日本家庭料理 美食体验(21)
和食烹饪课 由联合国教科文组织所认证
在东京市中心，您将有机会学习制作获得联合国教科文组织认证的和食（传统日本料理）。烹饪导师英语流利，在他的指导下，您将掌握日本烹饪的基本技巧，亲手制作四道不同的传统菜品。
大阪美食市场之旅：制作自己喜欢的料理
从大阪城或大阪站乘坐电车不到 30 分钟，适合家庭聚会的大阪家庭烹饪课！和日裔烹饪大师参观当地市场，一起学习烹饪自己喜欢的日本料理！素食、无麸质、纯素饮食者也可参加哦！
相约大阪町屋：制作拉面&饺子
走进位于大阪市中心的传统町屋，与主办方一起参加美食烹饪课程！您将学习制作两道传统日式菜肴——带猪肉配料的酱油拉面和脆皮饺子！
相约长寿之乡：冲绳家庭烹饪课程
冲绳是世界著名的长寿之乡，这里的人特别长寿。在冲绳烹饪大师和当地导游的指导下，您将学习如何制作有助于长寿的特色美食。
谷中银座的东京老城区美食之旅
远离喧嚣的游客路线，东京的谷中银座是一个充满魅力的街区。这里邀请您来体验地道的日本街头美食，探索该地区丰富的历史故事，沉浸在这条以猫为主题的购物街的独特风味与迷人景致之中！
东京 Mayuko 日本家庭烹饪课程
与烹饪大师 Mayuko 一起，参加她在东京举办的日式家庭烹饪课程。在学习制作日本料理的同时，感受日本文化！
日本料理烹饪之旅：一起制作美味的日式炸猪排
从京都站乘坐电车仅需 10 分钟，在这个烹饪班中，您将与来自的京都美食家以及烹饪大师一起学习如何制作香脆的炸猪排。无麸质、纯素、清真和素食饮食者也可尽情享受哦！
日本料理烹饪之旅：来做京都照烧鸡肉
在这个位于京都市中心的日式烹饪课堂上，与日本烹饪大师Midori一起制作美味的照烧鸡肉餐吧！无麸质、素食、清真和素食饮食者也可尽情享受哦！（我们用油炸豆腐代替鸡肉，照顾到您的饮食习惯）。
大阪章鱼烧制作课程 & 游览当地店铺
想品尝大阪著名的章鱼小丸子吗？在经验丰富的厨师的带领下，参观当地店铺，了解各种食材，然后亲自动手制作章鱼烧饺子，并探索这道标志性街头美食背后的奥秘。
大阪便当乐园：制作传统日式便当盒饭
传统日式便当的制作是一门艺术。在大阪的体验中，当地主人将教您什么是便当，以及如何制作一个装有美味主食的便当，如玉子烧煎蛋卷、炸鸡和味噌汤。
在大阪传统町屋内体验天妇罗和乌冬面烹饪课程
在大阪市中心一座有 90 年历史的传统町屋改建而成的宁静氛围中，与当地主人一起学习制作两种传统日本食品（天妇罗和乌冬面）。
东京日本家庭烹饪训练营（2021 年 1 月至 4 月）
与烹饪大师 Mayuko 一起，参加她在东京举办的日式家庭烹饪训练营。在这4 节课程中，她将向您介绍日本家庭厨房中使用的所有传统食材和烹饪技巧！
奈良 3 日烹饪课：探索发酵美食
体验为期 3 天的传统日式民宿，了解当地美食的特色发酵食品——曲、味噌和渍物。此外，您还将参观日本最古老的道路之一的山边小道。
大阪家常菜：制作香脆咖喱炸猪排
没有什么菜肴能比温馨酥脆的家常咖喱炸猪排更令人心旷神怡了！在大阪天满宫附近的烹饪班上，您将与热情好客的主人一起学习如何制作这道经典的日本料理。
大阪早餐制作课程：日式饭团和味噌汤
在难波舒适的家庭厨房里穿上围裙，使用原创食谱，自己动手制作饭团和味噌汤，这是日本人喜爱的两种早餐和全天候小吃。这里提供无麸质、纯素食和素菜选项。
在大阪传统民居学习制作寿司和味噌汤
在位于大阪市中心的一座经过翻新的 90 年历史传统町屋的宁静氛围中，跟随当地人学习制作传统的日本料理（卷寿司和味噌汤）。
来自客人的最新评论
发现正宗的日本家常菜
如果你是一位寻求日本地道口味的美食爱好者，那么日本家常菜是你的必体验之一。与餐馆美食不同，日本家常菜（"うちのごはん"）提供了一次更个性化和舒适的烹饪之旅。其本质在于简单、新鲜的食材，以及对使这些饭菜特别的自然风味的深刻尊重。无论你是经验丰富的厨师还是只是一个好奇心旺盛的初学者，深入探索日本家常菜将丰富你对这种多样且美味菜肴的理解。
是什么让日本家常菜独特？
日本家常菜不仅仅是寿司和拉面；它是和谐与平衡的庆典。这些菜肴通常简单明了，仅使用几种世界各地的人们可以轻松找到的食材。日本家厨艺的一个关键特征是 "和食"，意味着传统日本食品。它受到联合国教科文组织的认可，以富含鱼类、米饭、蔬菜和发酵食品如味噌和酱油的饮食为特征。这种烹饪风格强调时令食材和认真准备的方法，让自然风味熠熠生辉。家庭自制的一顿典型饭菜可能包括精心准备的菜肴，比如味噌汤、炖蔬菜、烤鱼和一碗米饭，辅以泡菜和黄豆芽作为附加菜。
与当地专家一起学习日本家常菜
参与日本家常菜体验给了你与当地专家学习的宝贵机会。这些体验通常在家庭环境中进行，给你一个地地道道的日本生活片段。主办人可能会教你制作完美蓬松米饭碗的秘诀，或如何从头开始做味噌汤。他们可以指导你制作像肉じゃが（牛肉土豆炖）或玉子烧（卷蛋饼）这样的菜肴。经过这些体验后，你不仅会满载而归，而且还掌握了可以将日本带入你的家庭厨房的食谱和技巧。此外，分享每个食谱背后的故事和传统，使烹饪环节不只是关于食物，而是文化交流。
无论你是想提高烹饪技能，还是只是想享受一顿反映日本文化核心的丰富餐食，这些日本家常菜体验能够迎合所有兴趣和专长水平。那么，为什么不踏上一场美食冒险，今天就探索日本家常菜的艺术呢？
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