课程(96)
在大阪天王寺体验制作寿司
在以美食闻名的大阪天王寺参加寿司制作课程,进入寿司的世界。换上寿司制作服,了解寿司的历史,在知识渊博的主持人的帮助下制作自己的寿司,然后享用新鲜出炉的自制寿司。
角色便当烹饪课程
这些可爱的卡通便当既美观又美味!通过这门课程,您可以学习到像玉子烧这种经典日本料理的食谱,还有它的制作过程。再组合成一个美味且均衡的便当盒,这些足以让您的午饭变得更加引人注目。
和食烹饪课 由联合国教科文组织所认证
在东京市中心,您将有机会学习制作获得联合国教科文组织认证的和食(传统日本料理)。烹饪导师英语流利,在他的指导下,您将掌握日本烹饪的基本技巧,亲手制作四道不同的传统菜品。
东京手握寿司制作课程
在东京的这堂动手烹饪课上,您将探索如何将恰到好处的调味米饭与新鲜海鲜融合,打造出日本的经典美食——寿司。在经验丰富的烹饪老师的指导下,您将学习制作几种不同类型的手握寿司。
在东京制作大阪风味御好烧烹饪课
在聚会和家庭聚会中占据中心地位的日本咸味煎饼“御好烧”(Okonomiyaki),是一种广受欢迎且制作有趣的美食!在精通的烹饪老师的指导下,您将学习制作御好烧以及两道配菜。
大阪寿司烹饪课程
从精致的寿司到美味的寿司卷,您可以在东京的烹饪课程中学习如何制作多种类型的寿司。再配上烤鸡肉串、味噌汤和渍物,这道完美的日式大餐将给家人和朋友留下深刻印象。
京都便当制作课程
在京都的这节便当制作课上,您将了解到日本料理(和食)的基本组成部分。在友好的烹饪老师的指导下,您可以制作天妇罗、照烧鸡肉和味噌汤等六种不同菜肴的平衡餐。
东京饴细工糖果工坊
在这个特殊的工坊中,您将亲手体验日本传统的糖塑艺术。在浅草的一间工坊里,与老师一起学习如何制作可爱的兔子形状的糖果。不过要抓紧时间,因为糖冷却后很快会变硬!
在东京浅草制作鲷鱼烧
在东京历史悠久的浅草区的实践中,您将学习如何制作经典的日本街头小吃:鲷鱼烧。这种鱼形蛋糕通常是用甜豆沙制作的,但您也可以选择奶酪和咖喱等独特的美味!
京都传统和果子制作课程
日本的文化之都是学习制作 "和菓子 "的理想之地。"和菓子 "是一种用甜豆沙和麻糬制作的传统日式点心。参加这个工作坊,与经验丰富的和菓子老师一起,制作属于自己的艺术美味!
东京日本家庭烹饪训练营(2021 年 1 月至 4 月)
与烹饪大师 Mayuko 一起,参加她在东京举办的日式家庭烹饪训练营。在这4 节课程中,她将向您介绍日本家庭厨房中使用的所有传统食材和烹饪技巧!

探索冲绳的美食
冲绳是位于日本南部的一组美丽岛屿,以其独特的文化和独特的烹饪传统而闻名。该地区的美食是日本、中国和东南亚影响的完美结合,为美食爱好者提供了探索多种风味和烹饪技巧的绝佳机会。在冲绳参加烹饪课堂是深入其丰富烹饪遗产的绝佳方式。这些课程提供全面的当地食材见解,教您如何制作体现岛屿活力文化的传统冲绳菜肴。
掌握冲绳烹饪技巧
冲绳的烹饪课程完美结合了学习与乐趣,是初学者和经验丰富的厨师的理想选择。参加者有机会向冲绳美食专家学习,这些互动课程涵盖了一系列传统菜肴,如苦瓜炒豆腐猪肉的“苦瓜炒”和用猪排骨汤制成的面汤“首喜荞麦”。课程通常从参观当地市场开始,您可以发现冲绳烹饪所需的新鲜异域食材。此亲身体验不仅提升您的烹饪技能,还帮助您欣赏岛屿的美食多样性。
沉浸在冲绳烹饪文化中
参加冲绳的烹饪课程不仅仅在于学习食谱,更是一次文化和热情好客的深入体验。在掌握冲绳烹饪技巧的同时,您还可以了解到每道菜的历史和文化意义。许多课程提供小团队设置,提供个性化服务更亲密的学习环境。除了烹饪,您还将有机会享用自己动手制作的美味佳肴。在共享对冲绳美食的热情时,这些体验促进了社区和友谊的建立。