日本的怀石料理餐厅(129)
Miyuki (东京椿山庄酒店)
最精致的美食为您带来最佳的用餐体验。在东京的天然云海中,Miyuki 提供从怀石料理、寿司到铁板烧的各种日式套餐。
青山浅田
在拥有 300 多年历史的传统餐厅内,品尝精心准备的怀石料理。加贺料理是金泽和北陆地区的特产,以生动而复杂的摆盘而闻名,让您大饱眼福和口福。
Azekura(奈良 JW 万豪酒店)
铁板烧、寿司和传统怀石料理可满足不同宾客的需求。奈良 JW 万豪酒店在日本最具历史意义的城市的中心地带为宾客提供独特的餐饮体验。
Koikiryori Aji Manso
有些餐厅经受住了时间的考验——Koikiryori Aji Manso餐厅就是其中之一,请来这里享受由日本最负盛名的厨师主理的历史悠久的美食吧。
Ajikitcho Bunbuan
尽管你坐下的这家餐厅位于市中心,但就像处于在远离城市街道喧嚣的宁静空间中。在这里,你能够体验到真正的传统餐饮。
Yugen
简直无法用语言来描述。在大阪的餐厅里,主厨 Mifune Keisuke 对怀石料理主食的进行了微妙的改变,他赢得了大阪餐厅的第二颗米其林星,这些改变独一无二且难以用语言形容。
怀石辻留
这家位于皇宫东侧的赤坂餐厅拥有超过 12 年的两颗米其林星,其传统怀石料理的风格出人意料地自由,即使它有着超过 100 年的历史。
Ginza Toyoda
这家位于东京的米其林星级怀石料理餐厅,以京都料理(Kyo-ryori)为蓝本,追求对季节变化敏感的餐饮体验。
东京的怀石料理餐厅
最正宗的日本美食莫过于怀石料理。这种标志性的美食是精致的顶峰,烹饪大师将当季最好的食材烹制成一系列小菜,供食客品尝。
由于怀石料理是根据季节和厨师个人的灵感来烹制的,因此您永远不知道自己会吃到什么。上一道菜可能是在炭火上烤制的甜鱼,下一道菜可能是当天早上刚刚采摘的野菜天妇罗拼盘。不过,有一点你总是可以期待的,那就是华丽的摆盘。受日本传统茶道的启发,怀石料理在古老的京都发展起来,成为每一种感官的盛宴。
如果这一切听起来很花哨,那是因为它确实很花哨!日本最好的怀石料理餐厅都有米其林三星,排队等候的时间长达两年,这意味着怀石料理往往被封闭在一个非常独特的圈子里。但不要灰心,我们的英语餐厅预订服务为您提供了大量顶级怀石料理餐厅供您选择,让您轻松进入这个令人神往的传统美食世界。您还在等什么?