焼肉 六六六
这家四谷餐厅喜欢文字游戏,但更喜欢来自东北牧场的国产黑毛和牛。
餐厅详情
这家餐厅的日语名称尤其让母语为日语的人感到困惑。由于使用了重复三次的汉字 "六",因此有多种可能的读法,导致在预订时遇到一些困难:roku-roku-roku,可能吗?Roppyaku-ju-roku?
正确答案是 "睦"(Mutsumi),因为日语中的文字游戏 "kotoba-asobi "经常会让人摸不着头脑(通常是故意的)。秉承这一精神,每道菜单都以富有诗意的四字复合词 "yojijukugo "命名。例如,他们的午餐套餐就以 "ichinichi senshu "命名,意为 "千秋万岁"。同样,餐厅的美学也是典型的日式风格,采用朴素的浅色木质家具,员工身着传统服装。
虽然焼肉 六六六喜欢文字游戏,但它绝对不会在肉质上做手脚。焼肉 六六六 的肉来自东北北部地区,主要是秋田、青森和宫城三县。店主专门去寻找日本国内的黑毛和牛生产商--不是生产最漂亮的牛肉,而是 "真正的 "牛肉:用热情饲养的牛肉。焼肉 六六六只选择那些了解和牛 "真正的美",并希望将这种热情传达给顾客的生产商。
然后用餐厅自制的调料对牛肉进行调味和陈化。黑毛和牛的牛舌尤为出色,配上鱼子酱和秘制酱汁是最佳享受:八种不同的配料用小火慢炖,然后静置两天,以激发出最深层的味道。
与肉类搭配,焼肉 六六六还提供多种葡萄酒,其中最值得推荐的是新世界葡萄酒,尤其是来自加利福尼亚葡萄园的酒体饱满的 Prisoner 和 Tarot 红葡萄酒。而传统的法国人则应品尝一下 Domaine de Baronarques 的葡萄酒。
午间套餐,畅享美味日本黑毛和牛,同时量不会过多,保证不会让您在午餐后因肉太多而昏昏欲睡。
午间套餐,畅享美味日本黑毛和牛,同时量不会过多,保证不会让您在午餐后因肉太多而昏昏欲睡。
标准的烧肉套餐,菜肴种类丰富,保证让您满意。
标准的烧肉套餐,菜肴种类丰富,保证让您满意。
这是一道以牛舌为主要特色的菜肴,还包括韩国雪花牛肉。与大多数餐厅不同,Mutsumi 餐厅使用的鱼子酱是生的,而不是腌制的,因此味道和口感都与众不同。※ Mutsumi 可以为分量较少或过敏的客人提供服务,请在预订时与店员商议。
这是一道以牛舌为主要特色的菜肴,还包括韩国雪花牛肉。与大多数餐厅不同,Mutsumi 餐厅使用的鱼子酱是生的,而不是腌制的,因此味道和口感都与众不同。※ Mutsumi 可以为分量较少或过敏的客人提供服务,请在预订时与店员商议。
这个顶级套餐推荐用于特殊场合和庆祝活动。自然之美在壮丽景色的基础上又增加了三种不同的雪花牛肉。与大多数餐厅不同的是,睦味的肉类寿司使用的鱼子酱是生的,而不是腌制的,因此口感和味道都与众不同。※ Mutsumi 可以为小份量或过敏者提供方便,请在预订时与店员商量。
这个顶级套餐推荐用于特殊场合和庆祝活动。自然之美在壮丽景色的基础上又增加了三种不同的雪花牛肉。与大多数餐厅不同的是,睦味的肉类寿司使用的鱼子酱是生的,而不是腌制的,因此口感和味道都与众不同。※ Mutsumi 可以为小份量或过敏者提供方便,请在预订时与店员商量。
虽然素食套餐的名字不像 Mutsumi 的其他套餐那样富有诗意,但它的美味丝毫不逊于其他套餐,让素食者也能品尝到烧肉的美味。
虽然素食套餐的名字不像 Mutsumi 的其他套餐那样富有诗意,但它的美味丝毫不逊于其他套餐,让素食者也能品尝到烧肉的美味。
焼肉 六六六 营业时间
焼肉 六六六 地址
160-0004 东京都新宿区四谷 2 丁目 11-15 JLB Grand Ecru Yotsuya 1 楼
焼肉 六六六 电话号码
焼肉 六六六 取消政策
至少在用餐开始时间 2 天 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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