祗园西川

※ 请预订晚餐的客人注意，祗园西川只接受下午 6:30 的晚餐预订。 Masayoshi Nishikawa 是祗园美食界的资深人士，他在 2009 年开设自己的餐厅之前，曾在这条神圣街道上的两家顶级怀石料理店工作过。他的餐厅在 2010 年就获得了米其林一星。 他的每一道菜肴都体现了祗园的传统--厨房里使用的泉水就来自附近的八坂神社。Nishikawa 厨师始终保持着对经典的传承，不遗余力地将京都的经典文化表现得淋漓尽致。 踏上铺着鹅卵石的小路，穿过一条狭窄的小巷，就能感受到这种氛围。餐厅的烹饪方法也遵循传统，米饭是在炉子里煮的。在祗园西川享用顶级怀石料理后，热气和香味会弥漫整个房间，让您回味无穷。