餐厅(1870)
寿喜烧 炸猪排串 Haruna 本町
据说,Ibu Biton 猪肉既有野猪的味道,又没有野味,同时还保留了家猪的肥美口感,是和歌山的一大奇观。在大阪市中心的这家店里,您可以品尝寿喜烧或涮涮锅。
Te'PAN Le OMUS
在历史悠久的川越小江户地区,厨师 Yoshinori Togawa 邀请食客在传统的日式烧烤炉上享受私人用餐体验。在这里,您可以品尝到所泽牛和鲍鱼等优质食材带来的多重感官体验。
川野寿司
川野寿司位于京都的一个小街区,提供精致的江户前风格寿司。店内只有九个柜台座位,您可以在宁静的环境中品尝美味鲜鱼。
雪月花 Tanaka Satoru
这家名古屋餐厅以其创始人的名字命名,他是一位和牛专家,曾在全国各地开设了 20 多家和牛餐厅,只为客人提供最优质的和牛:兵库县的特产——神户牛肉。
焼肉 六六六
这家四谷烧肉餐厅只选用来自东北北部地区的日本国产黑毛和牛,这些牛肉都是由展现出和牛 "真正之美 "的生产者饲养的。
寿司 Tomi
这家惠比寿寿司店位于一家烧肉餐厅的二楼,非常难找,但值得一试。这家寿司店由一位从业超过 30 年的资深厨师主理,使用最上乘的食材制作寿司。
Yukimura
这家位于新桥的米其林 Bib Gourmand 天妇罗专卖店,50 多年来一直在为其 kakiage 天妇罗油炸食品添加 Tsugi-tashi 酱汁。历史就在这一口脆饼中。
Les Copains de Dominique Bouchet
这家位于银座的米其林必比登推介小酒馆与备受赞誉的东京 Dominique Bouchet 餐厅由同一位大厨创立,它将法国美食的尖端技术融入到了简约的小酒馆中。
新宿 Kakiden 京都怀石料理
40多年来,新宿的这家餐厅一直在东京市中心供应京都式怀石料理和茶道。这座建筑在卓越品质的基础之上,由传奇建筑师 Taniguchi Yoshiro 设计。
伊藤一郎寿司
这家著名的江户前寿司餐厅在赤坂已有超过27年的历史,现在它继续在东急吉祥寺卓越大酒店秉承其对优质食材和精湛工艺的执着追求。
Tanamachi 寿司
坐落在大阪市中心北区一条宁静的小路上, Tsukasa Tanamachi 将精湛的寿司工艺与家的温馨魅力完美融合
北大路 品川茶寮
北大路 品川茶寮内设私人包间、传统日式宴席以及丰盛的菜肴,为当地客户和新客打造难忘的家庭式怀石料理美食。
TOGOS
在 Kenchiro Togo 餐厅中,现代和食料理达到了新的高度,该餐厅将传统、现代以及海内外风格融合在一起。
Macauda
Akihiro Hamaguchi 在大阪获得米其林荣誉和烹饪名声的原因有很多很多 —— 但他对西西里和普利亚风格的海鲜意面的精湛技艺可能正是关键所在。
喜来登 Saeki 寿司
作为关西寿司界的一位传奇人物,厨师 Hiroshi Saeki 将其业务从银座分店扩展到东京喜来登米亚科酒店的地下室,提供同样精美的时令寿司。
Chunagon Sennichimae Mirakukan
每逢佳节或需要好运的时候,在这家餐厅预订豪华龙虾大餐就成了一件轻而易举的事。
Maison Kei
富士山的绝美景色为这家御殿场餐厅的美食提供了令人叹为观止的背景,这家餐厅是由日本传奇点心制作商和日本最著名的米其林星级厨师合作开设的。
Il Luogo Di Takuechi
深受当地人喜爱的竹内小餐馆的总店,凭借其午餐时供应的每日时令意大利面食套餐,已经成为了街区里的一道亮丽风景。