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蕎麦酒房 Fukumaru
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簡介
餐廳詳情
套餐料理
地點
這家大阪蕎麥專賣店採用 100% 十割蕎麥麵,以專有方法制作,麵條口感獨特。
餐廳詳情
根據蕎麥粉和普通小麥粉的比例,蕎麥麵可分爲不同等級。其中,十割蕎麥(即用 100% 蕎麥粉製作的麵條)被公認爲口感和味道最好。
而蕎麦酒房 Fukumaru 則更勝一籌,它採用獨有的方法制作麵條。即使在久和裏蕎麥麪中,蕎麦酒房 Fukumaru 也只使用產自櫪木縣的優質麵粉,含水量更高,因此口感相對更彈牙,咬起來非常爽口。這也使得煮麵的時間大大縮短。
蕎麦酒房 Fukumaru 不僅僅是一家蕎麥麵專賣店,還供應珍藏的宮城縣和新瀉縣的優質清酒,但很多人都會直接品嚐店內的特產--蕎麥燒酒。
和蕎麥麪一樣,蕎麥燒酒也是由 100% 的蕎麥釀製而成,在其他穀物和塊莖類燒酒中獨樹一幟,口味獨特。正如所料,蕎麥燒酒與果味蕎麥麵以及 Fukumaru 的其他各種菜品(如時令蔬菜天婦羅和家鴨)搭配得恰到好處。
料理套餐
招牌國內鴨肉壽喜燒套餐
早上, 下午, 晚上
¥4,500
(含稅)
選擇
最久經考驗的蕎麥麵組合之一是國產鴨肉,而這正是本套餐的核心菜品。客人還可以品嚐到其他日式主食,如天婦羅和日式蛋卷配湯。
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最久經考驗的蕎麥麵組合之一是國產鴨肉,而這正是本套餐的核心菜品。客人還可以品嚐到其他日式主食,如天婦羅和日式蛋卷配湯。
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¥4,500
(含稅)
選擇
蕎麦酒房 Fukumaru 電話號碼
050-3623-1143
蕎麦酒房 Fukumaru 營業時間
星期日
07:00 AM
10:00 AM
-
11:00 AM
02:30 PM
-
05:00 PM
10:00 PM
星期一
07:00 AM
10:00 AM
星期二
07:00 AM
10:00 AM
-
11:00 AM
02:30 PM
-
05:00 PM
10:00 PM
星期三
07:00 AM
10:00 AM
-
11:00 AM
02:30 PM
-
05:00 PM
10:00 PM
星期四
07:00 AM
10:00 AM
-
11:00 AM
02:30 PM
-
05:00 PM
10:00 PM
星期五
07:00 AM
10:00 AM
-
11:00 AM
02:30 PM
-
05:00 PM
10:00 PM
星期六
07:00 AM
10:00 AM
-
11:00 AM
02:30 PM
-
05:00 PM
10:00 PM
蕎麦酒房 Fukumaru 地址
553-0003 大阪府福島區福島 5 丁目 18-25 阪神酒店附樓 1F
蕎麦酒房 Fukumaru 取消政策
至少在用餐開始時間 3 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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