出汁 美食体验(18)
和食烹饪课 由联合国教科文组织所认证
在东京市中心，您将有机会学习制作获得联合国教科文组织认证的和食（传统日本料理）。烹饪导师英语流利，在他的指导下，您将掌握日本烹饪的基本技巧，亲手制作四道不同的传统菜品。
京都美食之旅：制作原汁原味的日本料理
在京都伏见稻荷神社附近的和食烹饪班上学习如何制作传统的日本料理！在传统民居中度过美好时光，学习如何制作一系列和食料理，享用自己亲手制作的饭菜，并参观日本超市。
寻味大阪：亲手制作味噌
Yoko将教您如何制作日本料理中深受喜爱的主食材料——味噌。您将从她那里了解这种发酵豆酱的历史和不同地区差异，并亲自尝试制作！
山梨烹饪课：在河口湖畔制作馎饦面
馎饦是山梨县的特色美食！在烹饪课程中，您将学习如何从头开始制作馎饦。享用浓郁鲜美的汤汁，学会以后在家也能制作原汁原味的日本料理哦！
大阪寿司烹饪课程
从精致的寿司到美味的寿司卷，您可以在东京的烹饪课程中学习如何制作多种类型的寿司。再配上烤鸡肉串、味噌汤和渍物，这道完美的日式大餐将给家人和朋友留下深刻印象。
东京忍者美食体验
在浅草的这次身临其境的体验中，您将像忍者一样穿衣、训练和用餐，全家共享欢乐时光！测试您的短剑、吹箭和刀剑技能，然后品尝以忍者为主题的菜肴，最后参加休闲茶艺表演。
日本料理烹饪之旅：一起制作美味的日式炸猪排
从京都站乘坐电车仅需 10 分钟，在这个烹饪班中，您将与来自的京都美食家以及烹饪大师一起学习如何制作香脆的炸猪排。无麸质、纯素、清真和素食饮食者也可尽情享受哦！
日本料理烹饪之旅：来做京都照烧鸡肉
在这个位于京都市中心的日式烹饪课堂上，与日本烹饪大师Midori一起制作美味的照烧鸡肉餐吧！无麸质、素食、清真和素食饮食者也可尽情享受哦！（我们用油炸豆腐代替鸡肉，照顾到您的饮食习惯）。
天妇罗烹饪大师课
了解制作香嫩酥脆的天妇罗的秘诀！无论你是什么饮食习惯都可以参加，因为这一烹饪课程可以根据任何饮食限制进行定制，包括素食和清真菜。
东京日本家庭烹饪训练营（2021 年 1 月至 4 月）
与烹饪大师 Mayuko 一起，参加她在东京举办的日式家庭烹饪训练营。在这4 节课程中，她将向您介绍日本家庭厨房中使用的所有传统食材和烹饪技巧！
大阪早餐制作课程：日式饭团和味噌汤
在难波舒适的家庭厨房里穿上围裙，使用原创食谱，自己动手制作饭团和味噌汤，这是日本人喜爱的两种早餐和全天候小吃。这里提供无麸质、纯素食和素菜选项。
在大阪传统町屋内体验天妇罗和乌冬面烹饪课程
在大阪市中心一座有 90 年历史的传统町屋改建而成的宁静氛围中，与当地主人一起学习制作两种传统日本食品（天妇罗和乌冬面）。
在大阪传统民居学习制作寿司和味噌汤
在位于大阪市中心的一座经过翻新的 90 年历史传统町屋的宁静氛围中，跟随当地人学习制作传统的日本料理（卷寿司和味噌汤）。
来自客人的最新评论发现正宗的日式高汤美食体验
如果您渴望品尝正宗的日本料理，探索高汤美食体验将是一个令人愉快的旅程。高汤是日本料理中的基础食材，提供独特的鲜味，将多种菜肴的味道提升到新的高度。无论您是单独旅行的冒险家，还是与朋友和家人一起旅行，总有一种高汤体验能让每一位食客感到愉悦。
高汤是一种简单但至关重要的日式汤料，通常由昆布（海带）、柴鱼片（鲣鱼干）制成，有时也会加入干香菇或鳀鱼。它是许多日本菜肴的基础，如味噌汤、拉面和火锅，提供了一种鲜美的深度，将最简单的食材变成美食佳肴。通过这些体验，您不仅可以品尝高汤，还可以了解其文化重要性和制作方法。
参与动手制作高汤的课程
对于喜欢沉浸式美食冒险的人来说，参与高汤制作课程提供了从当地专家直接学习的绝佳机会。这些课程通常在亲密的环境中进行，由热情的厨师指导您挑选最佳食材，展示传统高汤制作技术，并分享提高您家常料理的技巧。在这些课程中，您将学习如何平衡风味，实现高汤独特的鲜味。
许多课程会结合昆布和柴鱼片等多种食材，提供高汤风味构成的全面理解。无论您是厨房新手还是美食爱好者，这些动手体验都能带来回报和教育意义，丰富您对日本烹饪艺术的理解。
品味以高汤为中心的精致美食
了解了高汤的制作后，没有什么比享用一顿突显其美味的佳肴更好的奖励了。许多当地的用餐体验提供以高汤为中心的品尝菜单或菜肴。在这里，厨师们发挥他们的创造力，使用当地采购的时令食材和高汤结合，创造出风味十足的菜品。从美味的汤品到细腻平衡的酱汁，每一口都在庆祝高汤提供的丰富而美妙的风味。
无论您是在繁华的市中心，还是在宁静的乡村，高汤美食体验都是深入日本文化的简单而细致的方式。它们提供了一次感官之旅——从学习和创作的烹饪课到享受精心制作的菜肴，所有这些都围绕着丰富而美味的高汤。
参与高汤美食体验让您能够真正欣赏日本料理的简单性和复杂性，无论您是充满热情的美食家，还是对日本烹饪奇迹好奇的人，都能提供难忘的时刻。
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