Arroceria La Panza
西班牙餐馆老板的儿子维克多-加西亚（Victor Garcia）继承父业，在银座开了一家悠闲的餐馆 Arrocerria La Panza。
餐厅详情
在东京，西班牙餐饮可能曾有一段时间显得乏善可陈，但自2017年维克多·加西亚的 Arroceria La Panza 在银座开业，并在其运营的第二年荣获首个超值餐厅奖项后，这一局面便迎来了长达五年的转变，标志着变革终于到来。
人群聚集在这家充满家庭气息的 arroceria（专营米饭的餐馆），品尝经典的西班牙美食和饮品。餐厅的氛围让人联想到西班牙小巷深处的隐秘酒馆：墙上挂满了匾额和相框，灯光柔和而温暖，一盘盘西班牙小吃热气腾腾地端上桌来。虽然餐厅的招牌海鲜饭可能并未突破传统，但它在其他方面却做得极为出色——巴斯克风味的米饭搭配海鲷高汤和蛤蜊深受食客喜爱，但更大的亮点则是用西班牙雪利酒和牛肝菌烹制的海鲜饭，上面还铺满了烤鸭胸肉。
夜幕降临，餐厅内的气氛愈发高涨，客人们纷纷点选巴斯克葡萄酒，侍酒师会将酒从高处倒入杯中，这一戏剧性的动作常常引来邻桌食客的掌声。这是东京的西班牙人在思乡时首选的去处，也是您与热爱美食和葡萄酒的朋友相聚的理想之地。
米其林指南：
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Arroceria La Panza 电话号码
Arroceria La Panza 营业时间
Arroceria La Panza 地址
〒 104-0061 东京都中央区银座1-15-8 Yoh 大厦1楼
Arroceria La Panza 取消政策
至少在用餐开始时间 1 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。
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10 份餐食
座位预约Arroceria Sal y Amor
Arroceria Sal y Amor 餐厅的名字在西班牙语中意为“盐与爱”，它承诺将西班牙的温暖带到东京，并通过一系列传统的海鲜饭和葡萄酒，将食客带往另一个美妙空间。
套餐菜单Ginza Saisho
在银座一家私密的吧台式寿司店内，由会讲英语的厨师为您提供 omakase 寿司套餐。银座 Saisho以新鲜的鳗鱼和 omakase 寿司而闻名。