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套餐菜單
大阪

Gumbo & Oyster Bar - 難波公園店

難波公園牡蠣專賣店是所有牡蠣愛好者的夢想之地。在這裏,您可以品嚐到來自日本各地的生蠔,這些生蠔有多種不同的烹飪方法,並採用獲得專利的「五星級」深層海水清洗工藝進行清洗。

午餐: ¥5,000-8,000
晚餐: ¥5,000-8,000
套餐菜單
東京

烤雞肉串 KITA

主廚 Yosuke Nakamura 從日本各地的農場採購多個品種的雞肉,從而能夠烹製出最適合每種雞肉特定風味和口感的傳統烤雞肉串和別出心裁的單點菜餚。

晚餐: ¥10,000-11,000
套餐菜單
東京

Emit Fishbar

這家銀座六號牡蠣專賣店是所有牡蠣愛好者的夢想之地。在這裏,您可以品嚐到來自日本各地的生蠔,這些生蠔以不同的方式烹製,並採用 Emit 獲得專利的 "五星級 "清洗工藝,使用富山灣的深層海水進行清洗。

晚餐: ¥5,000-8,000
套餐菜單
沖繩

ocean good table 石垣

在這家石垣餐廳,您可以品嚐到沖繩美食中鮮爲人知的一面,這裏提供的燒烤美食包括大理石紋的石垣和牛和阿古豬肉,後者非常罕見,因此被人們稱爲 "幽靈豬"。

晚餐: ¥7,000-8,000
套餐菜單
大阪

蕎麦酒房 Fukumaru

這家大阪蕎麥專賣店精心選用櫪木縣的優質麵粉製作,口感飽滿,味道質樸。配上一杯蕎麥燒酒,無論是加冰、熱飲還是冰鎮,都是絕配。

午餐: ¥5,000-6,000
晚餐: ¥5,000-6,000
套餐菜單
東京

Ristorante Porto Faro - 銀座本店

行政主廚 Sou Hoshiai 精通鐵板燒烤和傳統意大利菜,令客人目不暇接。

午餐: ¥28,000-29,000
晚餐: ¥28,000-29,000
套餐菜單
愛知

焼肉牛兵卫栄本店

也許沒有哪家餐廳能像焼肉牛兵卫栄一樣認真對待自己的和牛,這家餐廳不僅對每一塊 A5 級日本黑毛和牛的厚度都精確到毫米,甚至連切片的角度都會進行測量。

晚餐: ¥10,000-15,000
套餐菜單
東京

板前酒吧活魚市場 - 日比谷美食區

日比谷美食區(Hibiya Gourmet Zone)內的這家魚吧氣氛活躍,食物新鮮,飲品一流。點菜量從幾片到整條半魚不等。從鹽烤到 acqua pazza,各種烹飪方法任您選擇。

午餐: ¥9,000-10,000
晚餐: ¥9,000-10,000
套餐菜單
東京

Horumonyaki Koei Honten

這家歌舞伎町餐廳是 Koei 角燒連鎖店中歷史最悠久的一家,據說光是烤內臟的香味就能吸引初次光臨的客人,而價格實惠、美味可口的菜單又能讓他們成爲回頭客。

午餐: ¥2,000-3,000
晚餐: ¥2,000-3,000
套餐菜單
神奈川

豊島鰻寮一月庵

在這家位於日本有形文化遺產內的小田原餐廳,您可以品嚐到傳統的鰻魚料理。豊島鰻寮一月庵只使用藍鰻魚,據說這種鰻魚產量只佔成熟鰻魚的 10%。

晚餐: ¥11,000-19,000
套餐菜單
東京

Modern Chinese 亮

盡情品嚐主廚染谷亮精心烹製的奢華日中融合菜餚。黑松露炒飯燴飯配蝦夷鮑魚和氣仙沼青魚翅等奢華菜餚,還可搭配多款紹興美酒。

晚餐: ¥10,000-13,000
套餐菜單
東京

御好燒 Koei Ousaka-en

最初的 Okonomiyaki Ousaka-en 曾被迫關門,但廣受歡迎的角子燒連鎖店 Koei 將其納入麾下,爲其注入了新的活力。現在,它每天都能爲數十名西武新宿的遊客提供關西主食燒烤。

晚餐: ¥2,000-3,000
套餐菜單
東京

中國料理 桃李(東京台場日航大飯店)

東京大場日航大飯店二樓的中國料理 桃李是一家粵菜餐廳,其烹飪理念是不斷探索和創新,即使是久經考驗的中式經典菜餚也不例外。

晚餐: ¥22,000-23,000
套餐菜單
東京

銀座 幸の羽(Ginza Konoha)

即使被評爲日本三大和牛之一,也不足以讓這家銀座懷石料理店通過審覈。Konoha 在懷石料理菜單中只使用 "處女牛",這些牛肉來自尚未產犢的近江小牛。

午餐: ¥7,000-12,000
晚餐: ¥45,000-90,000
座位預約
大阪

Kitashinchi Okurano

米其林指南推薦, Kitashinchi Okurano 將懷石料理生動地呈現,將傳統與趣味性相結合。在大阪的中心地帶,不僅能夠體驗頂級美食,還能體驗到 WAKEI SEIJAKU 的哲學。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥25,000-30,000
套餐菜單
東京

丸鶏 Ruisuke

丸鶏 Ruisuke 因其招牌菜而得名,即用本店特製醬料醃製 11 小時後油炸的整隻大山雞。友善的員工和熱鬧的氛圍吸引了大批常客。

晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜單
東京

Motsuyaki Captain

這家西新宿內臟燒烤餐廳特別注重豬內臟的新鮮度,提供內臟刺身和軟骨等其他難得一見的肉類。

晚餐: ¥6,000-7,000
座位預約
京都

祗園難波

傳統之精髓——祗園難波。隱匿于京都傳統街區之中,提供米其林星級懷石料理,特色菜品採用來自日本各地的最優質食材。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
套餐菜單
東京

Motsuyaki Captain Yoyogi

這家代代木餐廳是 Hobo Shinjuku Norengai 的常駐雜樣煎菜餅專家,對店裏豬內臟的新鮮度尤爲看重,甚至可以自信地以刺身的方式將其端上來。

晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜單
東京

鮨五十六歩

鮨五十六歩是一家集傳統日式和菓子店和高級 omakase 壽司店於一體的壽司店,是兩種烹飪藝術形式的巔峰之作。雖然要爬 10 層樓梯才能到達,但相信是值得的。

晚餐: ¥26,000-32,000
套餐菜單
東京

熟成壽司 和心

在這家澀谷壽司店裏,將近 30 種壽司被精心雕刻並上桌,每一種壽司都是用經過最佳陳化時間的魚製作而成,以彰顯其天然鮮美。

晚餐: ¥25,000-31,000
座位預約
京都

Iharada餐廳

這家京都餐廳從自家農場和當地海鮮市場採購優質食材,並在傳統日式懷石料理的基礎上加入了現代元素。

晚餐: ¥10,000-20,000
座位預約
東京

茶懷石壽司

這家茶懷石料理餐廳的廚師從古代的日常用餐儀式中汲取靈感,體現了江戶前時代的用餐理念,讓顧客沉浸在傳統的茶與美食之中。

午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥10,000-25,000
座位預約
東京

Hamaichi

鯛魚專家以專注精神和精湛的手藝製作鯛魚飯。Hamaichi 的每一餐都通過簡單而專業的食材烹製,彰顯了日本的傳統和服務承諾。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-25,000
座位預約
愛知

京都 Tsuruya(名古屋萬豪酒店)

專業壽司櫃檯提供正宗的美食,而套餐和歡慶宴席則讓來自全國各地以及世界各地的人們歡聚一堂,盡情享受歷史悠久的日本傳統待客之道。

午餐: ¥5,000-15,000
晚餐: ¥10,000-50,000
座位預約
東京

Shion

在搬遷到赤阪之前,Shion 的傳統懷石料理一直秉承著崇尚日本自然美的理念。私人包間可讓您在東京繁忙的生活中放鬆身心。

午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥20,000-30,000
套餐菜單
東京

Sushi Kakuno

廚師 Masayuki Kakuno 曾在傳說中的府中壽司店 Ryu-no-Sushi 接受過 13 年的培訓,當他的客人說一頓飯 "很有趣 "時,他就會感到最大的滿足。

晚餐: ¥24,000-25,000
座位預約
東京

Hoppers

廚師 Kazuhiro Ito 再創佳績:繼 Spice Cafe 榮獲米其林必比登推介餐廳大獎之後,Hoppers 也於 2024 年再獲米其林必比登推介餐廳大獎。

午餐: ¥1,000-2,000
晚餐: ¥6,000-8,000
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Reviews Smiley來自客人的最新評論
1 / 3
The crabs were very fresh and tasty. Service was excellent.
Suk Yi Jessica Liu
十一月 16, 2024
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Kani Kato 淺草
東京 的餐廳
I recently had the pleasure of experiencing an unforgettable omakase dinner with my best friend, and it truly exceeded all expectations. From the moment we walked in, we were greeted with a warm, welcoming atmosphere. Chef Nakatani and the hostess were very friendly, guiding us through the experience with genuine enthusiasm and care. Each dish was a masterpiece, showing an incredible attention to detail. The fish was very fresh, with each bite revealing layers of flavour that were perfectly balanced. The chef’s skill and passion for their craft were evident in every course. It was clear that no detail was overlooked—each ingredient was thoughtfully selected, and the presentation was just as stunning as the taste. The pacing of the meal was also spot on, allowing us to fully savour each dish without feeling rushed. The chef took the time to explain each course as best as he could in English and how to properly enjoy each, adding an extra layer of appreciation for the artistry behind the food. The entire experience felt intimate, personal, and incredibly special. Overall, this omakase experience was not only about the food, but also about the warmth and hospitality that made it such a memorable evening. We were left feeling happy and more than satisfied. Highly recommend for anyone seeking both top-tier dishes and a welcoming, exceptional dining experience.
Angelia Alexandra Wagner
十一月 16, 2024
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Hozenji Sushidokoro Nakatani
大阪 的餐廳
Great lunch and I appreciated the difference in their palate cleaning ginger. The dessert was divine.
Brian Malloy
十一月 16, 2024
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壽司 Koshikawa
東京 的餐廳
Delicious selection of meats grilled to perfection at our table by a friendly and knowledgeable server. Thank you!
Bennett Neuman
十一月 16, 2024
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Niku-Azabu 新橋
東京 的餐廳
Delicious omakase dinner. The chef and staff provided excellent service. Will love to come back to try the fugu (blowfish) dinner set.
Quan Nguyen
十一月 15, 2024
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日本橋豐田
東京 的餐廳