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大阪

寿喜烧 炸猪排串 Haruna 本町

据说,Ibu Biton 猪肉既有野猪的味道,又没有野味,同时还保留了家猪的肥美口感,是和歌山的一大奇观。在大阪市中心的这家店里,您可以品尝寿喜烧或涮涮锅。

晚餐: ¥10,000-13,350
套餐菜单
埼玉

Te'PAN Le OMUS

在历史悠久的川越小江户地区,厨师 Yoshinori Togawa 邀请食客在传统的日式烧烤炉上享受私人用餐体验。在这里,您可以品尝到所泽牛和鲍鱼等优质食材带来的多重感官体验。

午餐: ¥17,000-18,000
晚餐: ¥17,000-28,000
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京都

川野寿司

川野寿司位于京都的一个小街区,提供精致的江户前风格寿司。店内只有九个柜台座位,您可以在宁静的环境中品尝美味鲜鱼。

午餐: ¥5,000-15,000
晚餐: ¥15,000-20,000
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爱知

雪月花 Tanaka Satoru

这家名古屋餐厅以其创始人的名字命名,他是一位和牛专家,曾在全国各地开设了 20 多家和牛餐厅,只为客人提供最优质的和牛:兵库县的特产——神户牛肉。

晚餐: ¥10,000-30,000
套餐菜单
东京

焼肉 六六六

这家四谷烧肉餐厅只选用来自东北北部地区的日本国产黑毛和牛,这些牛肉都是由展现出和牛 "真正之美 "的生产者饲养的。

午餐: ¥6,000-15,000
晚餐: ¥8,000-20,000
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东京

Yukimura

这家位于新桥的米其林 Bib Gourmand 天妇罗专卖店,50 多年来一直在为其 kakiage 天妇罗油炸食品添加 Tsugi-tashi 酱汁。历史就在这一口脆饼中。

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东京

银座烤牛肉 Salon de AgingBeef

这家银座烤肉店使用购买的牛的每个部位,对每块肉进行干制,使其鲜嫩可口。

午餐: ¥5,000-10,000
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东京

Les Copains de Dominique Bouchet

这家位于银座的米其林必比登推介小酒馆与备受赞誉的东京 Dominique Bouchet 餐厅由同一位大厨创立,它将法国美食的尖端技术融入到了简约的小酒馆中。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-10,000
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东京

新宿 Kakiden 京都怀石料理

40多年来,新宿的这家餐厅一直在东京市中心供应京都式怀石料理和茶道。这座建筑在卓越品质的基础之上,由传奇建筑师 Taniguchi Yoshiro 设计。

午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥5,000-20,000
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东京

伊藤一郎寿司

这家著名的江户前寿司餐厅在赤坂已有超过27年的历史,现在它继续在东急吉祥寺卓越大酒店秉承其对优质食材和精湛工艺的执着追求。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-20,000
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东京

若林日本料理

东京最著名的美食之一。若林厨师将他在米其林星级餐厅多年的经验融入到原创菜肴中,突出了季节的味道。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥15,000-20,000
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东京

大分 Zarai

大分 Zarai 位于银座时尚区,近20年来不断将大分县最好的海鲜、和牛及烹饪珍品带到东京市中心。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-10,000
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大阪

Tanamachi 寿司

坐落在大阪市中心北区一条宁静的小路上, Tsukasa Tanamachi 将精湛的寿司工艺与家的温馨魅力完美融合

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥10,000-15,000
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东京

北大路 品川茶寮

北大路 品川茶寮内设私人包间、传统日式宴席以及丰盛的菜肴,为当地客户和新客打造难忘的家庭式怀石料理美食。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
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东京

Tonami

在位于神乐坂的 Tonami 怀石料理餐厅,白色的墙壁映衬着传统与现代的融合。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-20,000
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东京

TOGOS

在 Kenchiro Togo 餐厅中,现代和食料理达到了新的高度,该餐厅将传统、现代以及海内外风格融合在一起。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥15,000-20,000
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大阪

Macauda

Akihiro Hamaguchi 在大阪获得米其林荣誉和烹饪名声的原因有很多很多 —— 但他对西西里和普利亚风格的海鲜意面的精湛技艺可能正是关键所在。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥5,000-10,000
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东京

喜来登 Saeki 寿司

作为关西寿司界的一位传奇人物,厨师 Hiroshi Saeki 将其业务从银座分店扩展到东京喜来登米亚科酒店的地下室,提供同样精美的时令寿司。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥30,000-40,000
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静冈

Maison Kei

富士山的绝美景色为这家御殿场餐厅的美食提供了令人叹为观止的背景,这家餐厅是由日本传奇点心制作商和日本最著名的米其林星级厨师合作开设的。

午餐: ¥5,000-15,000
晚餐: ¥5,000-15,000
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冲绳

鮨 練磨

冲绳最好的寿司店之一川越寿司在全木质空间内开设了姐妹分店——鮨 練磨 。在日本南端体验东京风味。

午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥10,000-30,000
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大阪

Il Luogo Di Takuechi

深受当地人喜爱的竹内小餐馆的总店,凭借其午餐时供应的每日时令意大利面食套餐,已经成为了街区里的一道亮丽风景。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜单
京都

Kyoyakiniku Hiro Yasakatei

这家烤肉与怀石料理相结合的餐厅诞生于京都,二十多年来深受当地人的喜爱,如今正打造自己的美食叙事。

晚餐: ¥15,000-25,000
套餐菜单
富山

越中料理 五万石本店

Gomangoku 充分体现了富山的烹饪精神,其菜单以海洋捕捞和山间采集的食材为主。

午餐: ¥13,000-20,000
晚餐: ¥13,000-20,000
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东京

Arroceria Sal y Amor

Arroceria Sal y Amor 餐厅的名字在西班牙语中意为“盐与爱”,它承诺将西班牙的温暖带到东京,并通过一系列传统的海鲜饭和葡萄酒,将食客带往另一个美妙空间。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥5,000-10,000
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东京

Arroceria La Panza

Arroceria La Panza 的名字来源于西班牙的正统咖啡馆,它将西班牙人轻松的生活方式带到了快节奏的银座。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜单
福冈

九州博多大吉寿司

这家高档餐厅是 Kawasho 和 Kawataro 的分店,供应采用九州沿海水域捕捞的美味海鲜所制作的寿司和割烹料理。

午餐: ¥5,000-12,000
晚餐: ¥7,000-14,000
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京都

Pontocho Fujita

该餐厅有三个楼层,以专业的烹饪技术和时令食材提供了一个品尝京都美食的绝佳场所。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-20,000
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东京

肉会席 ゆかわ

和牛一词让人联想到神户和三重县,但北陆地区的和牛——就像这家餐厅提供的品种一样——也同样珍贵,尤其是作为加贺料理的核心食材。

晚餐: ¥9,000-17,000
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Reviews Smiley来自客人的最新评论
1 / 3
Myself and my partner attended the omakase dinner with saki paring. We had booked this in advance. Though recently found out my partner is pregnant, which after an email sent, was accommodated to a high standard. My partner did not at all feel left out and the menu provided for her was arguably better than mine :). She was also given non alcoholic drinks to pair, which I thought was a nice touch. Myself, was very impressed with the course I was provided. Informative and tasty. I could only fault that perhaps my eyes were bigger than my stomach. Sake pairing was also on point, and origins etc were explained. We both walked out full and happy. I would recommend to fast before dinner as there is a lot of food to be had. :)
Bailee jamieson
十一月 17, 2024
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鮨 一(涩谷)
东京 的餐厅
The crabs were very fresh and tasty. Service was excellent.
Suk Yi Jessica Liu
十一月 16, 2024
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Kani Kato 浅草
东京 的餐厅
I recently had the pleasure of experiencing an unforgettable omakase dinner with my best friend, and it truly exceeded all expectations. From the moment we walked in, we were greeted with a warm, welcoming atmosphere. Chef Nakatani and the hostess were very friendly, guiding us through the experience with genuine enthusiasm and care. Each dish was a masterpiece, showing an incredible attention to detail. The fish was very fresh, with each bite revealing layers of flavour that were perfectly balanced. The chef’s skill and passion for their craft were evident in every course. It was clear that no detail was overlooked—each ingredient was thoughtfully selected, and the presentation was just as stunning as the taste. The pacing of the meal was also spot on, allowing us to fully savour each dish without feeling rushed. The chef took the time to explain each course as best as he could in English and how to properly enjoy each, adding an extra layer of appreciation for the artistry behind the food. The entire experience felt intimate, personal, and incredibly special. Overall, this omakase experience was not only about the food, but also about the warmth and hospitality that made it such a memorable evening. We were left feeling happy and more than satisfied. Highly recommend for anyone seeking both top-tier dishes and a welcoming, exceptional dining experience.
Angelia Alexandra Wagner
十一月 16, 2024
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Hozenji Sushidokoro Nakatani
大阪 的餐厅
Great lunch and I appreciated the difference in their palate cleaning ginger. The dessert was divine.
Brian Malloy
十一月 16, 2024
Restaurant Image
寿司 Koshikawa
东京 的餐厅
Delicious selection of meats grilled to perfection at our table by a friendly and knowledgeable server. Thank you!
Bennett Neuman
十一月 16, 2024
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Niku-Azabu 新桥
东京 的餐厅