大阪素食与清真料理：制作一汁三菜

在大阪的温馨课程中，传统的日本料理（和食）变得人人皆宜。和食以其营养价值和时令食材而闻名，通常以牛肉、猪肉或鱼肉等食材为主。但这次适合初学者的课程能够满足多种饮食限制，可邀请所有人体验和食，并采用一汁三菜的结构制作和食。 一汤三菜起源于室町时代，最初是为上层阶级和武士准备的宴会式餐点，后来发展成为和食的根基。 您的东道主是一位热情、经验丰富的导师，她擅长日本整体烹饪（yakuzen），拥有多年的餐厅烹饪经验。您将在大阪难波站附近见到她，然后穿过熙熙攘攘的购物区，前往她家的厨房。在亲自动手烹饪之前，你们将先通过一场生动的讨论来了解日本文化和生活方式。 你们将一起制作一顿传统的日本料理，包括米饭（gohan）、一道主菜、两道配菜和一碗味噌汤。主人会根据您的饮食需求，为素食者选择无肉产品，或为清真饮食者寻找合适的调味料。烹饪结束后，您可以一边品尝自己的美食，一边享用绿茶，同时从主人那里了解更多关于日本的知识。 体验流程： - 在难波站附近的 Cora Coffee 与主人会合，然后步行前往主人家的厨房。 - 以日本文化和生活方式开始课程 - 学习制作清真或素食的一州山菜餐，包括味噌汤、一道主菜和两道配菜 - 与主人和同学一起用绿茶享用美食