源。壽喜鍋 "涮涮鍋是八雲長谷川餐廳的招牌菜，使用的是從日本各地精選的上等黑毛和牛。最好搭配餐廳自制的醬汁，這種醬汁由多種祕製配料混合在一起，經過三天的陳釀而成。
壽喜鍋（susugi-nabe）是八雲長れ川餐廳的招牌菜，而壽喜燒（sukiyaki）也深受客人歡迎。與壽喜鍋一樣，八雲長流川餐廳的壽喜燒也選用日本全國各地最優質的黑毛和牛。按照壽喜燒的慣例，最好蘸生雞蛋享用。
壽喜鍋（susugi-nabe）是八雲長れ川餐廳的招牌菜，而壽喜燒（sukiyaki）也深受客人歡迎。與壽喜鍋一樣，八雲長流川餐廳的壽喜燒也選用日本全國各地最優質的黑毛和牛。按照壽喜燒的慣例，最好蘸生雞蛋享用。
八雲流川店 營業時間
八雲流川店 地址
730-0028 廣島縣廣島市中區流川町1丁目24
八雲流川店 電話號碼
八雲流川店 取消政策
至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
套餐菜單Shabu-Shabu Tsukada 澀谷 Scramble Square
在澀谷車站旁品嚐日本最美味牛肉的高級火鍋體驗。體驗高檔火鍋，品嚐日本最美味的牛肉。
套餐菜單Shabu Shabu "Let Us" Shibuya Center Gai
盡情享受獨特的涮涮鍋體驗。用 8 種湯和 29 種令人垂涎欲滴的醬料打造屬於自己的火鍋冒險，享受個性化的盛宴。
套餐菜單Shabushabu Okaka Shinjuku
在最後一秒加入厚度僅爲幾毫米的鰹魚片，Shabushabu Okaka Shinjuku 特製的魚湯就會迸發出鮮亮的味道，與奶油黑豚涮肉完美搭配。