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东京

醍醐

在这家位于东京的米其林星级餐厅,品尝历史悠久的日本佛教的全天然无肉美食。
午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥25,000-40,000
(2)
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福冈

寿司 Tomo

享用主厨朝长智和的招牌寿司,选用每天早晨新鲜采购的福冈上等海鲜,搭配长崎五岛列岛的天然海盐和柑橘汁,带来独特的美味体验。
午餐: ¥10,000-20,000
晚餐: ¥10,000-20,000
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东京

麻布浅井

这家餐厅位于东京最繁华的地区之一,可容纳 21 人,由主厨 Taichi Asai 直接从其家乡采购食材,将法式与京都传统烹饪巧妙地融合在一起。
午餐: ¥10,000-20,000
晚餐: ¥20,000-40,000
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东京

NOURA

浅草的游客会发现,在这家小酒馆里,他们不必破费就能品尝到米其林标准的法国美食。NOURA 的菜肴由两位受过法国培训的厨师主理,朴实、轻松,最重要的是绝对美味。
午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
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东京

Sushi Tokyo 81

这家位于后街的五反田寿司店环境幽雅,提供使用优质食材的传统江户前寿司,以及海胆品尝对比套餐等其他招牌菜。
午餐: ¥5,000-15,000
晚餐: ¥10,000-20,000
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东京

天妇罗 天苍苍六本木之丘

天苍苍六本木之丘提供优质的天妇罗体验,采用日本国内外新鲜的时令食材。餐厅由天妇罗界的名厨佐藤圭太主理。
晚餐: ¥30,000-50,000
(1)
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东京

Sakana Bar Ebisu

Sakana Bar Ebisu 的海鲜产品几乎涵盖了所有可能的沿海烹饪文化,使用的都是新鲜捕捞的日本国内海鲜。他们的生蚝品尝比较课程尤其受到生蚝爱好者的欢迎。
晚餐: ¥5,000-10,000
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福冈

寿司 Fujiyoshi

在这家天神餐厅,您可以品尝到 60 多年来致力于烤鸡肉串工艺的成果。新鲜的时令生鱼片也是不错的搭配。
晚餐: ¥5,000-15,000
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东京

西麻布寿司真

主厨铃木信太郎(Shintaro Suzuki)对传统江户前寿司细节的关注,使他的餐厅成为历史上首批获得米其林星级的餐厅之一。您可以亲眼目睹他的寿司为何独领风骚。
午餐: ¥20,000-40,000
晚餐: ¥20,000-40,000
(4)
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东京

多仁本

这间餐厅注重简约和精致,因此连续两年获得《米其林指南》的星级称号。店主谷本征治以最基本的食材为基础,只用米饭、鱼汤菜肴和新鲜的时令食材就能让食客赞不绝口。
晚餐: ¥35,000-40,000
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东京

烧鸟清

这家东京烤鸡肉串餐厅源自家族传统,设有 16 个吧台座位。餐厅严选顶级食材,运用精湛技艺,致力于为您提供个性化的用餐体验。
晚餐: ¥10,000-15,000
(3)
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东京

西麻布 Kamikura

在银座传奇餐厅久兵卫磨练了近十年的技艺后,主厨 Takashi Kamikura 对细节的一丝不苟在他自己位于 Nishiazabu Kamikura 的寿司店中体现得淋漓尽致。
晚餐: ¥35,000-36,000
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广岛

和味亭 Tanakaya

在位于广岛市中心的和味亭 Tanakaya,主厨 Tanaka Katashi 以合理的价格供应当地美食,精心采购食材,并为客人提供特别服务。
晚餐: ¥10,000-20,000
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东京

Crony

主厨兼侍酒师二人组春田理宏和小泽一贵邀请他们的客人成为其 Motoazabu 餐厅的 "挚友",在品尝米其林星级法国美食的同时,就可持续发展展开对话。
晚餐: ¥28,000-40,000
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东京

Ginza Saisho

在银座一家私密的柜台式寿司店内,由会讲英语的厨师为您提供高级御制寿司套餐。Ginza Saisho 以新鲜的鳗鱼和御制寿司而闻名。
晚餐: ¥15,000-35,000
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东京

Yakiniku Kappo Note

这家位于东京麻布十番的高级餐厅为您呈现最奢华的和牛盛宴。
晚餐: ¥20,000-35,000
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东京

寿司 Oumi(东京北野酒店)

在寿司 Oumi 体验精致的江户前寿司。知名厨师 Oumi 以精湛的技艺制作时令寿司套餐,让您在温暖舒适的柜台前品尝传统风味。
午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥35,000-40,000
(2)
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东京

银座 CAVE

在这家银座餐厅,您不仅可以品尝美酒,还能享用家常料理。餐厅的招牌菜和牛夏多布里昂三明治每天限量 10 份,自家烤制的面包新鲜无比,松软美味。
晚餐: ¥15,000-20,000
(1)
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石川

金泽玉泉亭

这座拥有 200 年历史的武士宅邸坐落在风景如画的行宫园内,现已成为金泽最珍贵的旅馆之一。
午餐: ¥10,000-25,000
晚餐: ¥15,000-30,000
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东京

Shibuya Sushi Lab

位于涩谷中心地带的江户前寿司,采用特殊的津本熟成制作,价格实惠。
午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-15,000
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东京

熟成寿司 和心

在这家涩谷寿司店里,将近 30 种寿司被精心捏制而成,每一种寿司都使用经过完美熟成的鱼肉制作,以突出其天然鲜味。
晚餐: ¥25,000-35,000
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东京

日本桥 Toyoda

大多数传统日本餐厅都是京都流派的后裔,而日本桥 Toyoda 则自豪地保留了江户前料理的火种。江户前料理是渔民和码头工人的食物,其特点是味道更浓郁、更强劲。
午餐: ¥25,000-26,000
晚餐: ¥25,000-26,000
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东京

味街道五十三次

在品川王子大饭店的 38 层,您可以品尝到各种日本料理。美食的品质与美景相得益彰,从各个角度都能将东京尽收眼底。
晚餐: ¥20,000-30,000
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东京

Nyorosuke Roppongi

在 Nyorosuke,您可以品尝到正宗的关西风味炭烤鳗鱼料理,如烤鳗鱼串、鳗重和鳗鱼盖饭。与大多数东京风格的鳗鱼餐厅不同,这里的鳗鱼不经过蒸煮,因此味道鲜美!
晚餐: ¥5,000-10,000
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东京

寿司 Wasabi

寿司 Wasabi 的 Omakase 套餐由主厨根据每位客人的喜好精心烹制而成,使寿司不仅仅是一种美食体验。开放、轻松的空间让用餐者可以一起品味和放松。
午餐: ¥25,000-30,000
晚餐: ¥25,000-30,000
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东京

麻布寿司店 心

作为"育成寿司"的鼻祖,主厨 Michimasa Nakamura 亲自为这家南麻布店供应的每一条鱼进行熟成处理。他独具特色的熟成过程为麻布寿司店 心的寿司增添了独特的味道和口感。
晚餐: ¥25,000-30,000
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东京

旬菜料理 GENKI 屋

这是一家位于地下的舒适温馨居酒屋,为食客呈现丰富时令美食。
晚餐: ¥1,000-5,000
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京都

祇园松田屋

这家位于京都的米其林寿司名店选用当季最鲜优质食材,精心创作,呈现最美味的江户前寿司。
晚餐: ¥25,000-45,000
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