Fish & Oyster Bar 西武澀谷
這家位於西武澀谷的海鮮專賣店供應來自日本各地的生蠔，採用頂級深層海水清洗工藝進行淨化。
餐廳詳情
富山灣在日本海產品愛好者中享有特殊的聲譽。富山灣是日本最大的海灣之一，也是日本大量海鮮的產地，有 200 多個品種的海鮮來自富山灣的漁場。富山灣特別之處還在於其海岸線在海岸處急劇下降；海灣最深處達 1,250 米。
在 300 米及以下的深度，富山灣 2,120 平方公里的海域中蘊藏着大量科學上稱爲日本海適當水域的水，這種水的溫度徘徊在 1 到 2 攝氏度之間，無機營養物質含量極高。富山灣養殖和捕撈的海鮮之所以美味可口，與日本海的適當水質密不可分。
Fish & Oyster Bar 的招牌生蠔是在富山灣超過 384 米深的海域養殖的，確保它們終生浸泡在日本海的海水中。餐廳還與日本各地的供應商建立了廣泛的關係網，確保無論什麼季節都能買到最新鮮的海鮮。餐廳還採用富山灣深層海水的專利淨化工藝來淨化這些生蠔，這一頂級工藝非常徹底，因此餐廳聲稱它擁有全日本最安全的生蠔。
Fish & Oyster Bar 位於澀谷西武大廈的 8 層，地理位置優越，是遊客和當地人都喜歡光顧的地方。這裏距離著名的爭奪十字路口和八公雕像等景點僅有幾步之遙，是三五好友遊覽之後的絕佳去處。
最後，您還可以品嚐由智利釀酒師 Miguel Torres Chile 釀製的餐廳自家品牌葡萄酒。這些葡萄酒被命名爲 CACCCI，專門用於搭配生蠔和海鮮，尤其是長相思和霞多麗品種。這樣的搭配不容錯過。
每個生蠔愛好者的夢想。除了甜點，從開胃菜到收尾菜，每一道菜中都有生蠔的身影。
每個生蠔愛好者的夢想。除了甜點，從開胃菜到收尾菜，每一道菜中都有生蠔的身影。
這個套餐專爲喜歡喝酒和喜歡吃生蠔的人準備。它不僅能讓食客盡情享用生蠔，還能讓他們盡情暢飲。
這個套餐專爲喜歡喝酒和喜歡吃生蠔的人準備。它不僅能讓食客盡情享用生蠔，還能讓他們盡情暢飲。
Fish & Oyster Bar 西武澀谷 備註
有飲食禁忌和/或食物過敏的客人應提前告知餐廳。餐廳可能無法接待當天提出要求的客人。
餐廳有權拒絕爲有過多飲食禁忌（尤其是魚類或蔬菜）的客人預訂菜餚。
以下列出的菜單內容僅爲示例，可能會根據季節性供應情況進行更改。
Fish & Oyster Bar 西武澀谷 營業時間
Fish & Oyster Bar 西武澀谷 地址
150-0042 東京澀谷區宇田川町 21-1 西武澀谷 A 座 8F
Fish & Oyster Bar 西武澀谷 電話號碼
Fish & Oyster Bar 西武澀谷 取消政策
至少在用餐開始時間 3 天 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
我們致力於儘可能準確地提供關於日本食品和旅遊業的最新信息。如果您發現任何不準確之處，請發送報告 。
10 份餐食
套餐菜單Torafugu-tei 银座
這家虎河豚專賣店從長崎漁場運來河豚的時間不到 15 個小時，據說這裏的河豚非常新鮮，在盤子裏還能繼續遊動。您可以用油炸、水煮或生喫等多種方式品嚐河豚。
套餐菜單Sakana Bar Ebisu
Sakana Bar Ebisu 的海鮮產品幾乎涵蓋了所有可能的沿海烹飪文化，使用的都是新鮮捕撈的日本國內海鮮。他們的生蠔品嚐比較課程尤其受到生蠔愛好者的歡迎。
套餐菜單Emit Fishbar
這家銀座六號牡蠣專賣店是所有牡蠣愛好者的夢想之地。在這裏，您可以品嚐到來自日本各地的生蠔，這些生蠔以不同的方式烹製，並採用 Emit 獲得專利的 "五星級 "清洗工藝，使用富山灣的深層海水進行清洗。
套餐菜單板前酒吧活魚市場 - 日比谷美食區
日比谷美食區（Hibiya Gourmet Zone）內的這家魚吧氣氛活躍，食物新鮮，飲品一流。點菜量從幾片到整條半魚不等。從鹽烤到 acqua pazza，各種烹飪方法任您選擇。