NOURA
这家曾被米其林必比登推崇的浅草法式小酒馆,提供着优质而物超所值的法式美食,让您尽情享受。
餐厅详情
说到 NOURA 的名字,有一点三种语言的幽默文字游戏。
Noura 是法国著名餐厅 HOMMAGE(法语意为 "感恩")的伴店,位于其姊妹店的后面,因此日语名为 "Hommage no ura "或 "Hommage 后面"。颇具讽刺意味的是,Noura 正是一家向其兄妹 "致敬 "的餐厅。
不过,Noura 餐厅的两位主厨在烹饪美食时却把玩笑话放在了一边。主厨松本良雄曾在多家餐厅接受过培训,其中包括法国烹饪圣地 Maison Decoret 和 Le Clos des Cimes。
与 Hommage 相比,Noura 在氛围和菜肴上都更偏向于轻松、休闲的法式料理,但与更高档的同类餐厅相比,Noura 的用餐体验绝不应该被贬低。为了强化这一点,Noura餐厅将米其林双星与令人垂涎的米其林Bib Gourmand相提并论。
米其林指南:
2023 - Bib Gourmand
这个由 byFood 独家提供的午餐套餐是松本大厨和新井大厨的智慧结晶,展示了两位烹饪大师相遇时会擦出怎样的火花。
这个由 byFood 独家提供的午餐套餐是松本大厨和新井大厨的智慧结晶,展示了两位烹饪大师相遇时会擦出怎样的火花。
这个由 byFood 独家提供的午餐套餐是松本大厨和新井大厨的智慧结晶,展示了两位烹饪大师相遇时会擦出怎样的火花。
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Celebrate the festive end-of-year season with a Christmas lunch course from the mind of Chef Noboru Arai, available only between Dec 21 to 25. The course starts off with a glass of champagne (or non-alcoholic alternative) to bring in the Yuletide spirit. ※ The exact course content will be determined by Chef Arai on the day itself.
Celebrate the festive end-of-year season with a Christmas lunch course from the mind of Chef Noboru Arai, available only between Dec 21 to 25. The course starts off with a glass of champagne (or non-alcoholic alternative) to bring in the Yuletide spirit. ※ The exact course content will be determined by Chef Arai on the day itself.
Celebrate the festive end-of-year season with a Christmas dinner course from the mind of Chef Noboru Arai, available only between Dec 21 to 25. The course starts off with a glass of champagne (or non-alcoholic alternative) to bring in the Yuletide spirit. ※ The exact course content will be determined by Chef Arai on the day itself.
Celebrate the festive end-of-year season with a Christmas dinner course from the mind of Chef Noboru Arai, available only between Dec 21 to 25. The course starts off with a glass of champagne (or non-alcoholic alternative) to bring in the Yuletide spirit. ※ The exact course content will be determined by Chef Arai on the day itself.
NOURA 营业时间
NOURA 地址
111-0032 东京台东区浅草 4 丁目 10-6
NOURA 电话号码
NOURA 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
我们致力于尽可能准确地提供关于日本食品和旅游业的最新信息。如果您发现任何不准确之处,请发送报告 。
HOMMAGE
米其林二星餐厅 HOMMAGE 由浅草名厨 Arai Noboru 主理,融合法式与日式精髓,以极简料理展现食材原味,传递感恩与谦逊的美食哲学,带来独特餐饮体验。