水戯庵

餐厅详情

水戯庵是一处视觉、听觉和味觉的盛宴，它将传统日本餐厅、茶室和表演融为一体。

隐藏在日本桥福德神社地下的秘密通道通向一个开放区域，那里装饰精致，中央设有宏伟的舞台。舞台背景上的松树青绿由江户时代的狩野派画家绘制，单凭这幅画就值得一游。

在这个舞台上，专业演员演出传统戏剧，包括能剧、雅乐和狂言。每场服务都有三部剧目，涵盖了日本戏剧经典中的最著名作品。

水戯庵的表演与其美食一样精致。餐厅使用新鲜食材，提供精美的怀石料理菜单，灵感来自季节变化和日本能剧，每一道菜都如其灵感艺术形式般装饰精美。随着季节的变化，菜单和所用食材也随之变化，确保每次光临都充满新鲜感。甚至连餐具也极为精致，来自长崎一家著名餐厅，传承自明治、大正和昭和时代。

提供三种座位选择。想要更传统用餐体验的客人可以选择桌席。若希望尽可能靠近舞台，舞台旁的沙发座位是一个选择，而大型沙发则适合更大的团体或寻求最舒适体验的客人。