麻布浅井
这家位于六本木西麻布的日本料理店严选厨师长故乡食材，融入法式料理精髓，为客人呈现和洋折衷的创意日本料理。
餐厅详情
麻布浅井的主厨 Taichi Asai 最重视人与人之间的联系。
他会亲自挑选餐厅所使用的食材，以确保食材的品质和新鲜。每天早上，他都会去丰洲鱼市场与海鲜供应商聊天，他们只向他提供当天捕获的最好的海鲜。餐厅厨房所使用的顶级黑毛和牛来自他家乡京都的一家肉店。虽然他现在在京都最繁华的地段拥有自己的餐馆，但为他提供蔬菜的京都农民仍然对他初中时的趣事津津乐道。
因此，麻布浅井的每一道菜都与人与人之间的联系息息相关，并建立在多年的信任和关怀之上。虽然浅井厨师也曾在其他餐厅（如祗园的著名割烹料理店丸山或米其林二星餐厅银座分店米村）锤炼过自己的技艺，但也许正是这种无可替代的人与人之间的联系才使得他所创办的这家餐厅与众不同。
这道菜充分使用了上好的时令食材。主厨邀请食客在麻布浅井宁静轻松的氛围中享用这顿悠闲的午餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
这道菜充分使用了上好的时令食材。主厨邀请食客在麻布浅井宁静轻松的氛围中享用这顿悠闲的午餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
主厨亲自推荐的 7 道菜，充分使用了上好的时令食材。主厨邀请食客在麻布浅井宁静轻松的氛围中享用这顿悠闲的午餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
主厨亲自推荐的 7 道菜，充分使用了上好的时令食材。主厨邀请食客在麻布浅井宁静轻松的氛围中享用这顿悠闲的午餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
该套餐菜单以更合理的价格提供主厨御膳晚餐套餐的内容。季节性食材在日式套餐中得到了充分的利用，并融入了法式风味。主厨邀请食客在麻布浅井宁静轻松的氛围中享用这顿悠闲的午餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
该套餐菜单以更合理的价格提供主厨御膳晚餐套餐的内容。季节性食材在日式套餐中得到了充分的利用，并融入了法式风味。主厨邀请食客在麻布浅井宁静轻松的氛围中享用这顿悠闲的午餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
在这道晚餐菜肴中，厨师采用了大量时令食材，烹制出一道具有法式风味的日式菜肴。主厨邀请食客在麻布浅井宁静、轻松的氛围中享用这顿优雅的晚餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
在这道晚餐菜肴中，厨师采用了大量时令食材，烹制出一道具有法式风味的日式菜肴。主厨邀请食客在麻布浅井宁静、轻松的氛围中享用这顿优雅的晚餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
在这道晚餐菜肴中，厨师采用了大量时令食材，烹制出一道具有法式风味的日式菜肴。主厨邀请食客在麻布浅井宁静、轻松的氛围中享用这顿优雅的晚餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
在这道晚餐菜肴中，厨师采用了大量时令食材，烹制出一道具有法式风味的日式菜肴。主厨邀请食客在麻布浅井宁静、轻松的氛围中享用这顿优雅的晚餐。请注意，菜单可能会根据供应情况进行更改。
麻布浅井 营业时间
麻布浅井 地址
106-0031 东京港区西麻布 1-9-11 サワタカ大厦
麻布浅井 电话号码
麻布浅井 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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10 份餐食
套餐菜单HOMMAGE
米其林二星餐厅 HOMMAGE 由浅草名厨 Arai Noboru 主理，融合法式与日式精髓，以极简料理展现食材原味，传递感恩与谦逊的美食哲学，带来独特餐饮体验。
座位预约Masa's kitchen ebisu
你一定会爱上这家位于涩谷区的餐厅，它将欧洲的烹饪技巧巧妙地融入到经典的中式菜肴中，增添了独特的层次。
